胖东来“进京赶考”了?但想成为“北京胖东来”恐怕不容易!

10月19日,永辉超市学习胖东来模式调改的北京首家门店——石景山喜隆多店正式开业。作为永辉集团转型升级的试验田,这家店从装修风格到经营理念都推倒重来,力图复制胖东来的成功经验。开业首周,该店取得了770万元的销售额、20万人次进店客流和6.6万次结账数,看似一片繁荣景象。但深入走访后发现,永辉此番变革虽然初见...

学习胖东来真的灵吗?“胖东来概念股”们交卷了

“当前市场环境之下，中国传统商超走需要对当下的产业模式进行颠覆。”鲍跃忠认为，胖东来模式主要在于线下渠道，但新零售环境之下，最根本的问题是线上线下进行融合，打造全渠道零售模式。值得一提的是，对于“胖东来”模式，市场上仍有许多期待。近期，有消息称“胖东来停止调改”还曾一度引起市场热议，就此，于东...

北京永辉“胖东来”落地:惊喜是什么,不足在哪里?

两边比较下来可以发现,短短29天,仍然不足以让喜隆多永辉完全变成胖东来的样子。02永辉,“我们大多数是新员工”很多来到喜隆多永辉的顾客,其实是带着“胖东来”的滤镜的。为了不让慕名而来的顾客产生太大的落差,在超市内醒目的位置,都提前做了提示。比如“我们大多数是新员工,技能还不成熟,服务有不周到的地方...

胖东来销售收入突破150亿:成功背后的管理哲学与社会影响

著名企业家雷军和马云对胖东来的评价更是引人注目,雷军称其为“中国零售业的神一般的存在”,马云亦认为胖东来是一面镜子,能照出其他企业的不足。这些赞誉既是对胖东来成功的肯定,也对其未来的期望提出了更高的要求。展望未来,胖东来在高速发展的市场环境中,如何继续保持增长是业界关注的焦点。首先,企业还需继...

名创优品想救永辉,恐怕还得把胖东来「收」了

只是服务标准、管理方式、奖励机制等能直接从胖东来身上借鉴的,最后还是要落到“人”身上,而永辉超市给予员工的还远不足以长期刺激他们的主动性。这不是因为胖东来模式不可复制,其实模式成功的关键众所周知,即利益共享,于东来舍得把企业的利润分给员工,严苛的选品和服务标准才能在员工身上得到最高效的落实,换回了...

商超选品逻辑彻底变了!胖东来爆改永辉最大启示

同样质量的一瓶白酒，胖东来拿去卖1000元，消费者乐意选购；但普通商超拿去卖1000元，或许就会被质疑是智商税(www.e993.com)2024年11月4日。除非，你的白酒上贴了贵州茅台的logo。同理，当商超自有渠道品牌的势能不足够获取消费者信任时，寻求与优质供应品牌合作成为最佳解法。毕竟，产品品牌自身就在通过不断的消费者沟通，将质高价优植入消费者...

永辉“跌宕起伏”的二十年

胖东来模式加之永辉超市的全国覆盖,在叶国富看来,未来某天永辉一定会迎来新增长。同时当下,一定是抄底的最佳时机。永辉虽连续几年表现不佳,营收和净利润持续下滑,闭店脚步这两年也几乎没停过,但经调改,情况略有好转,供应链在持续整合中,裸采模式也在不断推行。

不足3000平米,首店年营收过亿!“郑州胖东来”鲜风生活新店开业...

从汴京开封开到郑州的鲜风生活超市,被誉为“郑州胖东来”,不仅以高工资著称,更因丰富的商品、优质的服务而颇受年轻人欢迎,甚至被网友评价为“最接近胖东来的超市”。近日,鲜风超市在郑州的第二家门店――印象汇店盛大开业,该店占地面积达到7000平米,拥有近20000个SKU(单品数量)...

永辉超市告急,胖东来模式能否拯救昔日王者?

在当前的市场环境下,向胖东来学习并不仅仅意味着模仿其经营策略或产品模式,更重要的是理解其背后的商业逻辑和创新精神。胖东来之所以能够在竞争激烈的市场中脱颖而出,除了其独特的商业模式外,更重要的是其始终坚持以客户为中心,不断创新和优化的经营理念。

胖东来“爆改”永辉、步步高,超市界“海底捞”模式能否复制

‘胖东来’模式本身不难复制,此外,商超行业本身就是以自营自产为核心,这是整个行业的通用模式,难复制的点还是在于门店规模不同。”他认为,“胖东来之所以能有这样良好的服务管理体系和投入,也和其不急于拓店密不可分。”和商超上市企业相比,胖东来的门店数较少,据了解,胖东来目前共有13家实体店,11家在许昌...