新华全媒+|“赴淄赶烤”火了 更多城市“跃跃欲试”
如何把烧烤带来的流量变成“留量”甚至是发展机遇,是淄博面临的重要“烤”验。一些探索已经开始。在淄博一些烧烤店的餐桌上,除了点餐二维码外,还贴着一个人才二维码。手机一扫,淄博“人才金政50条”就出来了。为吸引大学生就业落户淄博,淄博出台了一系列诚意满满的人才政策。来淄博求职的青年可在青年驿站享受每年3...
壹点探针|“赴淄赶烤”一年后,淄博凭什么能继续火?
“很多外地游客从淄博站下车后,首选住在张店区,去网红店吃烧烤,更多的人会选择打车。”一顿烧烤,打通市区与村庄的链接,也盘活了淄博其他地区的资源。淄博烧烤的带动作用辐射到当地人,也吸引了外地人落脚淄博。看到流量带来的商机后,有人去当烧烤师傅,有人在八大局开了网红店铺,越来越多的人享受着淄博烧烤带...
五一为何淄博烧烤会梅开二度?淄博一红再红怎么做到的?
一、五一淄博烧烤梅开二度?据快科技的报道,据国内多家媒体报道,五一小长假期间,淄博八大局再迎流量高峰,不少游客一早来到当地购买特色美食。因为人数众多,淄博八大局早上九点就开始限流,有游客称,从八大局北门走到南门,500多米的路线走了半小时,根本挤不动。在淄博炒锅饼的小哥许洪学深有体会,因现场游客...
淄博烧烤买保险,1块钱保12万!食安险叫好又叫座
这时候,淄博烧烤的专属保险可就派上用场了。一家烧烤店内拍摄的正在上酱料的小肉串。陈欣波摄(新华社)去年淄博烧烤走红后,当地即推出“食无忧”食品安全责任保险、“畅情淄博烧烤保”等险种。以“畅情淄博烧烤保”为例,1元保费仅相当于吃一根串的钱,就能在意外险的传统责任外,增加食物中毒保险保额12万元。
淄博烧烤“复烤”凭什么继续火
????市卫生健康委员会在全市设置景区及网红打卡点医疗保障点20个,定点和后备定点医院5家,有力保障游客生命健康。????市烧烤协会正在补充申请注册“淄博烧烤”集体商标的材料,共同维护淄博烧烤的口碑。????经过这一系列努力,游客的体验感和满意度不断提高:“我们这是第二次‘进淄赶烤’,这次停车和住宿...
“一群骚客做烧烤,鱼肉滋滋阵阵焦”,古人的烧烤是怎么吃的?
这道菜的做法其实很复杂,需要先宰杀一只大鹅,将糯米和各种调味品塞进鹅腹里(www.e993.com)2024年10月19日。然后再将鹅放入宰杀好的羊腹中缝合好,整体放在架子上火烤,等到羊肉烤熟了,将羊骨架剥去不要,只吃羊腹里的鹅。烧烤得到充分发展后,边疆有骆驼的地方也有烤骆驼的,主要是烤骆驼的驼峰,用刀削成薄薄的几片,配上丰富的调料。
淄博烧烤正在上演“激烈商战”
4月4日,一位网友拍摄的视频显示,淄博烧烤店金岭日日鲜的老板苦笑着说,店里现在已经增加到7个人串肉,忙到停不下来。据新华每日电讯此前报道,该店老板曾表示,今年来吃烧烤的顾客比去年翻了倍,从早上9点就开始排队,一直排到晚上8点,高峰时一天接待300多桌,三四百斤肉下午4点多就卖完了。
天水麻辣烫爆火,新店如雨后春笋,淄博烧烤、排骨年糕还好吗?
在店里,雨琪看到了淄博烧烤通用的碳烤炉。店家把肉腌制好,串起来,烤到半熟,交给顾客自己掌握火候,和淄博当地通行做法一致。“你能看到肉从半熟的状态变成全熟,上面滋滋冒着油。口味和体验都有了。”至于淄博烧烤的“灵魂搭配”卷饼和小葱,那也是必备的。
淄博烧烤从业者,等待下一个风口
3月中旬和妻子大吵一架后,方世佳买了动车票,去淄博考察。顺着网友推荐,他先后去了牧羊村烧烤、水晶街以及临淄大院等网红打卡地。至于淄博烧烤本身,方世佳并没觉得有什么特别,无非是将肉串烤到七成熟后,剩下三成需要食客在炉子上自己烤,然后再配上小饼和颇具山东特色的葱。
淄博烧烤店老板否认爆火后自刷差评:”不知谁编的段子, 没有的事”
3月28日,山东淄博。甘肃天水麻辣烫火了以后,不少网友关心起了曾经的顶流美食淄博烧烤,“自刷差评淄博烧烤店谈爆火1年现状”登上热搜,起因系去年3月份淄博烧烤爆火后,在躺椅上悠闲玩手机的淄博烧烤老板被网友发现后,小院瞬间被游客占满。网传老板为了清闲点,竟自己刷了17个差评试图劝退游客。