秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

简单的入门家常菜,鲜美的杏鲍菇、营养丰富的胡萝卜,搭配爽口的青椒丝,炒出来比肉还好吃。低脂低卡,吃不胖的减脂餐,快来试试吧～食材:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、蒜末(喜欢吃辣的可以加一点干辣椒)做法:1、食材焯水:杏鲍菇洗净,切丝。胡萝卜切丝。锅中放清水,水开后下入杏鲍菇和胡萝卜,焯水两分钟捞出,...

秋天不知道炒啥菜,您就收藏起来,巨好吃的8道家常菜,值得推荐

4.炒黑鱼片:锅中加热适量食用油,油热后放入黑鱼片,快速翻炒至鱼片两面变色后取出备用。5.炒香料:在锅中留底油,加入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。6.炒豆芽菜:将豆芽菜放入锅中,翻炒至稍微变软。如果喜欢,可以加入红椒增加颜色和风味。7.混合鱼片:将之前炒好的黑鱼片加入锅中,翻炒均匀。8.调味...

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

法国驻华大使馆公使白美燕品尝后表示,辣椒炒肉有一点辣,但是非常好吃、美味。法国政府官方美食推广项目“好味法兰西”推介大使克里斯多夫·海伊评价辣椒炒肉烹饪通过整体口感的平衡,是一道非常棒的菜。中国烹饪协会名厨委常务副主席兰明路认为辣椒炒肉是中餐中最代表有锅气的一道菜,直呼好吃到停不下来。南京师范大学教授...

秋天食欲好,周末给家人安排这八道菜,颜值高味道香,全家都爱吃

3、起锅烧油,油热后放入蒜片和姜片炒出香味,再放入瘦肉翻炒,炒至变色盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入山药翻炒几下,然后放入肉片翻炒均匀。5、最后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。三、豆干炒肉准备食材:豆干,瘦肉,蒜苗,青线椒,小米辣,姜...

快餐连锁抢着做辣椒炒肉,却被顾客吐槽是“预制菜”?

辣椒炒肉是一个荤素搭配的菜,它的辣度在全国都能够普及,作为大单品顶流,更符合现在年轻人的消费特点和消费趋势,是最受消费者的的下饭菜之一,市场接受度非常高。我们看到,快餐门店大部分是采取砂锅器皿、小份现炒菜的出餐形式,让顾客感受猛火现炒的烟火气、高效出餐提高效率、堂食外卖均能灵活搭配套餐,从而提升了...

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末(www.e993.com)2024年11月8日。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你看这个辣，它是青辣椒的辣，鲜辣，干辣椒的辣比较燥，红辣椒是一种辛辣，相比起来，鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

1、选用前腿瘦肉可以保证肉质的鲜嫩。2、炒芹菜和木耳时要快速,保持口感的脆爽。总结:芹菜木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜,营养均衡,口感丰富。总的来说,这些家常菜肴各具特色,通过合理的搭配和烹饪技巧,展现出独特的风味。希望大家能够尝试制作这些菜肴,为家人和朋友带来美味的享受。烹饪是一种创造和分享...

小碗菜万能点餐公式+ 15天小碗菜搭配,天天吃都不胖人

大概1/2的米饭+1份素菜+1个肉菜下面是我搭配好的15款小碗菜,可以收藏起来,直接抄作业哦。▲米饭+水煮肉片+口蘑炒莴笋▲米饭+小炒黄牛肉+圆白菜▲米饭+黑椒牛柳+香菇油菜▲米饭+圆白菜+宫保鸡丁▲米饭+孜然烤肉+菜花▲米饭+绿豆芽+鸡蛋炒虾仁...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么

费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你看这个辣，它是青辣椒的辣，鲜辣，干辣椒的辣比较燥，红辣椒是一种辛辣，相比起来，鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就...