医生:“含糖量”很高的5种食物,糖尿病人要管住嘴,少吃点

也正是因为它面面的、甜甜的,很容易升高血糖,南瓜的GI值高达75,是个不折不扣的“升糖王”。南瓜的主要成分是淀粉,在体内吸收快,迅速转变为单糖,对餐后血糖影响很大,因此,糖尿病患者应该减少南瓜的摄入。以上就是五种容易升高血糖的食物,但话又说回来,这些食物不吃行吗?似乎不行,如果一点都不吃,反倒也会影...

控糖也能放心吃的水果榜单来了,告诉你水果升糖的真相

听说过升糖指数(GI)的朋友可选种类就多一些,苹果、草莓、桃子等都能解解馋,但西瓜、菠萝等中高GI的水果,还是一口也不敢碰。实际上,这两个方法都有点片面。比如「控糖到底能不能吃西瓜」,就是让很多人疑惑的真实问题:西瓜很甜,尝着就很有负担;实际含糖量比苹果还低,100克中只有8克左右碳水;...

米饭和馒头究竟哪个升糖更快?一文告知糖友答案,让饮食更健康!

馒头和大米都是日常生活中的主食,而且二者的营养成分都大同小异,但如果从糖尿病患者角度来讲,吃馒头升糖的速度要比吃米饭更快。而且有数据表明馒头的升糖指数在88.1左右,而米饭的升糖速度增在83.2左右波动,不过这种说法也并不完全准确。从严格意义上来讲米饭熟烂程度,对糖尿病患者的血糖指数也有一定影响,虽然这...

这种红薯是“害人蔬菜”,不仅升糖还致癌?常吃红薯的进来看看

吃过生红薯的人可能都会知道红薯中有淡淡的甜味，细细咀嚼也会让甜味逐渐增加，这主要是因为红薯中含有大量的糖分，甚至会超过某些柑橘类水果的含糖量。不过，红薯本身热量并不高，因为它含有大量的纤维素，是当之无愧的减肥食品，而且红薯中还有不少膳食纤维，这也可以延缓人体对脂肪的吸收，因此，用红薯来代替米面...

方便面升糖指数高吗?看完这篇你就懂了!

一、方便面升糖指数知多少?首先,我们需要明确一点:升糖指数(GI值)是衡量食物中碳水化合物对血糖影响的指标。简单来说,GI值越高,食物中的碳水化合物就越容易被身体吸收并转化为血糖,从而可能导致血糖迅速升高。一般来说,GI值高于70被认为是高升糖食物,55至70之间为中等升糖,而低于55则为低升糖。

经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道

同时,研究人员还发现小米的升糖指数(GI)为52.7,比精制大米(71.7)、小麦(74.2)和玉米等谷物都低(www.e993.com)2024年11月25日。图片来源:123RF升糖指数是食物增加血糖水平的程度和速度的指标,低升糖指数的食物吸收率低,葡萄糖释放缓慢,血糖上升速度相对缓慢,也就不容易产生多余热量以转化为脂肪。

血糖高,警惕这5种“升糖”蔬菜

控糖期间,建议大家多吃蔬菜,大多数蔬菜都是低糖、低热量、低碳水,有助于糖友控制血糖和体重。而且蔬菜含有高纤维,可以帮助减缓食物在胃肠道的消化速度,从而减缓糖分吸收,有助于血糖稳定。01苦瓜苦瓜属于低升糖指数食物,这意味着它对血糖的影响较小,不会导致血糖水平急剧上升,适合需要控制血糖的糖友。

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,美味又健康!

2.甜玉米:升糖指数低甜玉米水分量大、单位重量内淀粉含量相对低,在三种玉米中的升糖指数(GI)最低(GI<55,属于低升糖食物),老玉米直链淀粉比例高,也拉低了升糖速度(GI在55左右)。它们都比糯玉米的GI值低、控糖能力强。因为在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的升血糖的速度更快,一般来说...

拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?

升糖慢得选择甜玉米、老玉米糯玉米属于支链淀粉不扛饿为啥玉米控糖不太行呢?那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快(血糖指数GI值高)的糯玉米,而不是升糖速度慢、GI值相对低的甜玉米和老玉米。在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的更容易消化,释放葡萄糖的速度更快,因此升血糖的速度更快...

夏季常见水果营养大PK!

比较可知,榴莲的含糖量最高,其次是荔枝和龙眼,西瓜的升糖指数最高,榴莲的升糖指数与其他水果相差不大;榴莲的血糖负荷最高,其次是山竹。根据升糖指数(GI)的判定标准:1.GI≤55为低GI,这个食物消化慢、转化为葡萄糖的速度慢、血糖升高慢;2.55≤GI≤70为中GI食物;...