餐饮业财税处理实战:常用成本核算方法与存货的核算
2、若是你餐饮酒店没有为客户提供会务服务,却按照客户要求开具了“会议费”项目发票,则属于为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票,是虚开行为。采购蔬菜无票该如何处理?给餐饮酒店职工提供免费的员工餐该如何处理?餐饮行业成本核算该如何处理?长按海报扫码即可获取第231期财8点直播链接:课程大纲部...
餐饮会计月薪2万,他汇总的餐饮成本和收入核算,内容全面真详细
餐饮会计月薪2万,他汇总的餐饮成本和收入核算,内容全面真详细餐饮行业的成本算起来是比较难的,餐饮种类繁多,像原材料分好多种,主食类、副食类、干货类等,而且有些材料储存时间短都不入库进行管理,总体来说餐饮行业的财务也不是好当的,光成本和收入核算这方面的内容就有很多小伙伴不会。下文给大家整理了餐饮业成...
正餐外送的场景、机制突围:需求分类切入快餐,独立核算成本,启用...
“社区营运事业部的三条事业线都是独立核算。跟门店合作算租用他们的位置,自建站也是独立运营。把成本划分分开。”张赢透露,考虑到门店在堂食忙碌下的外送出餐支持,以及避免基层对外送创新执行的变形可能,门店对外送业务的考核并非扣分,而是加分制。“我们看的是增量,而且也相信到家业务的发展会把客户池子做大,反过来...
餐饮企业人工成本怎么降?影响因素有哪些?怎么控制成本?
企业可自定义简化流程设置,设立专门入职二维码通道,实现入离职手续办理流程简单、快速、合规办理,同时,可根据不同地区/门店/岗位时薪或日薪标准,单独设置兼职工薪资账套,企业可灵活按天/按周发放薪资,系统自动匹配门店间的成本管控和成本分摊逻辑进行核算。
餐饮业如何实现高质量发展?目前面临哪些问题?专家解读
国务院发展研究中心市场经济研究所副所长刘涛:餐饮业目前发展还面临着人工成本相对比较高,同时人工在短时间内可能存在着供不应求等等这样的一些问题,以及餐饮业的营商环境还有待进一步改善。这次文件对此作出了一些有针对性的部署。解决人工成本提出发展“数字+餐饮”...
i人事重磅发布《2023餐饮业创新实践案例集》提升组织绩效
连锁餐饮企业面临复杂的人力成本管理挑战,尤其在频繁的人员借调中(www.e993.com)2024年7月25日。i人事推出了“人员借调自动化管理方案”,简化了薪资核算和人员调度。借调主要在客流量波动时发生,如特殊天气或新店开业。i人事允许店长手机发起借调,员工查看班次,同时自动分摊考勤和薪资,生成报表,减轻HR负担。例如,被培训中心借入的店长的费用仍由原门店...
五个环节,向成本管控要利润
降低成本、提高利润时刻伴随着工作的每一个环节,严格执行统一的成本卡,控制质量标准与价格的落地执行情况,严格执行进销存,认真控制毛利点,对各类菜品销量进行统计盘点。严格控制原料的损耗,每日营业结束要核对菜品的详细记录,做到统一核算,每道菜品做到日清月结。为了保证出品的稳定,减少成本的损耗,企业可以设计原...
企业的人工成本是什么?又应该如何核算呢?
最后做一个小小的补充,如果你确实搞不清楚某笔费用应该归入哪类成本。最简单的方式就是看该费用的用途,根据用途去进行划分。举个例子,小张,本次出差如果是为了学习,那差旅费用就应当列入教育费用。而如果是为了开拓市场,则属于销售费用,不计入人工成本。现在去算算你们公司的人工成本总额是多少?人均又是多少?评论...
政策助力!掌握这几种模式,万亿级预制菜创业不再难
首先,预制菜具有高效便捷的特点。由于预制菜在生产过程中已经经过初步加工和处理,因此在使用时无需再进行繁琐的准备工作。同时,预制菜的包装一般采用真空或冷链保鲜技术,有效延长了食材的保质期。因此,预制菜能够节省大量的备餐时间和人力成本,提高餐饮业的运营效率。其次,预制菜具有多样化的特点。为了满足消费者...
河南开封组织餐饮企业代表参观学习标杆单位推进行业提质升级
“通过观摩学习,找到了和标杆的差距,我们要学习先进,在餐饮文化上变革,在就餐环境上下劲,在菜品上专研创新。”一位参加观摩学习的餐饮企业负责人说。为落实开封市委、市政府“文旅强市”战略,提升开封市餐饮业品质,助力餐饮业高质量发展,开封市餐饮提质行动领导小组办公室精准发力,倾心服务,发挥示范餐饮单位标杆带动作...