炖排骨汤,做好“3不放”和“3步骤”,出锅后排骨鲜嫩,汤汁鲜香

我身边有人这么做:排骨洗净后直接放进电压力锅里,加各种香料调料,再加适量水,盖上盖子炖煮,时间到了排骨汤做好;排骨冲洗两遍下锅焯水,然后放锅里炖煮,加八角、香叶,再加盐、五香粉,盖好盖子将排骨炖软即可。不知道你是不是这样做的?从这些做法中看出,很多人朋友都习惯用香料,认为用的香料越多,排骨汤才越...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

1.前期准备将排骨清洗干净,切成小块。玉米洗净后切成段。胡萝卜去皮后切成滚刀块。生姜切片备用。2.焯水处理锅中加入清水,放入排骨和姜片,倒入料酒。大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出沥干。3.炒香锅中倒入适量食用油,加热至五成热。放入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。加入姜片继续翻...

20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋

待冰糖全部融化后放之前焯好的排骨翻炒,炒至上色后放入葱、姜、香叶和料酒翻炒,没放酱油的习惯,只要糖火候能掌握的好,不用酱油颜色也会很漂亮,不过如果你觉得颜色不怎么理想的话,也可放少量酱油提提色。排骨中加适量开水,也可用之前的排骨汤,盖上锅盖中小火炖15分钟,然后再加入土豆慢炖15分钟。待土豆充分...

玉米排骨汤不要乱炖,教你正确的做法,汤甜肉香,营养美味

捞出后用热水清洗一遍,放置备用。二翻炒排骨锅中下入色拉油,油红后放入葱姜爆香,接着下入炒好水的排骨,在锅中简单地翻炒一下即可,然后再下入准备好的玉米块儿、胡萝卜、冬笋块,加入适量的热水,最好是没过食材。三焖炖排骨在锅内放入适量的盐、少许的鸡精,盖上盖子,转入中小火,焖烧45分钟左右...

八道助眠菜要常吃,宁心安神睡得香,增强体质少生病,健康过秋冬

七、黄花菜排骨汤准备食材:黄花菜,香菇,排骨,姜片,葱段。做法步骤:1、黄花菜和香菇放入清水中,浸泡好之后,清洗干净挤干水分。2、排骨清洗干净剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来控干水分。3、将排骨、香菇、黄花菜和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖...

尝鲜!今年头茬沙漠糯玉米!1小时极速锁鲜,绿色无农残,软糯香甜

深秋一锅汤,玉米配一切!有时间煲个排骨汤,鲜香微甜,满满的营养都在里头,香味浓郁,把这一大锅的味道颜值提升几个等级!健身瘦身的小伙伴做健身餐,高营养、热量低,当主食或代餐都能大胆吃~玉米里面含有丰富的粗纤维,有助于肠道蠕动!大鱼大肉后,吃一根玉米,清清肠胃,肚子排便舒畅了,整个人也舒服很多(www.e993.com)2024年11月2日。

气血好不显老,秋冬多喝八道靓汤,滋补气血暖身子,气色好显年轻

一、莲藕排骨汤准备食材:莲藕,排骨,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小段,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来,控干水分备用。莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将排骨、莲藕和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开再转小火炖煮一个小时。时间到,加入...

排骨炖汤才好吃?不对,换一种做法,排骨又香又嫩,天天吃都不腻

比平时炖的排骨汤更加鲜美,让人吃了一块,还想再吃一块,感觉天天吃也不会腻!如果大伙儿喜欢排骨,别再用排骨耍炖汤了,换一种做法,排骨蒸一蒸,味道会更好!下面小厨把详细的做法分享给大家,感兴趣就看看吧!首先准备好需要的材料:排骨、五香蒸肉粉、酱油、香葱第一步:首先把买来的排骨用清水冲洗一遍,将排骨上...

炖排骨汤,不要只会焯水,做好3点,排骨香软好吃,汤汁鲜美

现在我做排骨汤已经很熟练了,记住了正确的炖排骨汤步骤,熟能生巧,每次做的排骨汤,家人非常喜欢,告诉大家炖排骨汤,不要只会焯水,做好3点,排骨香软好吃,汤汁鲜美。快看看这3点具体指什么?分享给大家,学会这些保准你也能将排骨汤做好。第一点:排骨长时间浸泡排骨中的血水太多了,肉贴着骨头的地方有小血管,...