法国农业局:2024年法国小麦的容重以及蛋白含量均低于平均水平
容重是关键制粉标准之一,指可以从小麦中提取多少面粉。今年软小麦蛋白含量超过11%的比例为74%,低于一周前调查的78%,也远低于五年平均值85%。此外,今年软小麦蛋白含量超过11.5%(这也是多个主要出口商使用的指标)为43%。另一个衡量制粉质量的降落值(哈格伯格)则高于平均水平,99%的软小麦降落值超过240秒,过去五...
如何筛选河南小麦“优等生”?《豫麦》地方标准公布
豫麦1号小麦粉粉质稳定时间≥20min、豫麦2号小麦籽粒为容重≥790g/L、豫麦5号小麦粉湿面筋含量≤22%……《豫麦》地方标准对小麦籽粒容重、水分、杂质等,对小麦粉的食品评分值、湿面筋含量、粉质稳定时间等进行多类别的质量要求,让优质小麦“用数据说话”。“《豫麦》地方标准的发布对我们企业有很大的指导意...
美国小麦收获周报-2024年8月16日
小麦数据:实验室收到了480份样品。本周的未加权检测结果对总体小麦和等级情况没有影响,新的数据继续表明,与去年相比,今年的硬红冬麦容重更高、降落数值更高,蛋白质含量更低。面粉数据:对德克萨斯州和俄克拉荷马州的首批20个复合样品的初步测试显示,实验磨平均出粉率为75%(基于润麦后小麦重量),面粉灰分为0.52(14...
8.15小麦价格调整
河南南街村面粉厂自8月15日起,2024年产小麦价格统一下调每市斤1分。执行容重790克/L以上的1.22元/斤;容重770~789克/L的1.21元/斤。水分超13.5%以上拒收,其他收购质量标准不变。通知小麦价格调整南和公司小麦(小麦)单价1.219元/斤沙河公司小麦(小麦)单价1.219元/斤不带票减3厘2024年8月15日7:50开...
小麦:又涨了!9月4日最新行情早报!
标准如下:1、容重≥780,800-810高1克增1.2元/吨,760-779每低1克扣2.5元/吨,760以下拒收;2、水分≤12.5,12.6-13.5超0.1扣0.1,13.5以上拒收;3、面筋>28,28-30每高0.1增1.2元/吨,<27每低0.1扣1.2元/吨,<26.5拒收;4、生芽粒大于4拒收。公司大量收购高面筋小麦,面筋最高增价...
宁夏2024年新收获小麦整体质量好于上年
从监测数据看,2024年我区小麦播种、灌浆、成熟期气象条件较好,新收获小麦整体质量好于上年,容重平均等级为一等,千粒重、平均容重为近三年较高水平(www.e993.com)2024年9月17日。从质量指标看,全部样品一等比例超过五成,三等(中等)以上比例超过九成且较上年有所提高。其中:春小麦容重平均等级为一等,一等品比例接近六成,三等(中等)以上比例...
中时通:小麦跌跌不休!【今日论市】
山东东营广饶求购山东的小麦,容重770以上,水分12,参考价格1.2元/斤。山东省菏泽市郓城县供应一等小麦,参考价格1.225元/斤。河南地区农户惜售情绪较浓,粮商收购上量稀少,市场价格平稳运行。河南南阳邓州供应软质白麦、泛麦8号,水分13,纯度90以上,参考单价1.26元/斤。
让人惊喜,小麦见涨!
山东省滨州市惠民县清河镇供应小麦、24年小麦,容重800,水分11,参考单价1.19元/斤。聊城冠县出售聊城冠县小麦,容重800,水分11,参考价格1.21元/斤。山东省聊城市东昌府区聊城求购小麦、2024普麦,容重800以上,水分11内,参考单价1.19元/斤。山东省济南市章丘区供应小麦,水分11,容重780,价格1.19元/斤;济南17,参考价...
纯沙漠小麦,首次收割!经测量,容重825克/升,达到一级小麦标准,亩产...
经测量,容重825克/升,达到一级小麦标准,亩产294公斤,超过预期!纯沙漠小麦,首次收割!#日照援疆再结硕果!#“经测量,容重825克/升,达到一级小麦标准,亩产294公斤,超过预期!”,6月4日下午,中国面积最大纯沙漠小麦收割现场,在媒体和相关部门的见证下,新疆五征绿色农业发展有限公司副总经理王建军激动地宣布。
中时通:7月12日各地区小麦市场价格动态
河南省平顶山市汝州市纸坊镇陈古洞村供应小麦、普麦,容量790以上,水份12.5以内,毒素500左右,参考出库价1.235元/斤。河南省平顶山市郏县长桥镇供应小麦,容重800,水份12.5,参考出库价1.23元/斤。河南鹤壁浚县供应小麦,水分13以内,容重790以上,参考价1.22元/斤-1.23元/斤。