桂花酒酿糕、桂花双皮奶……奉贤美食达人自制桂花“周边”美食,把...
浓郁桂花香包裹着白米糕自带的米香,在口腔之中弥漫开来,有细密的甜,有米酒的香醇,还有桂花的清香。而浦江花园的美食达人孙慎茹,则更喜欢搭配桂花蜜,习惯在做甜汤、甜品时,用糖桂花代替单纯的白糖,吃出不一样的甜蜜。当天孙阿姨就尝试了桂花双皮奶,简单又好吃。牛奶加热至八成热,不必煮开,倒入碗里备用。然后取两...
宾阳酸嘢:就是好吃
宾阳酸嘢:就是好吃我与酸嘢的不解之缘蒙旭欢一方水土养一方人,一方人吃一方食。在广西宾阳,不论哪个季节,你都能找到酸嘢的影子,只不过,不同地方的酸嘢各有特色,在家乡武陵六蒙,酸嘢以腌制时间长,辣烈、酸浓、品陈为特色,那年月清贫,村民多以酸嘢就粥,过瘾,平时吃点酸嘢,解馋,节气、酒宴过后,去腻。受家...
夏天别总吃猪肉了,这肉又香又养人,好吃又营养,贵点也值
卤牛肋排卤牛肋排:卤香浓郁,牛肋排软烂入味。卤牛肋排的食材牛肋排:1000克姜:1大块,米酒:2大勺,潮汕卤汁:1袋(100克)卤牛肋排的做法第一步:牛肋排洗净,切成适中的块状,用淀粉和盐反复搓洗,用清水浸泡20分钟左右,用清水冲洗干净。这里补充说一下,牛肋排的骨头比较硬,购买时最好要档...
春天长个子,多给孩子做这菜,软嫩鲜香又多汁,好吃又好做
黄瓜翠绿清爽,富含水分;牛肉则鲜红鲜嫩,口感极佳。当这两者巧妙搭配在一起,就有了一道鲜香多汁的菜肴,让孩子们爱上这道好吃又好做的家常菜。黄瓜炒牛肉黄瓜炒牛肉的食材牛肉:300克,黄瓜:2根,姜:1块,米酒:5毫升,生抽:10毫升,蚝油:10毫升,玉米淀粉:适量,胡椒粉:少许,盐:少许。黄瓜炒牛肉...
花菜炒猪舌,花菜脆嫩爽口、猪舌嫩滑鲜香,好吃又下饭
花菜脆嫩爽口、猪舌嫩滑鲜香鲜香爽口、好吃又下饭实在是美味食材:猪舌、花菜、姜、蒜、蒜苗调料:花生油、料酒、盐、米酒、生抽、蚝油、生粉猪舌冷水下锅加姜片、料酒焯水稍微放凉后刮去舌苔再用盐揉搓表面后洗净把清理干净的猪舌放入锅中加清水没过猪舌大火煮开...
想蒸好吃的馒头,别用米酒发面,和面时加它,个个开花,又白又大
之前也和大家分享过很多关于蒸馒头的技巧,蒸馒头发面可用的材料还不少,比如老面、酵母、米酒等,发面的效果都很不错,最近我又学了一种新技能,上面这几种东西都不用,就能蒸出开花馒头,非常松软,就像蛋糕一样(www.e993.com)2024年10月19日。开花馒头比圆馒头更好吃,想蒸好吃的馒头,别用米酒来发面,和面时加它,保证个个开花,又白又大,快来跟...
巾帼年货来啦!下管大园园家特好吃的大米、年糕、米酒来了
王园园,上虞区春蕾农业负责人,手机:13858361069如果大家年底要采购管溪香米和五彩米粥如果企事业单位有团购需要请联系王园园(大园园)抓紧哦很多款年礼本期摄影:茅草、王园园原标题:《巾帼年货来啦!下管大园园家特好吃的大米、年糕、米酒来了》
一道硬菜铁锅炖大鹅,鲜香美味细嫩好吃,解馋又养胃!
香辛料:八角茴香三个(可选)、八角茴香2块(可选)、良姜3-5片(可选)调味品:米酒40+30克、食用油30克、生抽30克、老抽酱油5克、盐6克、白砂糖5克、鸡精或鸡精粉2克(可选)、白胡椒粉微量分析约0.45克制作过程1、放养大鹅1只,约3000-3000克。把大鹅解决整洁,斩成3厘米尺寸的中块,随后侵泡...
别总吃馒头了,教你做米酒烤馍,比面包好吃,凉了不硬,做法简单
米酒烤馍,是用米酒与面粉混合,不加水,不用奶,做成馒头生胚,用烤箱烤制出来的面食,面皮香脆,内里组织柔软又香甜,凉了都不会变硬,吃着比面包还香醇。米酒本身属于天然的发酵物,单独来喝,口感都赶超很多果汁饮料,用来做烤馍,那香味一级棒,而且由于是糯米的发酵物,做出的面食柔软有佳,发酵也特别快,出炉面食自带...
糟一盒夏天的味道,橙友推荐的这些糟货,又鲜又好吃|唐探任务
没有糟货的夏日是不完整的,又鲜又好吃,也不用花费特别多的时间。现在很多超市甚至位懒星人们出了调料包,一包就能搞定。你们推荐哪些超市哪些品牌的料包?也可以在#唐探来了#话题下,分享给爱吃又不怎么会做菜的唐怼怼啊。57唐探来了去发帖橙柿互动记者唐谷晨晨...