拒绝鲜牛奶保质期焦虑 京东超市首创从上市到餐桌仅24小时的鲜牛奶

通常来讲,生产日期加上1天就是上市日期,牛奶到手时间距离上市日期越短,产品中的营养物质也会更大程度地得到保留。为了让更多用户在产品上市后24小时内拿到新鲜牛奶,京东超市与光明、三元一起,在产品下单开始确定了工厂产量及期望送达时间,提前与工厂确定生产计划及送货时间,至少缩短牛奶1天的仓储时间。同时,京东超...

食品第二保质期标准对照表,什么是“食品第二保质期”?

或按原保质期冷藏鸡蛋表面不得明显有冷凝水散装禽蛋(已清洗)48小时不超过48小时散装干货类1个月1个月腊制品7天1个月1个月叶菜(包括清洗和未清洗的)24小时24小时48小时毛菜可不冷藏,已清洗的菜需冷藏,确保新鲜无腐烂已清洗根茎类蔬菜24小时48小时确保新鲜无腐烂未清洗...

掌握这些细节,这4种食物其实没有保质期,别傻傻丢掉了!

饮料类:最好24小时内喝完。2.这4种食品没有保质期:蜂蜜、食盐、固体糖、陈醋。来源:CCTV生活圈

从7天到24小时,低温鲜乳如何跑赢时间?|百企探新质

低温奶的保质期短，对供应链效率的要求更高。如果是新乳业推出的只卖当天的24小时鲜奶产品，这就更需要企业具备安全高效的生产流程和供应链。“一方面，低温产品特别是24小时产品，要保证当天和更多消费者见面，需要最大限度扩大销售半径；另一方面，从奶源采购到生产组织到检验到质量的追溯，这一系列的工作需要提升...

坚守龙年的中坚力量:海底捞人的春节24小时

24小时不负坚守，海底捞人的“新年仪式感”送走所有客人后，海底捞郑州二七万达苏宁易购店的店经理宋晓东准备和店里的伙伴们吃个年夜饭。只有在这样有纪念意义的时刻，宋晓东才会再亮出自己的“绝活”——捞面。时间回到20年前，海底捞开始在捞面时加入一些“花样”来活跃气氛，宋晓东就是当时海底捞最耀眼的“捞面明星”...

“老板很忙,想喝啥自己拿”,这种店能赚钱吗?大家吵翻了

和自动贩售机出售的均为有较长保质期的商品不同,店内的标识强调了所售商品为“每日熬煮,新鲜不贵”(www.e993.com)2024年11月18日。在玻璃柜旁一个不起眼的地方,有一扇门,上面写着“正在熬煮,非请勿入”。对于这种没员工没服务的24小时无人自助店诚信和食品安全问题成为最大的争议点...

过期及濒临过期物料管理培训程序

定期(每季度)对物料保质期进行回顾和评估,根据新的试验数据或生产经验,对保质期进行必要的调整。2)物料检验与判定在收到仓储部门的《物料状态变更通知单》后,应在[规定时长,如24小时]内对濒临过期或过期物料进行抽样检验。对于濒临过期物料,检验其关键质量指标(如微生物指标、理化指标等)是否仍符合生产要求;对...

夏秋续命水,如何尽情“吨吨吨”?

1.注意保质期包括矿泉水在内,饮料的保质期一般在6-12个月左右,饮用前看一下有没有过期。饮料瓶并不是保险箱,不能完全隔绝微生物。家庭自制饮料即使密闭冷藏,也不要存放超过48小时,尽量随做随喝。2.打开后尽快饮用打开后的饮料一次喝不完,可以盖好放在冰箱冷藏室,一般存放不超过24小时。如果放在室温环境...

东莞有人这样吃木耳,中毒身亡!

很多都会去市场或者超市购买湿米粉。这里提醒您一下,购买湿米粉一定要看一下生产日期和保质期——湿米粉保质期一般为24小时,超过24小时的湿米粉就不要买了。购买湿米粉要查看保质期这是因为湿米粉生产工艺改变,超过保质期的湿米粉感官性状仍然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人造成可以继续销售或食用的错觉...