食品第二保质期标准对照表,什么是“食品第二保质期”?
《食品安全法》第三十四条第一款第㈢项:“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”,第一百二十四条第一款第㈡项:“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂”。所谓“第二保质期”,是企业依据其食品安全管理制度规定的保质期,同样适用于以上法条。
揭秘食品保质期科学确定指南
食品保质期确定工作应考虑:确保该期限符合法律、法规和标准要求;确保该期限内食品固有品质具有稳定性;减少食品浪费、节约食物资源;准确评估和减少食品保质期误差;为研发和全面质量管理提供基础资料。宜充分考虑对食品生命周期具有显著影响的内源性和外源性因素,如食品的感官、理化和微生物特性;关键配料在食品终产品中的...
超保质期、存放不当……梅州市公布中小学校园食品安全突出问题...
2024年7月23日,大埔县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(二)项、第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令当事人改正,对当事人作出警告、没收超过保质期的“五香榨菜”、罚款50000元的行政处罚。案例三五华县某中学经营标签不符合规定的食品案2024年6月27日,五华县市场...
新版食品标签强制国标征求意见:防止文字游戏误导消费者,拟规定不...
同时,在2011版国标取消后,《征求意见稿》拟重新把保存期作为可选择标示内容,指导消费者在购买食品后合理食用食品,避免食物浪费。保存期在指明的贮存条件下,超过保质期后仍能保持食用安全性的日期或期限。“零添加”等词拟规定不得使用这更多是商业噱头,实际上都有添加《征求意见稿》拟规定,在食品的标签上特别强...
食品过期或将不罚!打假王王海嘲讽:过期吃不死人!废除保质期规定吧
“建议全国人大取消预包装食品必须标注生产日期保质期的法律法规,修改食品安全标准、废除保质期规定!”原来,在国家市场监管总局网站上,近日发布了一则《食品安全违法行为首违不罚、轻微违法行为不予处罚清单(征求意见稿)》意见的公告,其公开征求意见的截止日期为2024年3月9日——也就是说,此意见若最终未加修改并予以...
顾客七折购买的保质期最后一天的食品算不算过期?济南盒马鲜生乐活...
保质期,是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限(www.e993.com)2024年10月20日。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。因此,在保质期到期日当天,食品仍然处于保质期内,理论上是可以正常食用的。??然而,尽管保质期当天不算过期,但食品的品质和安全性在接近保质期结束时可能会逐渐降低。因此,建议...
以案普法丨用超过保质期食品原料生产食品的行为违反了哪些法律法规?
的规定处罚。由于该蛋糕店能积极配合执法部门调查,违法行为轻微,社会危害性较小,做出没收超过保质期的食品原料、食品添加剂,罚款5000元的行政处罚。食品生产经营单位应落实食品安全主体责任,加强对食品原料和食品生产过程的控制和管理,严格按照食品原料标签上标明的保质期使用,确保食品成品质量安全。
卧底麦当劳两家餐厅:篡改食品保质期标签,内部品质标准只在检查时...
3月10日,解冻区内,当晚10点到期的8袋板烧鸡腿肉,又被换签延长了16个小时的保质期,新的时间条显示,这些鸡腿肉的到期时间改成了11日下午2点。▲3月10日,麦当劳郑州卓越农联餐厅的解冻区内,8包板烧鸡腿肉于当晚10点到期。到期后,员工未按规定丢弃,而是更换新的时间条,延长可用时间。
规范食品标签 让保质期信息一目了然
要在尽快制定和完善相关法律法规基础上,进一步加强对食品安全的监管,依法查处不符合法律法规和国家标准的标注方式。一方面,督促生产商加大对食品日期标签的重视程度,提高生产日期和保质期标识的准确度和清晰度;另一方面,食品标签的规范标准,要有更加科学的分类细化,监管部门要加大指导监管力度,让企业生产有更明确的方向...
【广东】佛山市鸟乐餐饮服务有限公司经营超过保质期的食品及标签...
广东佛山市鸟乐餐饮服务有限公司经营超过保质期的食品及标签不符合规定的食品被罚款11000元中国质量新闻网讯近日,信用中国(广东佛山)网站发布一条处罚信息,涉及佛山市鸟乐餐饮服务有限公司,该公司经营超过保质期的食品及标签不符合规定的食品。具体信息如下:...