诺奖得主大卫·贝克:AI设计蛋白质承诺解决人类社会新问题

蛋白质由20种简单的氨基酸经过排列组合拼接而成,一条氨基酸序列包含它能形成蛋白质的所有结构和活性信息。一条氨基酸序列可以自发折叠成唯一的三维结构,然后在细胞内发挥特定的功能——有的可以结合DNA,控制基因的开关;有的可以识别病原体,启动免疫反应。当地时间2024年10月9日,美国华盛顿特区,美国生物化学家、2024年...

科学家开发非天然氨基酸eFSY,能在活细胞中鉴定直接的蛋白质相互作用

01浙江大学杨兵研究员实验室成功开发了可富集的非天然氨基酸eFSY,能在活细胞中鉴定直接的蛋白质相互作用。02该团队克服了高效大量制备探针化合物eFSY的难题,筛选出了能够识别eFSY的氨酰-tRNA合酶。03除此之外,研究人员开发了非天然氨基酸交联鉴定软件AixUaa,提高了交联肽段的鉴定率和准确性。04该技术有望用于鉴...

吃什么增加抵抗力好和免疫力?优选可增强免疫力的蛋白粉

蛋白质的基本单位是氨基酸,自然界中常见的氨基酸有20种,大部分氨基酸可以在人体内合成,但赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等九种氨基酸是人体无法合成,只能从食物中获取的,这九种氨基酸就叫做必需氨基酸。当蛋白质的氨基酸种类齐全,且各种必需氨基酸的比例与人体需求相近,这种蛋白质就更容易被人体吸收,这就叫优质蛋白。对于优质...

榜单| 2024年诺贝尔化学奖授予三位预测蛋白质结构的科学家

10月9日17时45分,瑞典皇家科学院宣布,今年的诺贝尔化学奖授予大卫·贝克(DavidBaker),以表彰其在计算蛋白质设计方面的贡献,另一半则共同授予杰米斯·哈萨比斯(DemisHassabis)和约翰·乔普(JohnM.Jumper),以表彰其在蛋白质结构预测方面的贡献。2024年是瑞典皇家科学院第116次颁发诺贝尔化学奖,总奖金1100万瑞典...

基因突变影响蛋白质稳定性有新解—新闻—科学网

GRB2-SH3是一种含有34个氨基酸的蛋白质,每种氨基酸都可以突变成19种不同的氨基酸。如果每个位置只允许一个变化,那么就可以产生170亿种不同的蛋白质组合。图片来源:威康桑格研究所特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用...

FSHW | 三种美拉德糖基化骨胶原蛋白水解物的制备、表征及抗氧化活性

图1(A)胶原蛋白水解产物中游离氨基酸中不同氨基酸的比例;(B)不同氨基酸在胶原水解物总氨基酸中的比例;(C)糖基化水解产物中游离氨基酸中不同氨基酸的比例;(D)不同氨基酸占糖基化水解产物总氨基酸的比例糖基化骨胶原水解物的潜在毒性利用流式细胞仪进一步定量测定三种糖基化水解物的潜在细胞毒性(www.e993.com)2024年11月15日。对照组正常活细...

专家现场讲解,寻找优质蛋白必须要有氨基酸,这是为何

专家现场讲解,寻找优质蛋白必须要有氨基酸,这是为何按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频

水产品肌肉组织中氨基酸含量检测

对虾肌肉组织的氨基酸宝库对虾肌肉组织以其高蛋白质含量而著称,这些蛋白质由多种氨基酸按特定序列组成。通过现代生物技术手段,如高效液相色谱法(HPLC)、氨基酸分析仪等精密仪器,科学家们能够精确测定对虾肌肉中各种氨基酸的具体含量。研究发现,对虾肌肉富含人体必需的多种氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、缬氨酸等,这些氨基酸在人...

了解一下身体蛋白质的基本构件:氨基酸

九种必需氨基酸是:组氨酸:组氨酸有助于制造一种称为组胺的大脑化学物质(神经递质)。组胺在身体的免疫功能、消化、睡眠和性功能中发挥着重要作用。异亮氨酸:异亮氨酸与身体的肌肉代谢和免疫功能有关。它还可以帮助您的身体产生血红蛋白并调节能量。亮氨酸:亮氨酸帮助您的身体产生蛋白质和生长激素。它还有助于生长和...

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

蛋白质中的中等生——半完全蛋白,表现为必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足,比例不适当。这类蛋白质说白了可以“保命”,但不能促进生长发育,如小麦中的麦胶蛋白。蛋白质中的差等生——不完全蛋白,表现为所含必需氨基酸种类不全,光靠不完全蛋白作为膳食蛋白质来源时,既不能维持生命,也不能促进生长发育,妥妥的...