秋日养生!6大润燥食物,让你养足肺气!快快加入食谱!
白萝卜ANUAN-EATING白萝卜白色入肺,可以清肺热,还可以顺气消食,也是可以帮助我们安稳舒服度过秋天的好食物哦。从现代营养学的角度来看,白萝卜也是著名的十字花科蔬菜。咱们中国的膳食指南明确指出,增加十字花科蔬菜的摄入,可以降低肺癌的发病风险哦。从这个角度来看,除了萝卜,白菜、芥蓝、...
福州推行学生营养食谱
同时,营养食谱提供了常见食物分量计算表,供广大学校师生、家庭参考使用。????市教育局官方微信“福州教育”已发布营养食谱。记者扫码看到,30日的食谱十分详细。例如小学低段为1至3年级,第一日早餐为全麦面包、燕麦粥、黄瓜拌腐竹、牛奶,午餐为米饭、馒头、玉米粒、清蒸鱼片、红烧鸡腿、炒西兰花、菜心肉片汤、酸...
无笔试!今天开始!2024年公共营养师下半年公开报名信息!
补贴金额:2000学习内容:营养学基础知识、各类食物营养、人群营养、食谱编制食品安全等一系列与“食”相关的问题。报名由项目合作机构组织安排,本期预招80名,线上学习形式,不限专业/户籍,可咨询报名。课程学习指定入口本批不限年龄/经验/户籍长按扫码咨询报满即止01学会照顾自己与家人对自身来说,不仅可...
营养学家推荐理想早餐食谱
佳季科娃表示,早饭应包括番茄、黄瓜、绿色蔬菜、羊奶干酪或白芝士的沙拉。最好添加一茶匙葵花籽油和柠檬汁。她认为,在水中加一勺凝乳煮沸的小麦粥或燕麦片粥也是同样健康的选择,早餐可以辅以一小片奶酪和一个鸡蛋。营养学家建议选择现磨咖啡作为饮料。
不掌握常见食物的生熟比,食谱就很难落实
食物的生重和熟重之间的比例关系在营养学上称为“生熟比”。它的计算方法就是用某种食物的生重除以做熟之后的重量(熟重)。比如,200克大米(生重、干重)做成米饭之后重量为450克,那么该米饭的生熟比就是1:2.25(也可以记为0.44,1÷2.25≈0.44);100克瘦肉(生重)炒熟之后的重量是70克(熟重),那么瘦肉的生熟...
健康食谱进校园,江苏中小学让食养心中有“谱”
对此,江都区疾病预防控制中心研发了营养健康食堂智能助手小程序——“营小助”(www.e993.com)2024年10月10日。“水煮肉片每100克含能量307千焦,蛋白质7.9克,脂肪2.8克,碳水化合物4克,为低脂肪低糖食品。”以水煮肉片为例,“营小助”可以显示其多种营养信息,还可以计算该菜肴的营养质量指数(INQ),通过INQ的判定,食堂在后台可以一目...
国网绿智食堂解决方案解读(一):单位食堂如何科学制定食谱
4.食谱生成算法优化该系统还具备智能分析和优化功能。食堂可将生成的周食谱可联动公示在多媒体终端、手机端上,方便职工进行查阅、点选,管理者根据职工的点评和反馈信息,调整食谱。通过对用户反馈和数据的持续收集分析,智慧平台可以不断优化食谱生成算法,提高食谱的个性化程度和营养价值。
贾玲首度公开瘦身食谱,每天5克盐叫低盐饮食吗?
看过视频,又稍有营养学常识的人都可以看出,所谓“贾玲首度公开瘦身食谱”不过是媒体标题党的产物。众所周知,贾玲1年减重100斤是《热辣滚烫》热炒的最大噱头。按照正常逻辑,这个所谓“瘦身食谱”应该是她减重100斤期间的食谱。事实却是,贾玲不过是随便介绍了一下当下,而不是其减重100斤期间所吃食物的主要食材;...
吃够蛋白质,对透析肾友很重要!附一份透析肾友食谱
营养科简易计算表食物蛋白含量1两普通主食(所有食物均为生重)4g1斤蔬菜5g1个中等大小水果1g1个鸡蛋7g250ml奶8g2两北豆腐9g1两肉9g油脂0g下面,我们根据上面的食物,给出一份具体的,适合透析肾友的食谱:吃够肉蛋奶,满足透析对蛋白质的需求,让自己的体质快快提高起来吧~...
2024年公共营养师考试题型解析
食品营养评价:分析食品的营养价值、编辑营养资料、解读与制作预包装食品标签。营养调查与评价:进行膳食调查、体格营养状况评价及实验室指标的评估。保健食品与食品安全:包括烹调加工、保健食品的相关知识、中药与营养、食品卫生要求及食品污染的预防管理。技能与实操:涉及食谱的评价与编制、标准人食物和营养摄入量的计算...