买茄子,总是买到老茄子?记住4点,一眼挑出嫩茄子,鲜软无籽!
制作方法:1、茄子切细条后上锅蒸熟。2、锅中放入少量食用油,下蒜末、姜末爆香后,放入肉末滑散并炒至变色后,来一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。3、放入蒸好的茄条,入锅同肉末一同翻炒,翻炒后放入白砂糖和生抽、老抽调味调色,最后撒上葱花,一盘美味肉末油淋茄子就做好了。总结一下:因为担心油腻,所以,茄子本来需...
进入秋天,中老年人要忌口,少吃重口味,多吃八道菜,营养补得快
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜末、葱花、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入清水煮十分钟。3、山药煮熟后,放入肉丸子煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花点缀即可出锅开吃。
夏天易上火,分享5道蒸菜的家常做法,营养好吃不上火,老少皆宜!
处理好后,放进蒸锅,大火蒸十五分钟。蒸好后将盘内的汤汁倒进锅内,加入生抽、蚝油、淀粉水,煮成薄芡。最后将芡汁浇在盆内,撒些葱花点缀,这道菜就做好了,非常好吃,还一点不腻。五、肉末蒸豆腐做法:豆腐冲洗一下,切成小块,放进深盘内摆好。猪肉剁成肉末待用。蒜末、葱花准备好。锅内加油,烧热后放入蒜...
肝火旺多吃蒸菜,推荐8道清蒸菜,清淡少油不上火,营养健康
1、首先把猪肉剁成肉末,有点颗粒感更加好吃。马蹄剁碎,和猪肉放在一起,然后放一些盐,白糖、生抽、蚝油、花生油、淀粉,把它抓拌均匀,然后再摔打几下,这做出来的肉沫才会更加Q弹。2、然后倒在一个碟子上铺平,水开后把肉末马蹄放进去。盖上盖子,蒸15分钟左右就差不多了。已经蒸好了,最后撒上些葱花,一道非常...
清蒸百叶卷肉这样做,简单又营养,好吃又下饭,大人小孩都喜欢
第五步勾芡,炒锅中加入一勺食用油,油热倒入葱姜蒜末炒香,然后加入用料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,淀粉1小勺,食盐半勺,清水调匀的水淀粉勾芡。煮至冒泡,淋在百叶卷上,美味即成。第六步成品图,冬天吃豆制品,我常买它,加点肉末一卷一蒸,简单又营养,比吃肉还过瘾。
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥(www.e993.com)2024年9月17日。肉末和山药泥放入碗中,加入食盐、淀粉,搅拌均匀至上劲。2、准备一个蒸盘,放入姜片、酱油和温水,搅拌均匀。把肉末团成丸子放在蒸盘中,冷水上锅蒸半个小时。3、山药肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
1、瘦肉清洗干净剁成肉末,加入葱姜水搅拌均匀,再放入剁碎的山药泥和胡萝卜碎,加入淀粉和食盐,搅拌均匀至上劲。2、准备一个碗,碗中放入姜片、酱油和适量温水,再将山药肉丸放进来,冷水上锅蒸半个小时左右。3、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?
辣炒,清蒸都不错!还可以做个蛤蜊面啥的~NO.30烤鱿鱼全国各地的小吃街上,都有着号称是最正宗的烤鱿鱼。呵呵~青岛人笑而不语,再正宗,能比得上我们的新鲜吗?!NO.31炸蛎黄其实就是咱们的海蛎子裹着面、蛋液炸的。一点儿都没有海腥味儿,做工也不麻烦,小时候妈妈一炸出来,趁热吃就能吃小半盘子。NO....
冬吃蒸菜不上火,分享7道懒人蒸菜,天天不重样,营养滋补过暖冬
1、准备一盒内酯豆腐,两大勺橄榄菜,一些肉末。豆腐可以根据自己喜欢的口感来选择,口感滑嫩的内酯豆腐、口感扎实一些的北豆腐都可以。2、豆腐剪去底部四角,切块倒扣在盘子里铺好。3、锅中倒入少许食用油,倒入肉末翻炒至变色,倒入葱姜继续翻炒出香味。
建议中老年人,春天多吃八道菜,高钙高蛋白,增强体质健康过春天
5、再次起锅烧油,油热后放入嫩豆腐鸡蛋液煎一下,煎至稍微定型后,轻轻推动几下。再倒入酱汁和肉末,煮至酱汁浓稠,撒上葱花即可出锅装盘开吃。六、菌菇红椒炒牛肉准备食材:牛肉,菌菇,红椒,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、葱姜水、淀粉,抓拌均匀后淋入食用油,再次抓拌均匀腌制十...