中医说:“处暑送鸭,无病各家”,明日处暑,吃鸭清热补虚还养胃
六、苦瓜焖鸭苦瓜和鸭肉焖一焖,去干去燥,上桌吃不停嘴,味道超赞哦!食材:苦瓜1根、鸭子半只、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆1小把、葱姜蒜适量、盐适量、小米椒2个做法:1、备好所需食材;黄豆提前浸泡,鸭子切块并泡洗干净,苦瓜挖去瓜瓤切成小块;2、不粘锅放入鸭肉,将水分和油脂炒出来,加入生抽...
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,助力生长,轻松长高5厘米
2、锅内倒油撒一点盐,把豆腐煎一下,煎好后盛出备用3、锅里再加一点油,爆香蒜末,把牛肉炒到变色,然后把豆腐回锅,倒入酱汁焖煮几分钟后,大火收汁即可。三、小炒黄牛肉食材:牛肉、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、小米辣、生姜、蒜粒、泡椒做法:1、牛肉先用一点盐、一点生抽、一点料酒码个底味,加入适量淀...
末伏将至,老话说:末伏尝4宝,秋冬不受苦!4宝是啥?别不懂吃
搭配鸭肉一起炖着吃,好吃美味营养也高。食材;鸭肉半只,白萝卜1个,葱姜,盐,生抽,豆瓣酱做法;1新鲜鸭肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入料酒,去掉血末,沥干水分2白萝卜清洗,切块,皮保留,葱姜切好3锅里放油,爆香葱姜,倒进豆瓣酱,加入鸭肉,翻炒均匀,让水分炒干4加入盐,生抽,放一点温水来焖鸭肉...
8月14号末伏,再忙也要记得吃“4宝”,补好最后10天,秋冬更安康
推荐吃法,冬瓜焖鸭肉。冬瓜也是末伏养生的好食材,搭配鸭肉一起炖着吃,可以中和鸭肉的油腻,让美食更加的好吃。食材:冬瓜1块,鸭肉半只,葱姜,盐,生抽,料酒做法;1冬瓜去皮,清洗,切块,备用。2鸭肉切块,放进热水里焯水,加入料酒去腥,去掉血沫,沥干水分3锅里放油,爆香葱姜,加入豆瓣酱,倒进鸭肉,大火翻炒...
两碗面、两块糕,还有必打卡的当地菜 带你去千年古镇慢悠悠逛吃
默认配干挑面,这是湖州常见的面,看着跟杭州的拌面有点像,配方也简单,就酱油+猪油(也可以是素油),吃的时候将面条高高挑起拌一下。李老大家的干挑面,据目测用的是炖羊肉的那个汤汁,然后面是面、肉是肉,分开装。几乎所有人在吃面的时候,都会小心翼翼夹起一块羊肉放在面碗里,仿佛这么搅拌了吃会更香。在...
鸭肉怎么做才好吃?教你一个酱焖的方法,不老不柴,上桌就光盘
鸭肉这样做一点都不老,很好吃.只要买鸭腿,我们家都是这样做!以上是红烧鸭腿的做法分享,供大家参考!喜好的朋友一定要试试这道菜!一个人正在吃东西或来客,使这道菜不仅快速,味道和口感都很好,桌上很难吃!提示:除了鸭肉,其它肉类也可以这样做,要根据肉质熟的时间焖哦.如果用鸡肉这样做,烧的时间比较短,15...
教你营养好吃的香橙卤水鸭肉,解馋下饭,一起痛快淋漓地大吃一通
香橙卤水鸭肉不仅仅是吃起来滋味很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的香橙卤水鸭肉,解馋下饭,一起痛快淋漓地大吃一通。美味的香橙卤水鸭肉食材:鸭肉、橙子、葱姜、桃园建民西瓜酱、卤水料、刚榨的橙子汁、酱油、白糖、盐...
爱吃鸭肉?试试这一道客家姜焖鸭,做法简单,咸香味美,真好吃!
鸭肉很多人都喜欢吃,但是鸭肉做不好会有一股异味,因此,大家都不敢随便做。今天给大家分享一个我们客家人最爱的做法,不仅简单,还很美味,一点骚味都没有!用料:鸭1只,姜片(可以准备多一点),花生油,白酒(浓度高一点的来),盐,蚝油,生抽,白糖(两小勺)...
做鸭肉时,别直接下锅炒,58岁大厨透露:加陈皮焖,连骨头都香
学会这道陈皮鸭,五一聚餐,可以露一手哦。真的真的好吃,连鸭骨头都很香,一点鸭腥味都没有。详细做法如下。陈皮鸭食材:半边鸭,陈皮,葱结,姜片,料酒,黄酒,生抽,蚝油,柱候酱,冰糖详细步骤:1.先把买回来的半边鸭清洗干净。然后砍成两截。2.砍好后冷水下锅焯去血水,加葱结,姜片,料酒一起...