诺斯贝西洋参阿胶血蛋白多肽特膳饮品开启气血双补新纪元

血蛋白多肽,是从人体血液中经过精细提取得到的珍贵生物活性多肽。其珍稀性,首先体现在其来源的稀有和提取工艺的高复杂性上,这导致血蛋白多肽成本高昂且产量有限。更为关键的是,血蛋白多肽蕴含丰富的氨基酸和微量元素,这些成分是人体血液不可或缺的构成元素,能直接且有效地促进补血。在医学界,血蛋白多肽因其出色的补血...

科普|酶怎样把氨基酸链打成“套索结”

套索肽是一类在细菌中发现的多肽分子,通常由15至26个氨基酸组成,氨基酸链经过折叠形成类似套索的结构。套索肽性质非常稳定,并具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用,是生物制药的研究热点之一。但其独特的套索结构难以用化学手段合成,限制了相关研究的发展。套索环化酶在氨基酸链形成“套索结”的过程中起到重要作用。美国伊利...

Nature子刊:中山大学/西湖大学合作揭示多肽的氨基酸组成及拓扑...

核酸异常激活Toll样受体(TLR)产生炎性细胞因子,与内源性自身核酸抗体、蛋白质或阳离子人类抗菌肽(例如LL37、HMGB1、HBD3和IL-26)形成的复合物加重自身免疫疾病。细胞外核酸复合物保护核酸不被脱氧核糖核酸酶(DNase)降解,并促进核酸被免疫细胞内化以刺激TLR。然而,核酸与某些阳离子多肽(例如来自HIV病毒的反式转录激...

Nature:赵岩团队揭示去甲肾上腺素转运体转运机制及小分子和多肽类...

χ-MrlA是从海洋软体动物芋螺中提取的一种由13个氨基酸组成的多肽类毒素,它是SLC6家族中唯一已知的多肽类抑制剂,也是NET唯一已知的非竞争性抑制剂。基于χ-MrlA,Xenome公司开发的类似物XEN2174可用于术后疼痛、癌症疼痛和慢性疼痛的治疗。通过解析与χ-MrlA的复合物结构,研究团队发现χ-MrlA类似物将NET稳定在外向...

2025年浙江大学硕士研究生入学考试897《生物化学与分子生物学...

4.了解脂肪酸合成的过程以及与脂肪酸分解过程的主要差别。5.了解甘油磷脂以及胆固醇生物合成的基本途径。九、蛋白质的分解代谢和氨基酸代谢1.掌握一些主要的概念:转氨作用,氧化脱氨,鸟氨酸循环,生酮和生糖氨基酸,固氮作用。2.熟悉鸟氨酸循环发生的部位,循环中的各步酶促反应,尿素氮的来源。

...组与合作者揭示去甲肾上腺素转运体转运机制及小分子和多肽类...

-MrlA是从海洋软体动物芋螺中提取的一种由13个氨基酸组成的多肽类毒素,它是SLC6家族中唯一已知的多肽类抑制剂,也是NET唯一已知的非竞争性抑制剂(www.e993.com)2024年11月14日。基于-MrlA,Xenome公司开发的类似物XEN2174可用于术后疼痛、癌症疼痛和慢性疼痛的治疗。通过解析与-MrlA的复合物结构,研究人员发现...

...学院孙健教授等:复合发酵剂对发酵鱼肉香肠品质、风味及其多肽...

功能性发酵剂还可以显著提升香肠多肽的抗氧化能力,接种后香肠多肽的DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、羟自由基清除率分别提升了23.1%、8.62%、11.35%。功能性发酵剂通过促进更多风味物质的生成,改善和丰富香肠的风味,赋予更强烈的甜味和果香。同时接种发酵剂促进发酵鱼肉香肠游离氨基酸的释放,这些氨基酸有利于增强香肠的抗...

一种自愈多光谱透明粘接多肽玻璃

以色列特拉维夫大学GazitEhud组报道了一种自愈多光谱透明粘接多肽玻璃。相关研究成果发表在2024年6月12日出版的《自然》。尽管玻璃具有无序的类液体结构,但它表现出类固体的机械性能。玻璃质材料的形成是通过玻璃化来进行的,防止结晶并促进无定形结构。玻璃由于其独特的光学、化学和机械性能以及耐用性、多功能性和环...

2024化学诺奖接力青睐AI,蛋白质结构预测新工具获一半奖项

TBM又称同源建模,它利用新蛋白质初级结构与PDB中已有三维结构蛋白质的氨基酸序列比对结果为基础构建模型,并进一步完善,准确性取决于新蛋白质和PDB中蛋白质的进化距离,如果PDB缺乏新蛋白类似结构域的已知结构,则无法生成准确模型。FM又称从头计算方法,利用能量函数计算氨基酸空间相互作用,最终从所有可能结构中选取最佳形式,...

微源实验室针对胰高血糖素样肽1GLP-1类似物的杂质研究

2.多肽类药物杂质成因多肽类药物的有关杂质可以分为合成过程中带入的工艺杂质、降解杂质、聚合物和光学杂质等,合成多肽过程中,杂质众多,其成分也较为复杂,以下归纳了几种杂质形成机制:a氨基酸缺失和插入在Fmoc-去保护中可以引起氨基酸残基的外消旋化,从而引入对映异构体杂质。氨基酸侧链的低效去保护会导致肽保护...