重庆新开高铁1h直达的冷门小城,比成都松弛、比自贡好吃

除了名声响亮的宜宾燃面,炖鸡面、姜鸭面、豇豆面、口蘑面...少说有100种!图源:小红书@逃跑桃(姐妹干饭版)一面之缘是被土著们疯狂安利的12年老店,人气真的旺,基本都是本地人来吃。大家推荐的“酸萝卜面”诚不欺我!求求你们都去给我吃!它的特别之处在于,放了用清油腌过的剁椒,面呲溜入口,酸萝卜的...

Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?

如果实在想不好吃什么浇头,来个最基本款的焖肉面准没错。这里用的焖肉并不是切成小块的红烧肉,而是厚厚一大片肥瘦相间的五花肉,用酱汁焖到酥烂入味后,切片冷藏,吃面时直接放在碗里,不用加热,才能保持最佳口感。焖肉丨图虫创意内行的吃面者不急着先吃焖肉,而是挑起面条,把冰凉的焖肉沉到汤里,用高汤的热度将...

51岁大姐每次吃面都放醋,去医院体检后,医生费解:平时吃的啥?

在吃面的时候,我们可以选择一些健康的调味料,比如酱油、醋、姜蒜等。这样不仅能够提升食物的口味,还能够减少对身体的负担。总的来说,吃面放醋对健康并无大碍,但是应该注意适量,不能过度食用。此外,对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病的患者,最好避免食用醋。吃面搭配蔬菜、蛋白质和健康调味料对身体更好。做到营养均衡...

精选七款川味面条做法,喜欢吃面的朋友收藏了

1.适量荞麦面用沸水煮好,盛入盘中。2.调碗汁:盐,味精,香油,生抽,醋,辣椒油,香辣酱拌匀。3.淋在面上,撒葱花,小米辣圈,熟芝麻即可。鸡汤面做法:1.水面条,熟鸡丝,葱花适量备用。2.盐,味精,鸡汤,鸡油,化猪油适量备用。3.碗内加鸡汤,盐,味精,化猪油,鸡油,兑成汁。4.下面条煮熟,捞碗中,撒葱...

一面一江湖!夏至节气全国吃面地图出炉 哪一碗是你的最爱?

山西大同的街道上,面馆随处可见,每个面馆都有一位削面师傅,左手举面,右手持刀,手碗轻抖,面片纷飞。煮熟的刀削面加入臊子、调料之后,香味扑鼻而来,吃上一口,外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西人制面是十八般兵器上场,除了平刀、擀面杖,还有双面刀、剪刀、擦床……千般技艺是执着于将面本身的口感,做最好的呈现...

一碗素面,凭什么成为重庆人心中的顶流?!

碱水面更有韧性|截自《早餐中国2》川渝地区,吃面按两计算,小面也是如此(www.e993.com)2024年11月10日。但这里的“两”,只是区分面的多少,并不是工工整整以50克为计量单位。大家可以把一两、二两、三两,分别对应为小份、中份和大份。■小面的佐料调味,是小面的重头戏。一家面馆的财富密码,都牢牢拿捏在打佐料的那个人手里。

头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃

炸酱面食材:五花肉末、香菇、姜末蒜末葱花、黄豆酱、甜面酱、白砂糖。做法首先把姜和蒜切沫,香菇切丁备用,热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香。放入肉末翻炒,倒入料酒,翻炒一会儿,倒入切好的香菇丁,加入三勺黄豆酱,和两勺甜面酱,这两个的比例就是3:2,调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少来确定。

面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了

面条有一定脂肪与热量,如果吃太多导致体内累计太多脂肪热量,很可能引发肥胖问题。2.搭配辅料面条的营养比较单一,经常单吃面条可能导致营养稀缺。建议做面条时可以搭配蔬菜、肉丝、鸡蛋等,不仅丰富颜色,口感更好,营养也更加全面。3.不吃太烫面条不兴趁热吃,过热的食物会损伤口腔和食道黏膜,而反复损伤可导致黏膜发...

配料简单,美味却不简单

这里再跟大家分享一个吃它的好方法,美味方便,幸福感爆炸??它不仅可以当零食、当代餐,还可以当凉菜、当佐餐。相当于省了自己做牛肉的麻烦,不费功夫,轻松就能吃到熟牛肉。直接手撕装盘,不用加调料,一盘牛肉,一杯小酒。也可以吃面配肉,加热后的牛肉汁水流淌出来,素面直接升级牛肉面??...

血糖高的人,吃面条切记不要这样吃

搭配蔬菜:在吃面时,可以搭配一些低糖、高纤维的蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜等。这样既能增加饱腹感,又能提供足够的营养。虽然糖尿病患者可以少量吃面条,但是面汤尽量不要喝,可以将面汤过滤出去,直接用蔬菜拌面,这样会更好一些。能够延缓血糖在吃了面条之后的升高速度,而且搭配各种蔬菜来吃,有利于摄入更多的蛋白...