记者手记:探寻云南咖啡的“创新味道”
近年来,胡发广团队自主选育出5个完全自主知识产权的新品种,实现了小粒咖啡品种“中国育”零的突破。“种子是农业的‘芯片’,不能被‘卡脖子’。”胡发广说,我们所五代咖啡人紧盯“品质”二字,70多年如一日不懈奋斗。已过不惑之年,胡发广的微信昵称很浪漫——“咖啡人生(馨鼻芬芳与岁月苦涩)”。“咖啡闻...
咖香弥漫彩云南_新闻_中国西藏网
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(以下简称“云南省农科院热经所”)内,一排排咖啡树在阳光下泛着诱人光泽,弥漫着浓郁咖啡果香。“几年前,云南咖啡几乎被市场遗忘。”云南省农科院热经所咖啡创新团队首席科学家胡发广回忆,“2019年,咖啡豆价格暴跌,市场持续低迷。当时,许多咖农宁愿让咖啡果挂在树上,...
三农要闻
“种子是农业的‘芯片’,不能被‘卡脖子’。”胡发广说,我们所五代咖啡人紧盯“品质”二字,70多年如一日不懈奋斗。已过不惑之年,胡发广的微信昵称很浪漫——“咖啡人生(馨鼻芬芳与岁月苦涩)”。“咖啡闻着是香的,喝着是苦的,咖啡农业科研工作也是一样有苦有甜的嘛。”胡发广笑着向记者解释,自己在潞江...
科技赋能打造保山小粒咖啡产业高质量发展
胡发广介绍,从价格上来讲,卡蒂姆每公斤6元至6.5元,而云咖1号、2号、铁皮卡、波旁等这些品种,可以达到每公斤15元—16元,瑰夏鲜果更是高达每公斤200元。同时,隆阳区加快推进设施农业建设,将科技手段引入咖啡种植环节,让咖农降本增效。2021年,新农人杨江春在相关部门指导下,建设了1700亩现代咖啡种植基地,基地上...
保山借精品咖啡产业园“起跳”
云南省农科院保山热经所首席专家胡发广表示,全国咖啡的市场非常的活跃,而且市场潜力非常巨大。保山精品咖啡产业园还积极探索“产销对接”新模式,大力发展电子商务,在园区汉营走马古镇咖啡直播基地内建成25个直播间,借助电商、直播带货、网红打卡等新业态,采用从工厂加工直接到消费者的电商销售模式,直接把小粒咖啡销售到...
一杯好咖啡的寻味之旅
????云南农科院热经所研究员胡发广在田间指导种植咖啡(www.e993.com)2024年12月18日。受访者供图????云南农科院热经所也在大力推广这种复合生态种植方法,胡发广介绍说,为了避免乔木过度遮挡咖啡树生长所需的阳光,他们会对乔木进行合理管护,比如在芒果树主干1.2至1.5米的位置就培育一级分枝,而且要合理控制芒果单位面积内的种植数量,一般一...
保山龙陵县首届咖啡文化节:松山论咖 把脉定向
“松山论咖”会上,世界咖啡烘焙大赛中国赛区主审、感官评审赵嘉;亚洲咖啡协会秘书长、中国咖啡工程研究中心主任陈振佳;云南省农科院保山热经所首席专家胡发广;云南省咖啡产业专家组专家黄家雄;云南省知识产权库专家李廷金;云南省咖啡行业协会会长、保山市咖啡产业协会执行会长李晓波;云南省咖啡产业专家组组长夏兵;云南农...
不建议在这个季节随便买芒果,因为……
[4]张林辉,尼章光,解德宏,胡发广,文定良,张永超.云南怒江干热河谷区5个芒果品种的表现[J].热带农业科技,2005,28(2):39-41.[5]《DB45T1552-2017地理标志产品百色芒果》[6]Maldonado-CelisME,etal.ChemicalCompositionofMango(Mangiferain...
一粒云南咖啡豆在沪引发产业“蝴蝶效应”
“在以上海为代表的咖啡市场获得认可,是云南咖啡精品化发展的底气。”云南省农业科学院热带与亚热带经济作物研究所研究员胡发广认为,云南咖啡只有实现产业链升级、走上精品化发展之路,才能更加健康持续发展。去年,何维琦还赞助庄园的两位咖啡种植农户学习咖啡生豆加工处理,觉得“虽贵尤值”,咖农的收入可增加两到三倍,...
搭建国际科技交流合作桥梁(创新故事)
像胡发广一样,不少国际科技特派员利用自身优势,搭建科学技术交流平台,持续为当地培养专业人才。作为最早一批认定选派的国际科技特派员,云南师范大学教授陈玉保在老挝科技部新能源与材料研究所、国家妇女儿童医院、万象省孤儿学校(初中)、万象市相关医院,参与建成了20余个可再生能源集中示范区。