7月,我家男人们对它着迷!菜市场见到必买!2块钱炒一盘,超下饭
作法:7月份,南瓜藤特别嫩,都不用剥皮,直接就可以吃,不过要想南瓜藤入味,需要先将它撕开,一分两半。将南瓜藤片切成特别短的小段。干鱼稍微清洗一下,切成小段备用,另外再切点姜丝和青辣椒片备用。油锅烧热,将姜丝和青辣椒片倒入锅中,大火翻炒几下,炒出香味。倒入南瓜藤段,大火翻炒,南瓜藤很容易熟,稍微...
“夏补钾,体不乏”,3块钱一把的高钾菜,随手一炒,营养又美味
1.处理南瓜藤:将南瓜藤的老茎去掉,只保留嫩茎和叶子。嫩茎上的细毛也要用手轻轻搓掉,然后将南瓜藤切成4-5厘米的段,清水冲洗干净,沥干水分备用。2.切蒜蓉和辣椒:将大蒜剥皮,切成蒜蓉。红辣椒切成小圈备用。如果你喜欢吃辣,也可以将辣椒籽一起放入增加辣味。3.焯水:烧一锅开水,加入少许盐,然后将南瓜藤...
南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效,炒后口感脆爽,是一道可口美味
1、先把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。2、要一点一点把外面那层外皮剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。剥的时候,左右手要互相配合,一个手剥皮,另一个手要稍稍用点力往上顶一下,就能剥的比较顺利了。把南瓜藤一小段一小段地折下来,每次一折,都要轻轻地将绒毛层撕干净。3、叶柄也要如...
秋天最不值钱的菜,1块钱1大捆,简单用水一焖,对付结石有奇效
南瓜藤的表皮上有大量的绒毛存在,在食用以前应该把表皮去掉,它去皮时最简单的方法就是用手把它表皮与果肉分离一点,然后沿着开口处一直向下撕,可以把南瓜藤的表皮全部撕下来,得到去皮南瓜藤既干净又完整。处理好的南瓜藤放入开水中稍微汆烫,捞出来立刻放入清水中浸泡至凉透,浸泡的时候可以稍微搓揉下,将绿色的汁水倒掉,...
农村老南瓜藤不要再扔掉了,剥皮加点盐,辣椒,放坛里一腌,美味
剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上,用刀把它拍扁,然后对齐切碎,切碎后再把它放在太阳下面晒一下,晒至7成干,拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等,放上盐、味精,然后准备一个陶制的坛子,把拌好的南瓜藤放进坛子里面,再用保鲜膜封住坛口,再把坛盖盖上,在坛沿内放上水,过15天以上,就会变酸了。
六月就应该吃这种菜,能治疗心脑血管,高血压等症状
1、先把叶茎从主藤撕下(www.e993.com)2024年10月3日。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。2、要一点一点把外面那层外皮剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。剥的时候,左右手要互相配合,一个手剥皮,另一个手要稍稍用点力往上顶一下,就能剥的比较顺利了。把南瓜藤一小段一小段地折下来,每次一折,都要轻轻地将绒毛层撕干净。
7月常见此菜,物美价廉,吃了4大好处显而易见,少生病不求医!
1、先把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。2、要一点一点把外面那层外皮剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。剥的时候,左右手要互相配合,一个手剥皮,另一个手要稍稍用点力往上顶一下,就能剥的比较顺利了。把南瓜藤一小段一小段地折下来,每次一折,都要轻轻地将绒毛层撕干净。