买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏
基于以上3点来讲,井矿盐无论是从任何一点来说,都是要优于海盐的,但是我们需要注意的一点是,我们每天食用的盐的量大概在6克左右,所以从本质上来说,盐中所含的营养成分微量元素的多少,实际上来说对于人体并没有多大实际意义,因为摄入量太少,再加上现在以我们的生活条件来说几乎是不缺营养的,所以从这点来看,海...
食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?
食用盐,主要可以分为海盐、湖盐和井矿盐三大类,它们各自有着不同的来源和生产过程。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。井矿盐是通过从地底盐井里汲取卤水,经过卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等一系列现代精制工艺制成...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营养研究所博士李勇2019年在健康时报刊文介绍,福建这样的沿海地区的研究显示:食用加碘食盐情况下,福建省不同地理区域成...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
然而,海盐中的碘含量受产地影响差异较大,对于需要控制碘摄入的人群(如甲状腺功能亢进患者)需谨慎选择。精盐则是经过多道工序加工精制而成的盐,去除了大部分矿物质和杂质,纯度较高,味道比较单一,主要是氯化钠的味道。精盐的颗粒细小,溶解快,适合日常烹饪使用。精盐虽然矿物质含量较低,但由于其纯净度高,对于需要限...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。盐的种类比较多,但如果从功能上来说,其实区别不大。日常我们在选择盐的时候并不用太纠结种类,只要选择符合国家视频安全标准的盐,问题都不大。
2024年第15期江苏省连云港市海州区食品安全监督抽检信息公示
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定,现将我局2024年7月-9月辖区内食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次共采集了191批次的食品,采取随机抽样原则,保证了样品具有代表性(www.e993.com)2024年10月17日。经检验检测发现,所抽检的食品中合格188批次,不合格3批次。具体样品信息详见附件。
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐
我国食盐七成以上是井矿盐而非海盐。因为井矿盐的开采成本比海湖盐低,故市场占有率比较高。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是...
《食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐吗》阿弥闻道第686期
我国食盐七成以上是井矿盐而非海盐。因为井矿盐的开采成本比海湖盐低,故市场占有率比较高。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是...
岩盐和海盐的健康之选,哪个更健康?家庭主厨该看看
此外,岩盐的纯度较高,不含杂质和添加剂,因此在一些人看来,它是一种更纯净、更自然的选择。打开网易新闻查看精彩图片海盐,则是通过海水蒸发或提炼而得到的盐,其成分除了氯化钠外,还含有一些海洋中的微量元素,如碘、锌、硒等,这些微量元素对于人体的正常功能和健康至关重要。
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
喜马拉雅玫瑰盐属于岩盐的一种,据说开采自巴基斯坦喜马拉雅山附近,天然的粉红色来自于其中的铁元素,具有较高的颜值,价格也高,250克的价格就要将近20元。这种盐的铁元素可能会比我们平时吃的盐高,但别指望补铁,一般不含碘。喜马拉雅玫瑰盐丨版权图库图片,转载可能引发版权纠纷...