一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...
这家SymphoniePasquier是一个法国老牌子,1936年在法国开出第一家甜品店,专做像闪电泡芙、马卡龙这样的经典法式糕点。泡芙本身质地平平无奇,令人惊讶的是,闪电泡芙表面有厚厚一层淋面巧克力酱,内里又填充了巧克力酱,可是吃起来一点都不甜腻:是醇浓的黑巧味道,还带一点高级的苦感!果然一看配料表,没有使用代可可...
一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...
这家SymphoniePasquier是一个法国老牌子,1936年在法国开出第一家甜品店,专做像闪电泡芙、马卡龙这样的经典法式糕点。泡芙本身质地平平无奇,令人惊讶的是,闪电泡芙表面有厚厚一层淋面巧克力酱,内里又填充了巧克力酱,可是吃起来一点都不甜腻:是醇浓的黑巧味道,还带一点高级的苦感!果然一看配料表,没有使用代可可...
盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单
山姆的枸杞桂圆磅蛋糕!本来以前很喜欢山姆的枣糕,性价比好,用料扎实。可是到后面糖下得太狠了,已经有点齁嗓子了。这时枸杞桂圆磅蛋糕及时出现,虽然听起来有点黑暗,可是这款蛋糕体很细腻,糖度就是广州人说得不甜。但是,最近怎么都没货了。。。@董苡辛鹰嘴豆麦仁饭,减脂控糖者的碳水福音。@Ray山姆的川式...
他订婚那天,我留下情侣戒指离开,他没挽留,我要订婚了,他却悔疯了
官方为了吸引游客,邀请了一些特色大师进驻这里,其中有一位做古法茯苓芹鱼糕的老师傅,做的糕点甜而不腻,清新可口。据何宣说,他时常替时总跑腿来买这里的糕点。所以这糕点,应该是时总爱吃的。林优按照手机导航在街道上走了二十几分钟,也没找到那个老师傅的铺子。难道她找错地方了?她犹豫片刻,还是给何宣发了...
活得好的新中式烘焙不相信“新消费”|糕点|点心|蛋糕|青团|月饼...
比如位于天津的“祥禾饽饽铺”,过去几年每年营收复合增长都在100%以上;位于杭州的“杨先生糕点”,2023年销售额做到了3亿元,而且成功跻身很多外地游客的“杭州伴手礼”;还有一度红到被山寨得遍地开花、奔波于一脑门子官司的“鲍师傅”,凭借设计出一款“肉松小贝”,长红不衰。
刚需,四川各地可邮寄的风味清单(2024版)|板鸭|香酥|火锅|豆腐干|...
没有彭州人不知道胡子兔,我的同事皮皮每次回家每次都要带的特产,这家70多年的老店最早由一位大胡子的周爷爷创立,当时的食客们不知道该叫他什么名字,看到胡子多,于是就叫他胡子兔,现在到店里还能看到他的头像(www.e993.com)2024年10月20日。胡子兔主打的是兔丁,做法有点特别,要先腌再晒,自然风干后,再煮和炸,最后加料,麻辣甜香,骨脆肉...
卖糕点VS卖文化:新中式烘焙开始分流 | 探店
一边如富华斋。作为复兴后仅有6年店龄的老字号,富华斋在资本涌动、新牌崛起的国潮大时代里,几乎把全部精力都用在了产品上。在效率和极致工艺之间,富华斋选择了后者。花费几年的时间一点一点复活传统工艺,对每一样食材都极尽考究,根据时令地域调整食材的质地和比例……凭借对极致的坚持,富华斋不负众望成为中式点心的...
鹤所:单店月营收峰值达160万,如何以健康糕点切入千亿烘焙赛道
鹤所是一家糕点品牌的名字,创始人包如江一直希望能在品牌中体现出中国元素,而鹤这个动物因其仙气常常在古代中国被寄托长寿的寓意。包如江在苏州游玩时,来到了一个名为“鹤所”的园林,就此决定将自己的糕点品牌取名“鹤所”。鹤所于2022年1月28日鹤在通州万达开设了面积62.5平米的首店,这是一家后厨和陈列...
作为国内美味的糕点,名字却一点不含糊,味道也是没得说
第一种驴打滚,驴打滚又称豆面糕,是北京著名的小吃之一,南方地区喜欢叫这种糕点叫驴打滚。为什么要称它为驴打滚呢?难道是因为长得像驴还是怎么样?一个糕点长得像驴???这是一种很形象的比喻,制成后放在黄豆面中滚一下,就好比是一条驴在郊外打滚一样,扬起灰尘似的。叫驴打滚正是因为它的做法过程中所产生的效果,...
@徐汇人,你们想念的糕点店、果蔬店、美发店...有序复工了
永嘉路南汇宇高蔬菜店一排排整齐的蔬菜,3名员工,这是永嘉路上南汇宇高蔬菜店在疫情期间的标准配置。现在每天开门后顾客都增加不少,也让店内的员工们没有一刻停歇的时间,搬蔬菜、结账,比起之前寥寥几人的光顾,大家虽然忙碌了,但干劲更足了。经巡查干部提醒,店长还专门成立了一个名为“南汇蔬菜水果配送群!永嘉...