鸡蛋保质期:怎样成为一颗“坏蛋”

如果蛋壳出现裂纹、霉点或黑色斑点,可能是变质的迹象。透光检测时,新鲜鸡蛋呈微红色且半透明,蛋黄轮廓清晰;若呈现昏暗不透明或有污斑,表明鸡蛋已变质。其次,嗅觉检测:新鲜鸡蛋带有淡淡的腥味,而刺鼻的臭味或霉味则预示鸡蛋变质。此外,通过物理检测,如轻轻摇晃,若鸡蛋内部无声或仅有轻微晃动感,则为新鲜;若能听到...

好好的鸡蛋为什么会“长斑”?有4个特征就别再吃了

鸡蛋存放方式不当或者存放时间过长导致鸡蛋变质,在蛋壳上生出肉眼可见的黑色霉斑,常伴有腐臭味,不可再食用。出现在褐色皮与粉色皮鸡蛋上的色素点,常常被称为“雀斑”,其主要和产蛋时母鸡的身体状况有关,比如饲料中缺乏维生素A、钙含量过多等。初次下蛋时,由于母鸡产道狭窄,产道壁被强烈挤压,造成出血,可能产下少...

鸡蛋长斑居然不能吃!?

出现在褐色皮与粉色皮鸡蛋上的色素点,常常被称为“雀斑”,其主要和产蛋时母鸡的身体状况有关,比如饲料中缺乏维生素A、钙含量过多等。如果鸡蛋只是表面有少量“雀斑”,其他部位均无异常,说明品质不影响,可以放心吃。02散黄运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,为机械性散黄,这样的鸡蛋营养价值基本不变,...

健康警示:鸡蛋放冰箱竟放错多年,正确储存避免威胁家人健康

检查蛋壳完整性。好的鸡蛋蛋壳应该是完整无裂痕的,表面也不应该有明显的斑点或凹陷。一旦发现破损,就要谨慎对待,因为细菌可能已经进入了蛋内。观察蛋壳颜色和形状。鸡蛋蛋壳颜色应该较为均匀,形状则应该是椭圆形,两端略尖,中间较圆。如果过于怪异,可能意味着母鸡身体状况不佳。轻轻摇晃听声音。将鸡蛋贴在耳边轻轻摇晃,...

价廉物美的鸡蛋,才是性价比最高的保健品

许多人认为蛋壳的颜色表示鸡蛋的营养成分不同,实际上不是的,不同颜色蛋壳的鸡蛋营养成分基本是一致的。蛋壳的颜色来源于鸡蛋在产道中形成时的色素沉着,颜色的不同主要是由于鸡的品种不同,可以由白色到棕色到粉红色到有斑点的蓝绿色。一般来说,有白耳垂的鸡品种下白蛋,有红耳垂的鸡品种下棕色蛋。虽然各种不同颜...

手是肝的“照妖镜”,屁是肠的“小喇叭”,尿是……身体有4个表现...

大家可以观察一下自己的双手,如果手掌皮肤(尤其是大小鱼际处)充血发红,或者出现红色斑点、斑块,或者出现红色斑点、斑块,在按压后可变成苍白色,失去压力后,又会重回之前的异常表现,那就要警惕了,这种情况叫做肝掌(www.e993.com)2024年11月13日。图源:壹图网肝掌的形成,跟肝脏的病变有关。

石榴的“死对头”,温馨提示:两者万不可同吃,吃石榴也有禁忌!

优质的石榴外形饱满,表皮光滑,无明显凹陷和斑点。石榴的表皮颜色均匀,红色或黄色均可,但要避免选择表皮颜色过于暗淡或有霉斑的石榴。此外,表皮较薄的石榴往往果肉较多,口感更好。3.捏硬度挑选石榴时,可以轻轻捏一下石榴的表皮。优质的石榴表皮较硬,捏起来有一定的弹性,而不是过于软或过于硬。过于软的石榴可能...

中医常识 中医是怎么视目诊病的

1、褐色斑在虹膜上出现褐色斑点,与白眼球上的褐色斑相似,可认为是肠蛔虫症的征象。2、散在性斑点在虹膜上出现许多分散性小点,并有不同颜色,多见于风湿症病人。3、凹陷区域在虹膜下方或瞳孔周围的虹膜有许多凹点,可能患有溃疡病。4、虹膜斑点...

它是“平价护眼菜”,还能补钙、抗氧化!

俗话说:“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”,苋菜是餐桌上的常见菜,在很多地方被称为长寿菜,营养价值非常高。01颜值高,含钙量也高苋菜,是苋科苋属植物。除了红苋菜,苋菜的大家族成员有绿苋菜,以及叶片呈现黄色、紫色的苋,但是常常只有红苋菜和绿苋菜作为蔬菜,其他的品种则因为叶片颜色丰富,被作为观赏植物...

有一小块血红色斑点的鸡蛋,还能不能吃?是受精鸡蛋还是变质了?

而鸡蛋蛋白上产生红斑的原因也比较多。通常出现在鸡蛋蛋白上的是因为母鸡卵巢或者是输卵管当中的小血管出现破裂,进而引发的鸡蛋蛋白上有红斑。还有些人看见蛋黄上有红斑,则是因为卵巢出血,而卵泡又有无数的血管,无论哪条血管出现损坏或者是破裂。一旦血液沉积在蛋黄上,就有可能出现大家所看到的红斑。