为什么说百菜不如白菜?

加入白菜,改大火,煸炒2分钟后倒入调好的碗汁,继续翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。炝拌白菜材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝...

白菜家常做法,素炒白菜片,香辣好吃下饭,简单易学,先收藏起来

具体做法:1.朋友们,大家好,今天咱们做一道好吃的素炒白菜,简单易做,好吃下饭。准备几片白菜,洗净之后斜刀切大片。2.提前泡发好的木耳,把稍大一点的撕一下。3.再切一些青红椒。4.接着起锅,加入适量的油,然后下入青红椒、葱花、蒜末炒香,再加入白菜和木耳,中火慢慢炒,把白菜炒软,接着加入盐、味精...

这才是最好吃的春卷,过年没有它,上海人说这年没有过

1.里脊肉切细丝,加盐、糖、白胡椒粉、酱油、米酒、淀粉拌均匀,最后点点香油摊开备用。2.大白菜切丝,帮和叶分开放好;还有香菇和生姜也切丝。3.锅热倒油(油要多,约30克),油热先将香菇和生姜丝下锅炒出香味,然后下调好味的里脊肉丝。4.炒到肉丝断生立即盛出。5.锅里再倒少量的油(约10克),先下菜...

才500斤大白菜,怎么会吃不完

上海称大白菜为“黄芽菜”,以大白菜丝和肉丝为主料的“烂糊肉丝”,做法介于炒和炖之间,出锅前勾芡,软糯鲜香,又有稠稠的汤汁,最适合趁热用来拌饭,舀几勺在米饭上,唏哩呼噜就能吃光一碗。大白菜和肉丝这对cp还会共同出现在上海的春卷馅里,有时还会搭配少许香菇丝和笋丝,炸得金黄酥脆,内馅仍然柔润鲜嫩,正是...

隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?

仅靠着糖与醋的味道交织,叶与梗的口感交叠,白菜自己也能炒出“传世名菜”——醋溜白菜,民俗学家邓云乡先生回忆做法:“把白菜帮子用刀片成骨牌块,用花生油起锅,大火,菜下锅后在热油中翻身一煸,再用加盐、糖、醋的团粉汁一淋,翻个身便出锅,咸中带有甜酸,又香,又脆,又烫嘴。”川菜中的“鱼香白菜”也是下...

每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战

”、“一到过年，家里的大缸就装满了年糕，隔天就要换水(www.e993.com)2024年11月1日。”、“浙江家庭对于年糕之执念与采购量，相当于东北之大白菜。”、“东北的粘豆包、江浙的年糕、福建的细面、安徽的糕。过年四大噩梦。”年糕，又称“年年糕”，寓意“年年高”。作为农历新年的应时食物，江浙网友们吐槽的重点倒不是不好吃，而是量太大...

入秋不补,冬季受苦,寒露前后多吃5种“黄金食材”,顺利过秋

1、白菜只用叶子,掰成小块洗净,控干水分后放入盆中备用。2、碗中放四勺芝麻酱,三勺香油慢慢搅拌均匀,再加两勺糖粉,半勺盐,两勺香醋搅拌。3、放入两勺蜂蜜,慢慢搅动,根据稀稠程度添加适量清水,搅匀后备用。4、料汁倒入白菜上,放一勺熟芝麻,抓拌均匀后即可。

...常吃体质变好、斑块绕道走,随手一煎越吃越香,10斤白菜都不换

2.起锅烧油,下杏鲍菇中火慢慢炒出里面的水分然后炒干,大概5分钟左右3.加一勺松茸一品鲜、半勺素蚝油、一勺孜然粉、一勺白芝麻、半勺零卡糖,炒匀即可一口就被它的口感震惊了,肉厚有韧性的杏鲍菇,配合浓郁的孜然,每一口都是香浓绵密,真的好吃到停不下来。

番茄是肠癌的“加速器”?医生:不想肠癌来的快,3物一口都别碰

因而如果一个人长期大量食用西红柿,可以很好地保护肠道。如果单纯吃西红柿可能不是很入味,大家可以选择西红柿炒鸡蛋这道美食来食用,瞬间就能勾起食欲。2、苹果苹果也是大家最熟悉的水果之一,不少人都爱吃苹果每当吃完饭之后都会忍不住拿起一颗苹果大快朵颐。苹果香脆可口,还拥有一种甜滋滋的味道,真是叫人欲罢不能。

【健康】能预防这4种癌症,这类蔬菜里就有!

1.白菜类:如大白菜、普通白菜(油菜)、菜心等。2.甘蓝类:如结球甘蓝、花椰菜、西蓝花、芥蓝等。3.萝卜类:如白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜等。4.芥菜类:如儿菜、雪里蕻、大头菜等。划重点03今日菜谱:手撕包菜今天小编给大家推荐的十字花科蔬菜是结球甘蓝,也有人管它叫圆白菜、卷心菜、包菜、洋白菜等等,是...