镇江:质量好、价格稳 夏粮收购新小麦13.89万吨
金山网讯记者近日从镇江市发改委获悉,江苏省镇江市夏粮收购基本结束,累计收购新小麦13.89万吨,与去年基本持平,呈现出小麦质量好、价格稳等特点。今年小麦品质较去年有所提升,特别是容重较高,各收购库点收购的小麦质量二等及以上占比接近80%。亩产、总产均有提升,亩产达345.7公斤,同比增加3公斤/亩以上,总产26.27...
有孚5号小麦品种详细介绍
品质检测结果显示,“有孚5号”小麦的籽粒容重高,达到790-777克/升,蛋白质含量在12.68%-14.17%之间,湿面筋含量达28.6%-30.6%,稳定时间分别为1.7分钟和1.6分钟,吸水率在54.6%-56.7%之间。这些指标均表明,“有孚5号”小麦在加工品质上表现出色,适合用于制作各种面制食品,如面包、馒头、面条等。四、产量表现在产...
法国农业局:2024年法国小麦的容重以及蛋白含量均低于平均水平
法国农业局与法国作物研究所Arvalis的调查显示,小麦容重高于通用制粉标准每百升76公斤(167磅)的比例仅为26%,低于一周前调查的30%,也低于2019至2023年的五年均值76%。容重是关键制粉标准之一,指可以从小麦中提取多少面粉。今年软小麦蛋白含量超过11%的比例为74%,低于一周前调查的78%,也远低于五年平均值85%。...
如何筛选河南小麦“优等生”?《豫麦》地方标准公布
“豫麦1号小麦籽粒为容重≥790g/L,小麦粉粉质稳定时间最少能在20分钟。”一拿到《豫麦》地方标准,河南汇丰面粉有限公司销售总监李符多就迫不及待地翻阅,首先就查看了这两个数据。李符多告诉记者,他们公司主要做烘焙专用粉和速冻专用粉,对小麦的品质要求比较高,主要体现在小麦粉的粉质稳定时间和吸水率,还...
枣庄新收获小麦品质优于去年
检测结果显示:小麦容重均值为790g/L,其中一等小麦占比60%、二等小麦占比36%、三等小麦占比4%;千粒重均值44.0g;水分均值11.9%,98.9%符合国家规定标准;不完善粒总量全部在4.3%以下,符合国家规定标准;色泽气味均正常。总体来看,全市新收获小麦质量良好,品质优于去年。
固原市2024年新收获小麦质量调查情况的报告
2024年固原市共采集样品20份,均为冬小麦,涉及10个乡镇19个行政村(www.e993.com)2024年9月17日。二、质量调查数据分析固原市2024年新收获小麦整体质量好于上年,为近3年正常水平。容重平均值777g/L,较上年提高13g/L,变幅741g/L~814g/L,一等至四等比例分别为25.0%、50.0%、20.0%、5.0%,一等比例较上年提高5.0个百分点,中等以上占95....
让人惊喜,小麦见涨!
山东省滨州市惠民县清河镇供应小麦、24年小麦,容重800,水分11,参考单价1.19元/斤。聊城冠县出售聊城冠县小麦,容重800,水分11,参考价格1.21元/斤。山东省聊城市东昌府区聊城求购小麦、2024普麦,容重800以上,水分11内,参考单价1.19元/斤。山东省济南市章丘区供应小麦,水分11,容重780,价格1.19元/斤;济南17,参考价...
小麦:又涨了!9月4日最新行情早报!
标准如下:1、容重≥780,800-810高1克增1.2元/吨,760-779每低1克扣2.5元/吨,760以下拒收;2、水分≤12.5,12.6-13.5超0.1扣0.1,13.5以上拒收;3、面筋>28,28-30每高0.1增1.2元/吨,<27每低0.1扣1.2元/吨,<26.5拒收;4、生芽粒大于4拒收。公司大量收购高面筋小麦,面筋最高增价...
宁夏2024年新收获小麦整体质量好于上年
其中:春小麦容重平均等级为一等,一等品比例接近六成,三等(中等)以上比例超过九成;冬小麦平均容重高于上年,三等(中等)以上比例超过九成,较上年大幅提高。不完善粒总量平均值与上年持平,赤霉病粒、黑胚粒、生霉粒和生芽粒率处于较低水平,反映出我区新收获小麦病虫害防治效果好、收割晾晒及时。从内在品质指标看,...
中时通:小麦跌跌不休!【今日论市】
安徽省安庆市望江县供应小麦,容重810,水份12.5,净粮,参考单价1.23元/斤。安徽阜阳颍上供应小麦,容重790,水分13,参考上车价1.215元/斤。各省面粉企业价格区间(点击图片可放大查看▲▲)2024年全国样本麦企6-7月收购价格平均指数走势情况(点击图片可放大查看▲▲)...