如何炖制出奶白色、不腥不膻的羊肉汤?牢记“3要放3不放”方法
1、羊肉切块洗净,有时间可以用清水浸泡去血水,可以减少羊肉的膻味,中途换水浸泡。2、把浸泡洗净的羊肉放入汤锅里,加入生姜片、大葱段一起焯水,大火煮沸把浮沫打出来,打浮沫干净。焯水好的羊肉捞出,放入温水里冲洗干净。(用温水洗更容易清洗干净,羊肉不容易因为遇到冷水收缩口感变柴)。3、焯水洗净的羊肉放入汤锅...
这3种汤要少喝,喝多了伤肝又伤肾!医生警告:喝汤牢记“3避免”
第二个避免是避免过度富含高能量的汤品。许多人在煲汤时倾向于加入大量的肉类和油脂以增加风味,这虽然能让汤变得更加鲜美,但同时也大幅增加了能量的摄入。高脂肪的汤也会增加肝脏的负担。最后一个避免,是避免使用过多的盐或含盐调味料。盐是调味中不可或缺的部分,但过量的盐分摄入与高血压紧密相关,长期过量的钠...
肾虚耳鸣最好煲什么汤水喝
核心提示:肾虚耳鸣者可以尝试枸杞猪肝汤、首乌煲鸡汤、山药芡实排骨汤、莲藕花生猪脚汤、当归生姜羊肉汤等汤水以滋养肾脏和改善耳鸣症状。需要强调的是,食物对于肾虚耳鸣的改善效果有限,若症状持续或加重,应及时就医。肾虚耳鸣者可以尝试枸杞猪肝汤、首乌煲鸡汤、山药芡实排骨汤、莲藕花生猪脚汤、当归生姜羊肉汤等汤水以...
补肾喝什么汤好补肾的7款汤
补肾可以尝试枸杞鸽子汤、杜仲炖猪腰、山药羊肉汤、黑豆红枣乌鸡汤、芡实莲子煲瘦肉汤等汤水。需要提醒的是,食物补肾效果有限,若存在肾脏问题,建议咨询专业医生。1.枸杞鸽子汤枸杞鸽子汤中,鸽肉味咸、性平,具有滋阴壮阳的功效。枸杞则能够滋补肝肾、益精明目。适量饮用枸杞鸽子汤可以起到一定的补肾作用,但不宜过量食...
冬至,再忙也要记得“吃5样、1果”平安幸福寓意好,老传统别忘!
1,羊骨焯水放到砂锅中,加入开水大火烧开改成小火慢慢熬制成羊汤,放入熟羊头肉,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,羊血。2,继续炖大约10分钟,加入胡椒粉,盐,香菜,葱末调味,出锅趁热喝,保暖御寒非常棒!五:吃汤圆在冬至节要吃汤圆,吃汤圆寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜,吃汤圆也是冬至的老传统了,“汤圆”是用糯米粉做成的...
大寒节气,今晚喝沙参冬瓜乌鸡汤
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用(www.e993.com)2024年7月8日。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。3.山药芡实粥材料:山药50克,芡实50克,粳米50克,食油、食盐适量。做法:将山药、芡实、粳...
“立冬”一碗汤,不劳郎中帮,滋养调理身体,最好的还是煲汤
1、买回的羊肉冷水入锅加入料酒、小葱焯水后清洗干净备用。这一个步骤不能少,不仅羊膻味减半汤头和卫生也更会更好。2、所需要的香料,也就是所谓的中药材。它可以起到一个味道的强化,并且促进食疗的一个作用。所需要的量不需要太多,各一点作为提味即可。
备孕寒湿体质喝什么汤调理
1.茯苓芡实煲瘦肉茯苓芡实煲瘦肉中茯苓、芡实均为中药,具有健脾祛湿的功效。中医认为寒湿体质是因为体内寒气过重导致水液代谢不畅所致,而该汤中的药材能够帮助调节体内的阴阳平衡。适量饮用上述汤品可辅助改善寒湿体质引起的症状,如乏力、食欲减退等。2.当归生姜羊肉汤...
广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?
先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。09人参乌鸡汤人参鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一,因此煲汤时应注意人参的选用,并不是每个人都适宜...
失眠补肾喝什么汤好得快
核心提示:失眠补肾可以尝试枸杞红枣乌鸡汤、山药莲子百合猪骨汤、杜仲党参炖乌鸡、当归生姜羊肉汤、龙眼肉芡实煲瘦肉等食疗。需要强调的是,食物并不能直接治疗失眠和肾虚,若症状持续或加重,应及时就医。失眠补肾可以尝试枸杞红枣乌鸡汤、山药莲子百合猪骨汤、杜仲党参炖乌鸡、当归生姜羊肉汤、龙眼肉芡实煲瘦肉等食疗。需...