利润锐减,谁分了餐饮业“蛋糕”?

两则官方数据显示,中国餐饮业利润正受到影响——北京市统计局近日发布数据显示,北京市限额以上住宿和餐饮业单位中,2024年1—6月餐饮业营业收入同比下降2.9%,营业成本同比下降1%,利润总额同比下降88.8%。同时,上海统计局数据显示,2024年上半年,限额以上住宿和餐饮业企业营收752.88亿元,同比下降2.6%,营业利润为负7.7亿元。

蛋糕卖不动,门店缩减 元祖股份上半年营收净利润均下滑

蛋糕和糕点卖不动,元祖股份(603886.SH)自2016年上市以来,首次中期财报营收净利润均出现下跌。8月22日下午,元祖股份发布的最新财报显示,2024年上半年,元祖股份实现营收9.60亿元,同比下跌了10.52%;净利润3300.79万元,同比下跌了31.23%。元祖股份品牌最早在中国台湾创立,1993年进入中国大陆市场,2016年12月登陆A股上市。...

小南早报| 在奈雪买到过期蛋糕?门店回应;35岁唐尚珺第16次参加...

从数据方面来看,张小泉2021年至2023年的归母净利润分别为7873.28万元、4150.75万元、2511.83万元;扣非归母净利润分别为7426.38万元、3536.15万元、2026.66万元。另外,毛利率也从2021年的38.6%降至2023年的35.58%,期间费用从2021年的1.91亿元涨至2.467亿元。对于归母净利润和扣非归母净利润连续两年大幅下滑的现象,张小泉...

“允许一部分企业家先把利润分给员工”

这多余的劳动时间,就是剩余价值的来源,而剩余价值正是利润的来源。到头来,不占有生产资料的基层打工人,创造了利润,拿到的只是有限的工资报酬,不涉及剩余价值的分配,但偏偏资本需要不断扩大的市场,需要无限增长的需求,而市场恰恰主要是由不涉及剩余价值分配的生产者构成的,因此资本自身的逻辑始终在这里有bug,这个bug以...

海澜之家品牌力瓶颈:开千家直营店,挤占加盟商蛋糕

假设分成部分同样还是26.62亿元,按照2022年末数据海澜之家总计有5942家总门店,其中直营门店1054家,占到17.73%的比重,那么原来的26.62亿元中实际有,26.62X17.73%=4.72亿元的蛋糕,被直营门店切取,变成海澜新增的营收、并带来相应的利润。之前假设上市公司录得的营收是130亿元,现在就变成了134.72亿元。

海澜之家加盟商收益逐年滑坡 开千家直营店分蛋糕

假设分成部分同样还是26.62亿元,按照2022年末数据海澜之家总计有5942家总门店,其中直营门店1054家,占到17.73%的比重,那么原来的26.62亿元中实际有,26.62X17.73%=4.72亿元的蛋糕,被直营门店切取,变成海澜新增的营收、并带来相应的利润(www.e993.com)2024年11月20日。之前假设上市公司录得的营收是130亿元,现在就变成了134.72亿元。

卖黄金年入200亿,利润却不如卖大米?

数据显示,2023年梦金园的毛利率只有5.3%、净利率只有1.2%,这个数据还比不上卖大米的十月稻田2023年的经调整毛利润率12.7%、净利润率3.3%。卖黄金怎么还比不上卖大米了?卖黄金给“县城贵妇”梦金园起家于山东潍坊昌乐县,这里是世界四大蓝宝石矿区之一。

60岁上海“爷叔”再创业,曾年销400亿,怒砸100亿要做“中国优衣库”

《天下网商》:那南极电商在利润环节是怎么分配的?张玉祥:关于利益分配的秩序,我们首先是利他的,先让供应商赚钱,能够低成本地跟着我们做事情。其次,我们让经销商能挣大头,我们是最后挣钱的,我们其实是拿小头的。(对于经销商)我们不前置地收你钱,我们所有的分配都是按销售的秩序来的。《天下网商》:这有点像CPS...

转化率极客-熊猫不走蛋糕的倒闭,其实早已注定-虎嗅网

甚至有些类似熊猫不走蛋糕模式的加盟店,还在三四五线下沉市场疯狂割韭菜。????你真的在这个行业里面就知道,这个模式只是把营销面扩大了,但并没有改变利润结构。????甚至规模越大,还越不如一个超级个体赚钱,算一下账就知道,这成本得有多大,我来简单给你们拆解一下。??...

从负债百万到年收5亿,江西90后靠卖蛋糕,登上福布斯榜

这也是今年KUMOKUMO开放合伙人的主要原因,品牌需要足够多的门店体量来承载并实现更大的供应链规模,达到极致效率。反映到产品端,就是极致的性价比。同样也能给到合伙人更多的利润空间。据介绍,2024年KUMOKUMO最重要的任务,是争取0闭店率和开出优质门店。KUMOKUMO平均回本周期为8-10个月,但我们对优质合伙人店...