比三文鱼更有营养还便宜?营养师:这种鱼建议你常吃!
为此我们特地去请教了营养师,综合营养成分和性价比这两方面,得到的建议居然是,名不见经传的——挪威青花鱼(大西洋鲭)!图片来源:站酷海洛作为深海鱼中的一种,挪威青花鱼看似普通,实则非常优秀。它不仅富含Omega-3脂肪酸,而且含量甚至能让三文鱼都自愧不如!光DHA就比三文鱼高出近27%,EPA更是完全不输...
渔民推荐:最适合小孩子吃的3种鱼,无法人工养殖,营养价值更高
第一种:银鲳鱼,推荐食谱:清蒸银鲳鱼银鲳鱼是一种海鱼,无法人工养殖,而且它的肉质细腻,全身只有一个主刺。买回来的银鲳鱼,只需要把内脏掏干净,不需要刮鱼鳞,然后表面改刀备用。处理干净的银鲳鱼放盘中,然后撒些盐,再加一点点料酒,放一些姜片去腥,最后上锅蒸。锅中烧开水后,保持大火蒸8分钟就可以了,出锅...
中国六大长寿食物:鱼仅列第三,核桃垫底,榜首令人意想不到!
第五名、鸡肉鸡肉是日常餐桌上不可或缺的优质食材,其营养价值丰富,特别是富含优质蛋白和相对较低的脂肪含量,深受追求健康饮食的人们的喜爱。尤其是鸡胸肉部位,堪称低脂高蛋白的代表。推荐食谱:香油鸡食材:半只鸡、姜、葱、蒜都切好备用、洋葱切半个就够了、香菜也来点提味做法:1、把鸡肉洗得干干净净,...
【极养视界】常温和冷藏、有机和普通、进口和国产...选哪个?——1...
从营养价值上看,巴氏奶尽可能保留了新鲜牛奶的各种营养元素,而常温奶经过高温处理和长期储存,会损一部分水溶性维生素(主要是维生素C、维生素B12和叶酸),但因为这部分营养素不属于牛奶中的重要营养物质,所以对牛奶总体的营养价值几乎没有影响。FAQ常温奶能保存时间长是加了反防腐剂吗?并不是!常温奶并不含防腐剂...
这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年
槐花中含有的营养物质具有抗癌、降糖、抗炎等功效槲皮素在抑制肿瘤细胞活性、抗病原体、抗炎等方面都有较好的作用,可以降低某些慢性病的发病风险,如高血压、心脏病等。儿茶素具有较强的抗氧化作用,能够降低心血管疾病、肿瘤发生的风险,还具有较好的抗龋齿、抗菌作用。
不管炖什么鱼,1克它是关键,炖鱼放一点立马香味扑鼻,越炖越鲜
良姜,又称高良姜或小良姜,是一种具有浓郁香气的姜科植物(www.e993.com)2024年10月14日。它的味道辛辣而带有一定的甜味,能够去腥除异,提升菜肴的风味。在炖鱼时加入良姜,不仅可以去除鱼腥味,还能让鱼肉更加鲜美。一般来说,炖一条鱼需要加入2克左右的良姜。良姜中的姜辣素和姜油酮等化合物具有杀菌消毒的作用,能够确保炖出的鱼肉更加健康卫生。
这种鱼抗癌又延寿!你吃对了吗?
鱼不仅口感鲜美,营养价值也极其丰富。鱼肉蛋白含量高、热量低,还富含有益大脑和心血管健康的DHA等营养成分。可以说,鱼肉是一种理想的健康食品。不过,要想真正享受到鱼类的养生之道,吃鱼也需要掌握一些学问。有些人追求名贵稀有、个头较大的鱼类,实则未必能获得最佳的营养效果。
吃法决定活法,吃不对身体遭罪!预防“四高”这些饮食细节要知道!
国际高血压学会在2023年发布,作为健康饮食的一部分,鱼应被视为红肉的替代品。鱼中的Omega-3脂肪酸可以降压、心率和甘油三酯。2~3克/天的Omega-3脂肪酸降压效果最好,超过3克/天或有利于心血管风险较高的人群。④预防高血糖做好4点1.主食吃得粗一点...
3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,你家经常吃吗?
虽然平时偶尔吃一点烤焦的食物不一定会致癌,但烤焦的食物几乎没有营养价值,还是尽量少吃为好。建议:吃鱼比较推荐的烹饪方法是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。2.腌制的咸鱼咸鱼在制作过程中,需要先用高浓度的盐进行腌制,然后再进行脱水,容易生成1类致癌物质——亚硝酰胺类化合物,这些...
它是淡水鱼中的极品,由于刺多被嫌弃,孩子常吃头脑聪明,视力好
而且,草鱼的营养价值一点也不比牛羊肉差,草鱼的肉嫩而不腻,鱼肉中含有丰富的维生素B1、维生素B2、不饱、蛋白质和脂肪酸,以及钙、铁、锌等人体的所需要的微量元素。草鱼中含有的维生素A对眼睛发育起到了重要作用,提高眼睛的抗病能力,孩子常吃,有助于视力的提升,而鱼肉中含有的卵磷脂可以补充大脑所需的营养,增强记...