九毛九利润骤降69%怂火锅武汉门店歇业 管毅宏决策失误5年半孵化四...
周边的一家商户工作人员表示,怂火锅很醒目,一个大大的“怂”非常吸引眼球,不过这家店大概半年前也关门了,“除了开业火了一阵,平时生意不算火爆”。??怂火锅全称“怂重庆火锅厂”,是?九毛九旗下的火锅品牌,2020年创立于广州。九毛九2020年财报显示,怂火锅拥有2家门店。2021年至2023年以及2024年上半年底,怂...
餐饮业“最难”上半年:11家上市餐企8家净利润大降
其中,在2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。《消费者报道》记者统计发现,目前已经披露2024年半年报的11家餐饮企业中,其中3家出现亏损,8家净利相比上年同期均有明显下降。01.业绩承压超七成餐企净利明显下滑市场环境的持续低迷让原本...
翻台率超4!海底捞上半年收入及核心经营利润双增创新高
值得注意的是,海底捞在此次财报发布中补充披露了“核心经营利润”这一非国际财务报告准则计量数据,该数据去除了利息及投资收益、税项加计扣除、汇兑损益等非主营业务相关及不可持续项目的影响,展现了海底捞核心运营项目的业绩表现。继此前的啄木鸟计划和硬骨头计划之后,海底捞在半年报中宣布了旨在鼓励孵化和发展更多的餐...
九毛九业绩股价遭“双杀”:上半年净利润预计缩水近七成 开放加盟...
前者的投资成本包括加盟费25万元、保证金10万元和新店服务支持费25万元,并根据营业表现阶梯式收取运营管理费用;后者以合作方身份与公司按照一定比例投资开店,合负责项目经营管理,一年后可以根据经营状况选择回购公司股份成为加盟商,或以一定价格将股份转让给公司并退出。加盟商的申请门槛并不低,不仅需要提供300万元以上合...
九毛九利润骤降69%怂火锅武汉门店歇业 管毅宏5年半孵化四品牌均败
实际上,当前火锅龙头企业均遭遇了业绩下滑。海底捞2024年上半年实现营业收入215亿元,同比增长13.8%;净利润20亿元,同比下滑10%。呷哺呷哺上半年营收23.95亿元,同比下降15.9%;净利润亏损2.74亿元,由盈转亏。8月26日的财报电话会中,九毛九集团执行董事兼首席财务官苏淡满表示,上半年其中一个工作重心是顺应消费趋势,降低...
上半年利润下滑近七成,九毛九转让子品牌、收紧扩张计划
2024年二季度,自营太二餐厅的翻台率为3.6次/天、怂火锅为2.8次/天、九毛九为2.6次/天(www.e993.com)2024年9月9日。对比2023年,太二餐厅翻台率4.1次/天、怂火锅3.6次/天、九毛九2.9次/天,3个主力品牌翻台率均有下滑。在人均消费方面,自营太二餐厅人均消费69元、怂火锅人均消费104元、九毛九人均消费55元。2023年,太二人均消费75元、怂火...
海底捞,刺向县城|海底捞_新浪科技_新浪网
近日,底捞发布2024年半年报,营收和核心经营利润分别同比增长13.8%和13%,分别至214.91亿元和27.99亿元,收入与核心经营利润均创历史新高。但这份增长,更多还是由三线及以下城市贡献。一线、二线城市对海底捞营收贡献分别从2023年上半年的18.2%和39.9%,分别下跌至17.6%和39.1%。作为对比,三线及以下城市营收占比却从202...
阻碍独立董事行使职权,福成股份再现内控问题
就其他业务,福成股份称,近年来,预制菜需求刺激竞争更加激烈,公司保持了综合竞争实力,也有部分大客户流失,导致上半年相关业务规模及利润水平有所下降。报告期内,福成股份有14家火锅店和12家烤肉店,因整体餐饮市场环境受消费环境影响,大排档和露天烧烤对堂食分流严重,客流下降明显,叠加关闭5家店铺产生闭店损失,公司餐饮板...
年薪百万请军师,茶饮能否解海底捞之渴?
当然,不尽人意的地方更多。本质上,茶饮乃至甜品,只占到火锅品牌营收的极小比例,难以做出规模效应,注定缺少定制化的水果/鲜奶/小料供应链,也缺失独立的产品研发部门,往往只能复制网红配方和口味,无法跟上茶饮市场日新月异的上新需求。而这恰恰为火锅品牌开辟自有茶饮业务线,提供了缺口。
肉牛、餐饮盈利不佳,福成股份上半年净利降六成多
福成股份称,由于受海外牛肉大规模进入国内市场及2022年国内库存牛肉释放双重影响,国内活牛及牛肉价格依然处于底部,导致公司2024年上半年肉牛销售增收不增利,实现利润比2023年同期大幅减少。报告期内,福成股份餐饮服务直营店数量为26家,包括14家火锅店、12家烤肉店。整体餐饮市场环境受客流下降影响较为明显,大排档和露天...