常玉国 :两个月饼

掰开琥珀色的月饼,里面的青红丝(染了颜色的冬瓜丝)、冰糖、红白糖、花生仁、核桃仁、香油等应有尽有,薄薄的月饼皮里,馅不软不硬,油而不腻,吃下去香甜可口,是一年中难得的极致美味。尽管现在的月饼有了大大小小多种样式和馅料,但那种纯真的美味再也难以吃到,甚至于我觉得唯有那时代的月饼才是标准的月饼味道,...

自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1309ae354de013373042c2e18e769be6自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃2024-08-2321:54发布于云南|2万观看1033119281手机看阿丽...

最后3天!买一盒送一盒!『猫山王榴莲冰皮月饼』好吃到沦陷!顺丰...

但不是所有的榴莲冰皮都好吃,用料好是关键。这次金皇记推出的冰皮月饼,就扔出了王炸「猫山王冰皮月饼」。猫山王果肉的口感十分软糯,甜度也更高,轻轻一嘬就是绵绵软软的香甜。本榴莲控看了很难不sayyes,平时舍不得点的猫山王,这次敢吃了。榴莲“贵族”,马来西亚猫山王一直以来被誉为榴莲贵族的猫山王...

中秋月饼不用买,教你广式月饼最简单的做法,皮薄馅厚,好吃不腻

1.冷冻咸蛋黄必须解冻之后,放入植物油里浸泡1-3天。这一步很关键。不泡油,做出的月饼蛋黄吃起来很干,味道也不香。将泡好的蛋黄抹上一层白酒,放入180度预热好的烤箱中,烤8分钟取出。2.转化糖浆和花生油放一个碗里,充分搅拌均匀至乳化状态。3.将月饼预拌粉筛入,用橡皮刮刀拌匀成团。4.接下来就是准备馅...

米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制...

经过一年多的研发,他们推出了一款拔丝流心月饼:鸡蛋大小,外裹一层曲奇皮,内馅由莲蓉、水果等融合调制,口味甜中带咸,轻轻一掰,可以拉出约30厘米长的丝。这款拔丝流心月饼引入抹茶芝士、黑金茉莉、百香牛油果等口味,在拼多多等线上渠道上新后,很快成为今年中秋档的热点产品之一。此外,华美食品最近推出的特色低糖月...

赣州赣县区王母渡镇开展中秋亲子DIY冰皮月饼活动

还有的小朋友接过家长揉好的圆形冰皮,压成圆饼,接着把圆球形豆沙馅包裹在里面,搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球(www.e993.com)2024年11月14日。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封,大家相互配合,把好吃的豆沙馅料揉裹在那一小方美味中,经过一个半小时的精心制作,桌上的原材料变成了一个个美味又精致的冰皮月饼。

自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-9616678d61f6b91bacdc9e44e01d42d2自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃2024-08-2321:54发布于云南|2万观看1033119281手机看阿丽...

中秋佳节到来之前,给大家强烈推荐这款猫山王榴莲冰皮月饼

中秋佳节到来之前,给大家强烈推荐这款猫山王榴莲冰皮月饼。绵密细腻的猫山王榴莲果肉与冰凉软糯的冰皮,放在一起,很好吃。冰皮只有3mm厚,60%的猫山王榴莲果肉馅。在榴莲下树后3小时内,迅速完成去壳、急速冷冻的过程,而且月饼还做得还格外大。一枚月饼足足60g重,60%的榴莲内馅(纯榴莲果肉)。

月饼厂的小孩不吃月饼

饼皮有自动搅拌的机器,馅料则是现成的水果味冬瓜蓉,颜色鲜艳,气味甜腻。“包月饼”的机器上头左边一个槽,右边一个槽,一个里头放面皮,一个里头放馅料。机器自动挤出皮包馅儿的长条,然后路过刀片,忽然就变成了大小均匀的小方块,接着模具一个一个压过,一块块月饼就从传送带上出来了。

国家一级面点师教你做“多彩”月饼→

制作白芸豆月饼皮1.将白芸豆洗净,用水浸泡一夜;2.泡好的白芸豆去皮,放入锅中,加入足够的水,煮至豆子变软;3.将煮好的白芸豆稍微晾凉后,放入搅拌机中,加入适量的牛奶打成细腻的泥状;4.将白芸豆泥倒入不粘锅中,用小火慢慢翻炒,直到水分减少,再分次加入玉米油、白糖;...