香嫩汁水还多!几分钟就能吃到嘴里,好好吃的清远鸡,老远就能闻到香味
这款手撕鸡是用深山上的五指毛桃和牛奶木根等秘制配方熬汁烹制而成,其特有浓郁的“椰香”,让鸡肉更加韵味十足。制作时,要先将五指毛桃和牛奶木根等配料磨碎,熬制成药材汤汁,加盐充分搅拌。分成两次入味,使汤汁彻底浸入到鸡肉中。经过两次的入味后,进行烤制,在高温烤制下,酱汁完全融入了鸡皮。成品的鸡是皮色金黄...
美味手撕鸡快快学起来
首先,我们准备三只新鲜的大鸡腿,加入一勺高度白酒和半个新鲜柠檬,为它们做个按摩,去除鸡腿本身的腥味。记得一定要选择新鲜的鸡腿,它们的肉质更紧实,口感更嫩滑。切勿使用冰冻鸡腿,否则口感差异极大。{uugki}{6789pk}接着,用滚烫的开水烫一下鸡皮,这样待会儿更容易上色。我们这里的鸡腿售价17元一斤,不...
一滴水都不放的盐焗手撕鸡,皮脆肉嫩,咸香入味,大人小孩都爱吃。
一滴水都不放的盐焗手撕鸡,皮脆肉嫩,咸香入味,大人小孩都爱吃。展开2024-07-3022:44发布于河南|1348观看1评论48手机看源妈爱做饭粉丝4248|关注0+关注作者最新视频播放中一滴水都不放的盐焗手撕鸡,皮脆肉嫩,咸香入味,大人小孩都爱吃。
广东三州手撕鸡鲜香滑嫩,不放一点油,原汁原味地享受
三州手撕鸡烹饪技艺十分讲究。选用新鲜岭南原鸡种的鸡肉,经过特殊的腌制工艺,将调料充分渗透入肉质中,使鸡肉更加入味。烹饪过程中,采用低温慢煮多次浸泡的方式,使鸡肉充分吸收水分,保持肉质的嫩滑口感。待鸡肉煮熟后,用手轻轻撕开鸡肉,使其呈现自然的纤维状,更易于咀嚼和消化。据悉,除了烹饪方法独特,三州手撕鸡...
柠檬手撕鸡像我这样做嫩滑爽口,开胃下饭_手机新浪网
1评论柠檬手撕鸡像我这样做嫩滑爽口,开胃下饭发现更多热门视频来看看今天张子宇的个人表现,本场拿到34分16篮板5助攻…咪咕体育5.1万次播放小狗委屈的都要碎掉了全是狗狗啊6529次播放猫妈妈喂奶,喂到好无奈(NitaDjaelani)大爱猫咪控5058次播放巴基斯坦的米饭真的好好吃……哈圈2.5万次播放今天终于...
姜汁手撕鸡:鸡肉滑嫩鲜美,搭配料汁爽口开胃,既下酒又下饭
姜汁手撕鸡:鸡肉滑嫩鲜美,搭配料汁爽口开胃,既下酒又下饭展开2024-07-2416:17发布于山东0评论收藏分享手机看天视都市频道粉丝5664|关注1+关注作者最新视频01:44地主虽有炸弹却缺少花牌,关键时刻果断四带二,能走就走毫不含糊2024-08-2002:35地主一人手握两炸,底牌又补出关键牌张,却因一...
好吃的盐焗手撕鸡,做法特别简单,肉质嫩滑,越吃越好吃
好吃的盐焗手撕鸡,做法特别简单,肉质嫩滑,越吃越好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
山泉水浸泡的广东三州手撕鸡,顾客说:“嫩的过初吻”!
山泉水浸泡的广东三州手撕鸡,顾客说:“嫩的过初吻”!嘿,小伙伴们!你们是不是吃货啊?告诉你们,在广东佛冈,有一道让人欲罢不能的美食,那就是三州手撕鸡!啊,那口感,嫩滑得跟初吻一样!用的是岭南野生原鸡种的走地鸡,百亩山林散养,个个是健身教练。另外,经过腌制,按摩,加上山泉水浸泡等工艺制作...
一样的手撕鸡,不一样的风味,自从学会这做法,再也不到外面买了
手撕鸡,吃的就是鸡的品种,还有拌料的配方。一道好的手撕鸡,不但一定要皮黄肉白、肥嫩鲜美,回味无穷,让人食欲大增,吃完还想吃的那种。这离不开好的鸡只品种,而鸡的品种比较好的还是应该选三黄鸡、清远鸡等名闻四海的鸡只。如果实在没有,也可以选择一些本地的走地鸡(不是老母鸡)。并且不建议用饲养鸡,...
没胃口就吃它,香辣开胃、鲜嫩多汁的手撕鸡
手撕鸡SHOUSIJI食材鸡腿3个/辣椒粉10g/小米椒3个米酒30g/糖10g/醋15g生抽20g/熟芝麻5g/葱姜蒜适量步骤1蒜切片,葱姜切末,小米辣切小粒,备用;2压力煲中放入鸡腿,加点姜末和米酒,无水焗45分钟左右,拿出来撕下鸡肉装盘;...