天图太盟减持,上市三年奈雪的茶半年净亏超四亿,9个月关店165家

我们来看看奈雪直营店的经营利润情况,根据今年半年报,奈雪的茶2024年上半年自营店总收入21亿左右,粗按1597家直营店加权平均,单店半年收入131.5万元,扣除人工24.6%,租金17.1%,外卖成本8.1%,原材料、水电、其他折旧摊销42.4%,经营利润率在7.8%,也就是上半年直营单店经营利润约10.26万元。大家可以算算需要多久才能开始...

霸王茶姬茶百道们扎堆香港开店背后:成本高压下挑战或在选址

喜茶在香港的饮品一杯售价在25-41港币之间,其中招牌饮品芝芝多肉葡萄售价41港币,内地售价28元人民币;黑糖波波牛乳茶售价35港币,内地售价15元人民币,价格涨了1.5-2.3倍。奈雪香港饮品定价在20-41港币,内地饮品定价在9-23.8元,其霸气橙子香港售价40港币,内地售价22元人民币,多芒杨枝甘露香港售价45港币,内地则是23元...

“北店南下”热潮背后:内地消费品牌商何以应对在港高昂运营成本?

经济观察网从消费者处了解到，喜茶的一些经典产品如“芝芝芒芒”“多肉葡萄”“烤黑糖波波牛乳茶”“芝芝绿妍茶后”等，香港门店的定价（换算成人民币后）要比内地门店价格高出约8元至18元不等。又如太二酸菜鱼，在内地1至2人份、3至4人份老坛子酸菜鱼售价分别为128元、188元，而在香港，1至2人份、3至4...

详解Manner 成本困境:理想主义是如何失控的

韩玉龙在早期采访中说,一杯咖啡的成本是10元左右,如果点一杯15元的咖啡,自带杯还能减5元,就几乎不赚钱。根据「有数DataVision」数据,单店模型中,Manner毛利率为62.5%,瑞幸、星巴克则分别为66%-68%、70-72%。但Manner仍然活了下来,并且被投资人认为是单店高盈利的典范——2020年,Manner...

两三万可以开奶茶店吗 开一间小奶茶店成本

8.水电费和其他杂费：日常运营中的水电费等其他费用也需要计算在成本内。总体而言，开一间小奶茶店的成本可能在数万元左右。但具体的成本还会受到地区、品牌定位、装修风格等因素的影响。在开店之前，进行详细的市场调研和商业计划的制定是非常重要的。同时，要合理控制成本，注重品质和服务，以提高店铺的盈利能力。新手...

蜜雪冰城不能说的秘密:喜茶永远不是对手,农夫山泉才是

根据招股书,消费者买到的蜜雪冰城饮料均价是6.4元/杯,加盟商拿到的原料成本为2.7元/杯,再刨除蜜雪冰城的供应链利润,一杯蜜雪冰城饮品的实际前端加工与原材料成本是1.9元/杯(www.e993.com)2024年12月19日。无论是销售价还是产品成本,蜜雪冰城确实堪称现制茶饮的地板价,如果认真去看,你会发现蜜雪冰城本质无限接近以农夫山泉为代表的“瓶装水...

喜茶和蜜雪在县城要互相“整”起来了? | 资盟锐评

喜茶原材料成本占比35%,其次是员工薪酬及租金占比,分别为25.6%、12%。也就是说,原料、员工成本和租金这几部分的成本合计占据超过7成。在数据模型估算下,包括门店租金、开店位置、装修设计、设备折旧、人力成本等元素在内,一线城市的喜茶门店,每月固定成本需要近50万元,新一线和二线城市的门店则需40万元左右。

投资成本越来越高,餐饮创业不再低门槛

事实上,这些所谓的“低成本创业”项目,也并非真的两三万就能开起来了。比如,在某平台上声称“2万开一家自助小火锅”的博主,2万元仅仅是门店的房租、装修等费用,他并没有算上3.1万元的店铺转让费和1万多元的设备采买费用,以及其他杂七杂八的费用。

消费参考丨喜茶、瑞幸们联名背后:流量焦虑

这只是饮品市场联名一隅。近年来,喜茶与周大福、Manner与LV等联名案例,都一度成为社交网络上热议的话题。据不完全统计,2023年市场上主流的新茶饮品牌共联名122次,几乎每三天就有一个新联名活动。最响亮的联名案例则是瑞幸和茅台联名的酱香拿铁。热度之下,酱香拿铁最高单日销量超542万杯,最高单日销售额超1亿元,...

喜茶、茶百道、奈雪的茶等新茶饮集体出海谋增量,构建海外供应链成...

在郑紫炯看来,茶饮品牌的供应链建设需要与品牌出海战略相适应,可以优先考虑在当地采购或依托当地供应链企业生产,同时也可以借助第三方数字化供应链平台,实现物流、资金流和信息流的融合与畅通,从而在一定程度上降低成本。与此同时,新茶饮品牌们还要面临海外本土品牌的竞争。在中式茶饮品牌进入海外市场之初,还可谓是一片...