新消费观察|“网红”超市治好了百货商场的客流焦虑

类似的情况也发生在书房地铁站、攀成钢、金融城等商圈商场中。负一楼正在成为商场中的客流量高地，在整栋楼宇中展现出虹吸效应，将消费者源源不断地吸引过来。商场里曾经吸引消费的主力——低楼层高端商业和高楼层餐饮——则似乎变成了超市楼层的配套，让顾客在采购一番结束后能够“顺便逛逛”和“坐下歇脚”。底层...

深圳超市经“胖东来”调改开业,客流量销售量迎来巨大爆发

永辉超市卓悦汇店位于深圳梅林的上梅林地铁站口，地理位置优越，不仅便利了深圳本地居民，还成为了港人北上的新打卡地。早在改造前，永辉超市就已宣布，全国第一批启动门店自主调改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京、深圳和沈阳，而深圳卓悦汇店正是这其中的一员，也是永辉超市广东省内首家“...

北京首家永辉“胖东来”首月业绩 销售额客流双飙升

永辉数据显示,恢复营业首月,这家店累计销售额达4110万元,日均销售额较改造前提升近5倍;累计客流超90万人次,日均客流提升近6倍。客单价为126元,比改造前提升了近六成。超市人气攀升也带火了商场整体客流。紧邻超市的书店由于设有咖啡厅,一些顾客逛完超市会来歇脚,书店工作人员感受到进店顾客明显增多。据商场监测...

销售、客流实现双位数增长,解读西安红叶超市如何调改2000平以下...

红叶超市,一家以2000平米以下社区店型为主的西安本土零售企业,去年以来做了诸多调整变化,涵盖采购模式、加工自营、运营把控、标品精简等各方面,其中高铁新城店调改成效最为显著,销售、客流分别实现了双位数增长,综合损耗率降低了2%。通过采访陕西红叶商贸有限公司总经理叶希霞及红叶超市高铁新城店店长李自清,龙商网&...

超市挤进餐饮圈

居民的就餐需求与超市对客流的需求相适配,超市也借食堂提高了门店坪效,灵活协调零售面积。至于是采用联营模式还是自营模式做食堂,超市早已算过成本账,要在供应链成本、场地租金、人力之间寻找投入产出的最优解。成本之余,超市方面想得很开:靠餐饮盈利并非直接目的,更是希望吸引客流、提升坪效。

永辉超市推进门店调优 北京部分单店日均客流破万

记者走访发现,目前,永辉超市基于“一店一议”打造出的新品孵化区、正品折扣区以及门店内的现制餐饮,吸引了不少新顾客的驻足(www.e993.com)2024年11月27日。以北京通州万达店为例,该店自去年年底陆续开启调优后客流持续增长,日均客流破万。“商品变了”是顾客李丽的第一感受。作为永辉超市北京通州万达店的老顾客,李丽常常在下班后到店内采买日...

调查|永辉超市调改三月后 首店客流大幅减少 二店员工开始分流

该店员还表示:“近一周客流连正常时期的三分之一都没有。开业两个月后,中秋前那段时间,我们每天大概在22:30左右刚好干完活,这对我们来说算正常时期。现在这种客流明显是过少的,说实话,你在那一天不干,甚至不上货,台面也不会空的,这是不正常的。”这位店员认为,顾客少的主要原因是永辉超市的部分股份被卖给了...

超市调改后超七成商品换新 不再设置“强制动线”

闭店调改后,北京永辉超市喜隆多店客流一直稳步攀升受访者供图顶端新闻·河南商报记者聂辉10月19日,北京永辉超市喜隆多店闭店调改29天后,以“学习胖东来自主调改”店的身份重新营业。新开业的喜隆多店内,卖场设置和商品结构重新布局,增加了很多胖东来元素。

“天天低价”“欢迎比价”!被京东“爆改”的华冠折扣超市正式开业...

低价吸引客流如织近日,中国商报记者实地走访华冠折扣超市。即便是工作日,店内依然客流如织,“折扣”的魅力不容小觑。走进店内,可以看到“天天低价”“欢迎比价”之类的字样无处不在;消费者拉着购物篮、推着购物车,个个堆得满满当当;工作人员不时推来新的纸箱,忙着往空着的货架上补货。

胖东来“爆改”的永辉超市首日客流超1.2万人次、销售额188万

永辉超市郑州信万广场店首日销售达188万,约为调改之前平均日销的13.9倍。6月19日,永辉超市(601933.SH)首家胖东来调改店恢复营业,人气火爆。根据永辉超市方面透露,截至当晚营业时间结束,永辉超市郑州信万广场店首日销售达188万,约为调改之前平均日销的13.9倍;当日客流超1.2万人,约为调改之前日均客流的5.3倍,...