河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
西瓜还能做熟了吃——西瓜酱就是西瓜做成的酱在河南、山东、安徽等地区,每年7月左右会用西瓜制作1款家常下饭菜西瓜酱。对于河南人来说,醇香浓郁又清甜的绝佳下饭菜非西瓜酱莫属。什么?身为河南人你竟然还没吃过西瓜酱?西瓜酱是“黑暗料理”吗?/01西瓜还能做酱料?想象不出来的味道,这不会是什么黑暗...
记忆|飘香的西瓜酱
邻居大婶做的西瓜酱盐放少了,不几天就发酵出现异味;前村的奶奶豆酱没有捂好,发黑了,都会来找母亲问补救方法,毕竟那时候,几斤豆子对各个家庭来说,都是来之不易的,坏掉挺可惜的,母亲都是亲自上门,告诉她们如何采取补救措施,手把手教左邻右舍的婶子大娘们怎么做西瓜酱。母亲做的西瓜酱好吃,是村里公认的,亲戚们...
因王婆爆火,上亿人来脱单,这座碳水之城,20r吃完一条街
炒凉粉摊头总是排着长队,滑嫩的红薯凉粉,半焖半炒,酱香浓郁,口感烂糊筋道,还带一点焦皮。传统的应该用西瓜豆酱,但夜市里多是用豆瓣酱炒的。因此这个味道便更加的浓厚了,让人口水直流。炒好的凉粉香气扑鼻,时不时还可以吃到,炒焦的部分真的很有口感,吃上一碗都不够吃。/杏仁茶/那一壶龙凤铜制大壶...
开封随食牌西瓜豆酱 河南省消费帮扶产销对接专项行动中 备受青睐
金秋时节的中原腹地,清风送爽,丹桂飘香。9月28日上午,河南省2022年消费帮扶产销对接专项行动启动仪式在省人民会堂温馨举行。由开封祥符区随食罐头食品厂生产的非物质文化食品——随食牌西瓜豆酱,备受与会者一致好评与青睐。该产品展销活动,由河南省乡村振兴局、河南省委直属机关工委、河南省农业农村厅、河南省商务...
从默默无闻到单店月销两万瓶,电商平台帮开封西瓜豆酱打响名声...
南阳的艾草、宁陵的酥梨、开封的西瓜豆酱……电商平台的蓬勃发展,让一些地方的特色产品不再“蒙尘”。通过数字化平台的助力,这些产品让当地人的腰包鼓了起来。南阳市社旗县,艾草种植基地曾经喂猪的艾草秆如今做成电商平台“爆款”依托艾草的优势资源,南阳艾草行业不断壮大,也让一大批商贸型、工厂型商家希望...
西瓜还能做成西瓜豆酱?咸香鲜美,全家都爱吃
西瓜还能做成西瓜豆酱?咸香鲜美,全家都爱吃不知道大家有没有听说过西瓜豆酱这种酱,大部分西瓜豆酱是由工厂流水线生产的,能吃到手工做的西瓜豆酱是很不容易的(www.e993.com)2024年9月7日。很多人对手工制作的西瓜豆酱更感兴趣,也更喜欢吃。今天就来教大家做西瓜豆酱的做法,非常简单,快点一起学起来吧。
河南人的西瓜,吃到最后是咸的!
热馍西瓜酱,好吃却不能贪嘴。因为漫长的冬日里,更多的西瓜豆酱吃法还等着你一瓶瓶去开启。每年寒冬腊月,当帝都在天寒地冻准备迎接初雪时,饱妹都会打开柜子里最后一瓶家里寄来的西瓜酱,把切好的豆角土豆和红薯粉热热闹闹一起炖上一锅。哪怕是从小吃面食长大的开封人,也能伴着这碗平平无奇的家常菜吃一...
吃西瓜别贪凉,这三种吃法不伤胃
03|凉拌西瓜皮要物尽其用,就要连西瓜皮都吃掉!西瓜皮可以吃这件事,年轻人很惊讶,但却是稍大一点人的常识。在物资匮乏的年代,家家都会用边角料做酱、腌菜,为的是不浪费任何食物。这道拌西瓜皮也是如此。把吃完的西瓜去除剩余红色果肉部分和绿色瓜皮部分,只留下浅绿色部分。
爱吃黄豆西瓜酱不用买,教你懒人做法,不用等一个月,做好就能吃
爱吃黄豆西瓜酱不用买,教你懒人做法,不用等一个月,做好就能吃!准备食材:黄豆1斤西瓜4斤麻椒香叶桂皮干辣椒黄豆酱红油豆瓣酱1.黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右,将其完全泡开,然后放到锅里,加入适量的清水没过黄豆,把黄豆煮烂、煮面,煮黄豆的时候最容易溢锅,锅边不要离开人,大火煮开...
7月,吃桃子、西瓜都不如吃它!润肠通便还能瘦小腹,才5毛一斤
每到特热的时候,大家都会想着吃一些清爽的水果来解解渴,像夏季最热销的水果就是桃子西瓜了,水分充足,还特别下火,像现代人吃西瓜都是半个半个吃的吧,手拿勺子挖着吃,特别上瘾,但阳仔要提醒大家的是,习惯可别一次性吃太多,尤其是冰西瓜,吃多了是容易拉肚子的。