不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃
具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来微甜。准备200克普通面粉,15克白糖,两克酵母,80克酸奶,全都放在一起,然后用筷子完全搅匀,搅匀之后再揉成光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜醒发至两倍大。2.醒发好之后,我们再把它揉一下,把气泡揉出去,然后把面团擀成饼,饼...
做馒头花卷,牢记3点,馒头白胖喧软,简单易懂大家都能学会
面团分割成面剂子后,在揉成馒头生胚,此时不要着急下锅,放到锅内醒发10几分钟,等到馒头拿起来轻飘飘的时候,说明馒头的二次发酵好了,此时馒头内部的蜂窝眼状组织均匀,所以蒸馒头的时候,会蓬松的很好。一般馒头发酵是持续存在的,最少经过3次的醒发,发酵面团是第一次,揉成馒头生胚的错过程中是第二次,馒头生胚放...
空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值
比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面等,关键是杂粮面占到1/3~1/2,或者购买馒头的时候注意买杂粮粉含量在30%以上的面点。4、荞麦面条荞麦优富含膳食纤维,但纯荞麦面可能口感偏苦涩,建议可以买荞麦粉含量在30%~50%之间的成品,配料中...
白面玉米面馒头怎么做?与白面这样的比例,蒸出的馒头才好吃不腻
白面玉米面馒头怎么做?与白面这样的比例,蒸出的馒头才好吃不腻2023年12月10日12:49新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
6款儿童叶黄素对比测评,叶黄素哪个牌子好?怎么选?叶黄素一天吃...
分享心得:该商品按照5:1的配比,精心加入了蓝莓提取物,此外,它含有相当充足的维生素E,然而,其复合维生素的会少一点。品牌6:佳思敏叶黄素分享心得:佳思敏叶黄素也是比较知名的营养品牌了,这款叶黄素的主要成分是叶黄素、玉米黄质、维生素A,里边的软糖是深红色的,“小馒头”的形状,Q弹Q弹的,有点像QQ糖,甜度适中,嚼...
【刘长伟】宝宝辅食添加7个热点问题!
※宝宝大便什么颜色算正常?绿便会有什么问题吗其实,宝宝大便颜色确实会有所差异(www.e993.com)2024年10月17日。母乳喂养的宝宝,典型的大便颜色通常为金黄色,有时会呈颗粒状;配方奶喂养的宝宝,大便更加黏稠、成形,颜色差异很大,有黄色、褐色甚至绿色。当添加辅食以后,宝宝的大便性状和颜色会有所改变。如吃了红色火龙果,大小便颜色可能会发红;摄入...
“中风”是吃出来的?研究发现:这类食物促进炎症,中风风险增加87%!
周二紫米馒头、杂蔬丁炒虾仁、黄瓜、西梅主食是紫米馒头以及杂蔬丁中的甜玉米粒和豌豆,其中紫米富含的花青素是抗炎的,也可以替换成玉米窝窝头、100%纯全麦无糖面包,甜玉米里富含的玉米黄质、叶黄素也是抗炎的。蔬菜是杂蔬丁中的胡萝卜和黄瓜,胡萝卜富含的β-胡萝卜素是抗炎的。水果配几颗西梅,皮富含的...
...营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材如何相互换算和替代?
米饭和馒头的量怎样换算?理论上说,米饭和馒头及其他粮食类制品,应当按生重来换算(粮食原料的碳水化合物含量差异不太大)。500克面粉做成家庭自制的馒头,大概要加250克水。500克东北大米煮成米饭,大概要加650克水。按面粉和大米的碳水化合物含量同为75%来计算,则100克馒头的碳水化合物含量是50克,100克熟米饭的...
越嚼越香甜的红糖馒头怎么做?和面比例配方告诉你,在家就能做!
1、面粉的水的比例可以根据个人口感,但至少不得少于面粉2,水1的比例,水多50ml以内揉出来的面团会相对比较软,吃起来的口感也会没这么硬。2、蒸制的过程不得少于15分钟,而且蒸好的馒头不要立马开盖,以防这样馒头会回缩。以上就是红糖馒头的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动...
在家做牛肉酱,配方比例很简单,美味正宗香辣下饭,比老干妈过瘾
导语:在家做牛肉酱,配方比例很简单,美味正宗香辣下饭,比老干妈过瘾原来正宗的牛肉酱要这样做,真材实料香辣下饭,比老干妈还解馋大家好,感谢来到悦悦家的美食汇,要想变美,全靠一张嘴!您是老干妈的忠粉吗?悦悦以前是,从去年开始就不再是了,因为感觉它口感变样了,怎么吃都不是以前的那个味道了。您有没有这个...