酸奶含糖量高吗?如何挑选健康低糖款?
一般来说,营养成分表上会标注出每100克酸奶所含的碳水化合物含量。这个数值可以作为一个参考指标,帮助你判断酸奶的含糖量。通常来说,碳水化合物含量在10%~11%之间的酸奶是比较理想的低糖选择。注意配料表:除了查看营养成分表外,你还可以通过配料表来判断酸奶的含糖量。尽量选择那些不含糖或含糖量较低的酸奶产...
记者观察:上海试点含糖饮料“分级”,配料表里的门道你都知道吗?
对饮料分级,其实早已不是新鲜事,目前已有超过30多个国家给饮料贴上健康指示标签,比如新加坡于去年开始全面实行瓶装饮料的营养分级,用ABCD四个等级提示健康程度。毕竟,鲜少有人会仔细计算配料表中的含糖量。南京市民林女士说:“从我胆固醇高之后,1月份之后我就不怎么喝奶茶了,而且喝奶茶也是集中在冬天喝。”南京市民...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
同时在挑选食物的时候,尽量挑选含糖量低(糖成分位于配料表偏后位置)的食物。因为食用过多的糖,不仅会引起血糖大幅度的波动、会长胖,还会引发其他疾病,造成皮肤暗沉、发黄等。因此在挑选食物时,尽可能地避免以下成分:蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、冰糖、红糖、赤砂糖、黄糖、黑糖等。
乳酸菌饮料零脂肪 每瓶含糖量相当于15块方糖
农教授告诉记者,瓶身上的营养成分表中的碳水化合物其实就是糖,拿"味全"来说,瓶身上标示每100毫升饮品含16.2克碳水化合物,一瓶饮料是435毫升,那么含糖量为16.2×435÷100=70.47克。一般每块方糖的重量为4.54克,那么70.47÷4.54=15,所以这瓶435毫升装的"味全"的含糖量相当于15块方糖。通过这个算法可以轻松算出...
再度虚假宣传!宣称玉米须茶“无糖”并虚标配料表,山姆被罚
南都·湾财社记者从该规定获悉,食品中的糖分含量低于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)时,可以标注为“无糖”,此外,GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》提到,如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成品中的含量。
饮料含糖量标注别让消费者“猜哑谜”
橙色标识提示每日添加糖食用量应少于25克;红色标识提醒过多摄入添加糖可增加龋齿和超重风险,建议不喝或者少喝含糖饮料;绿色标识则指导市民如何看懂营养成分表,关注饮料的含糖量(www.e993.com)2024年7月25日。告别让消费者“猜哑谜”,需要国家职能部门应借鉴上海市做法,尽早做出顶层标识制度设计,不妨将含糖饮料标识,进行扩容,推广至饱和脂肪、钠...
水溶C100咋成了新晋“神水”?专家提醒:比起补维C更应该注意含糖量
在配料表中,水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁居于前位。而在营养成分表中可以看到,每份水溶C含量445毫升,其中,能量710千焦,碳水化合物42克,维生素E4.45毫克,维生素C100毫克,蛋白质和脂肪均为0。专家:比起补维C,更应注意饮料含糖量高那么为啥水溶C能给人“神水”“仙丹”的感觉?大V...
饮料怎么选?配料越少越健康
还有一些饮料品牌通过减少糖含量推出了低糖产品,例如某款柠檬茶配料表为:水、白砂糖、红茶、红茶粉、浓缩柠檬汁、食品添加剂(酸度调节剂(330.331iii)抗氧化剂(300),甜味剂(952,955))食用香精。其营养成分表显示,该饮料每100毫升含糖5.0g,按照《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,可以标注为低糖。
ABCD怎么选?全国首个饮料分级标识试行→
上海市疾控中心曾对全市13个品牌销量前三名的现制奶茶,共计122款产品进行营养分析,结果发现,93.3%标称“不额外加糖”的奶茶,实际总糖大于0.5g/100ml,47.4%标称“三分糖”的奶茶,实测总糖大于5g/100ml。这也就是说,按照上海最新试点的饮料分级,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的奶茶,...
白开水更健康
30岁的代先生说,自己没关注过饮料配料表上的含糖量,也不知道该怎么计算每日糖分的摄入。《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。如果仔细观察饮料的配料表,不难发现,随手一瓶500毫升的果汁饮料,糖分含量已超过50克。多项研究表明,过高的糖摄入量,与肥胖、龋齿、...