这种食物成分是“心脏守护者”,这样吃营养吸收会更好!

江苏省苏北人民医院营养科副主任医师赵绮华曾在健康时报刊文中表示,黄豆、黑豆、绿豆、红豆等,每100克含钾高达800毫克以上;每100克香蕉的含钾量为749毫克。⑦北京学生营养餐协会营养专家葛冬霞曾在健康时报刊文中表示,吃豆制品也有一定的补钙效果,不过不同的豆制品不一样。比如,北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、豆腐脑...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

-猪蹄1只(约1000克)-黄豆200克-生姜几片-葱1根-料酒适量-老抽、生抽各适量-盐、冰糖适量-八角、桂皮等香料少许**做法步骤**:1.**黄豆浸泡**:将黄豆提前用清水浸泡4小时以上,最好能过夜,这样黄豆更易炖烂。2.**猪蹄处理**:猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水。

不推荐吃栗子的理由,只有一个

一个冷知识:栗子是坚果。栗子属于树坚果的一种,同类的还有我们熟悉的核桃、杏仁、松子等。图片来源:站酷海洛不过,栗子在这群富油家族中,是个清淡少油的异类。每百克新鲜板栗的脂肪含量就只有0.7克,比动辄每百克有五六十克脂肪的核桃、松子少多了。在吃的时候,根据栗子高淀粉含量的特性,我们应该把它看作...

夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃

根据全国性的调查数据显示，我们国家的居民平均每天每人大豆或者大豆制品的摄入量仅仅为10.3克，距离推荐量15~25克还有很大的差距；仅约30%的人达到了推荐量，也就是说，尚有超过2/3的居民在大豆及豆制品的摄入量有待提高。那么，为什么我们需要改变饮食习惯，少吃油多吃豆呢？这就要先从大豆的营养优势说起——...

难怪“部队火锅”成佳肴,看看韩军当初的伙食,真叫一个寒酸!

米麦饭,韩军士兵每日三餐通常搭配有浓汤下饭,偶尔会提供其他主副食,比如猪肉罐头、面包等,这种情况并不多见,韩国陆军的浓汤通常包含鱼肉、豆制品、蔬菜和调味料,以下是一份经典韩国陆军浓汤的食材清单:卷心菜70克、豆腐30克、洋葱丁3克、黄豆泥30克、咸小鱼干2克、辣椒酱10克、白萝卜30克、盐10克、辣椒粉1克。

16毫米黄金实心珠子多重,黄金珠宝解析:16毫米实心珠子的重量是多少?

接下来,我们可以通过体积公式和黄金的黄豆粒密度来计算黄金实心珠子的相似重量(www.e993.com)2024年11月28日。重量=密度*体积=19.32*3.94≈76.21克所以,根据上述的一颗估计,19毫米黄金实心珠子的购买重量约为76.21克。需要注意的查看是,这只是一个估计值,实际的视频重量可能会有一定的手串偏差。具体的大约重量还取决于珠子的克到...

某些食物发芽后营养价值飙升,前提是你得这样做!否则会有致癌风险

弄不好可能暗藏一级致癌物发芽的食物究竟有哪些奥秘?应该如何正确选择和食用呢?小编带你揭秘~划重点01这些食物发芽后营养价值更高黄豆、绿豆、豌豆豆类自身的营养价值就比较高,发芽后变成了另一种食材——黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽,营养价值变得更高。它主要的物质变化体现在“两少一多”。

别看不起豆浆粉了,选对了比奶茶更香!

数据来源:《中国食物成分表标准版》第6版,一颗鸡蛋按50g计算更厉害的是,这一杯算下来的热量也完全不高,控糖、减脂和孕期的朋友都能放心喝!每100克脂肪含量仅14克,相对较低哦～数据来源:《中国食物成分表标准版》第6版,一瓣柚子按125克计算...

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来15-35克,按20-25克大豆算(约含7-...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

有“报春菜”这一别名的荠菜,性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。现代营养学研究发现,荠菜中的钙非常丰富,每100克荠菜的钙含量约290毫克,由于荠菜属十字花科,菜草酸含量相较苋菜、菠菜等低不少,对钙的吸收影响不算大。此外荠菜维生素C、胡萝卜素的含量也较高。