于德良 | 七里海河蟹面师
2022年6月29日 - 中国劳动保障新闻网
1993年,他又在北京市饮食服务公司特级厨师培训中心学习,受到北京鲁菜大师王义均、时广南、金永泉、张仁城,张志广等亲自传授,在理论上得到西安烹饪学院老校长王子辉亲自指到,受益匪浅。在北京军区后勤部多次主厨接待中央军委、解放军三总部及北京军区首长,1995年,于德良先生离开从戎12年心爱的部队转业到天津,并拜津菜泰斗...
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三十年用心研究一碗河蟹面
2022年4月18日 - 新浪
从1986年开始系统学习烹饪知识到我退伍转业,有很多中国烹饪大师成为我成长之路上的明灯,北京雕刻大师董玉昆、北京鲁菜大师王义均、时广南、金永泉、张仁城,张志广等老师傅都是手把手的教授。特别是在西安烹饪学院学习期间,受到了老校长王子辉亲自指导,受益匪浅。所以,在部队的12年是我成为一名全能厨师的黄金12年。俗话...
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