小米比大米营养价值高?二者差别在哪?小米算粗粮吗?
首先看一看食物所含有的最主要的三大营养素,小米与大米在碳水化合物及蛋白质的含量上差别很小,可以说最终转化成的血糖几乎是一样的。但每100克小米含有脂肪3.1克且以不饱和脂肪酸为主,而大米只有0.6克,作为主食来吃,小米所提供的三大营养素都要高于大米。其次从各种维生素、微量元素含量来看,小米也胜于大米。比如...
睡眠不好?试试这种粗粮,比大米营养更高!
向大家推荐小米,它的营养价值很高。与大米相比,小米的脂肪含量是大米的两倍多。因此,长时间煮小米粥会产生浓郁的“米油”,而小米中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,对人体健康有益。小米不仅含有比大米更多的膳食纤维和硒,还有比大米更多的VB1、VB2、钙和铁。此外,小米还含有胡萝卜素,每100克含量达到100微克,对皮肤健...
小米钾元素含量高
另外,小米维生素E含量相对较高,接近大米的9倍。
大米和小米创始人姜英爽被评为年度向善企业家
11月28至11月29日,2023向光年会ESG与可持续发展的价值创新——ESG生态大会在深圳万科国际会议中心举行,基于对商业向善的理解和实践,大米和小米创始人、董事长姜英爽被评选为“2023向光奖|年度向善企业家TOP10”,大米和小米入围“2023向光奖|年度社会企业TOP10”。向光奖是中国首个具有国际先进理念、面向中国社会企业、...
大米和小米获评大湾区生物科技创新企业50强领军企业
12月28日,第六届粤港澳大湾区生物科技创新企业50强颁奖典礼在广州举行,自闭症、语言发育迟缓等特殊需要儿童康复服务平台大米和小米(复米健康)再度荣登榜单,被评为9家领军企业和8家2023年度影响力企业之一。此次评选由中创产业研究院主办、广东医谷承办,政府机构、研究机构、投资机构、医疗机构等组成权威专家评审团,从...
糖尿病人吃米饭加“料”,血糖会越来越好,还防并发症!
大米中加小米,血糖不易高小米又称粟米,它的蛋白质含量达9.7%,高于大米,且蛋白质质量优于大米、小麦和玉米,还含有丰富的钙、铁、维生素、胡萝卜素等营养物质,具有很高的营养价值(www.e993.com)2024年9月11日。小米每百克热量358千卡,每天宜食50克,能预防高血压,补血健脑,防止消化不良...
...比“参汤”更滋补!老中医点赞,浓稠顺滑还养胃,胜过白粥、小米粥~
快快把家里的大米换成胚芽米吧!小小一碗的胚芽米就包含了这么多营养成分,多吃胚芽米,均衡膳食营养,可以达到事半功倍的效果。打开网易新闻查看精彩图片胚芽米留胚率,达到80自有基地高标准种植优选金奖稻种-南梗46无农残、无黄曲霉素#1.自有基地,高标准种植...
每天喝1碗小米粥 身体会有什么变化?
小米的硒含量为4.74微克/100克,是大米的近2倍,也比绝大多数的主食硒含量高。小米和大米部分营养成分对比另外,小米的B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、锌等含量都比大米高。它还富含小米多酚,具有抗氧化作用。需要提醒的是:煮小米粥别加碱,会破坏B族维生素。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
紫薯营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)。宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
蒸米饭时做一个改变,帮你有效平稳血脂、血糖
2.大米+燕麦燕麦含有的油酸含量高于其他谷类,其对于预防坏胆固醇的升高有一定作用,很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃。燕麦里面还有一种叫做β-葡聚糖的物质,它是一种水溶性的膳食纤维,可以吸收很多水,吸水后还很黏稠,在胃里面可以减慢食物的消化速度,降低消化酶对碳水化合物的分解,而且还可以阻止葡萄糖在...