青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
今天,就让我来教大家如何轻松做出美味的青椒肉丝吧!首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀...
腊肉干锅土豆片这样做,味道麻辣鲜香,开胃好吃,特别下饭
步骤七:锅中放入少许油,把腊肉下入锅中,小火把腊肉的油脂煸出来。步骤八:腊肉油脂煸出来,稍微打卷,把葱姜蒜和干辣椒,还有花椒一起放里边,同时放入豆瓣酱,用中火把调料的香味炒出来。步骤九:调料香味炒出来,放入一勺料酒,翻炒出酒气,用以去腥增香,然后再放入2勺生抽和1勺白糖,大火翻炒均匀...
柳城妹的“牛腊巴” 好吃得……
“保持食材滋味,才能念念不忘”上午8点前,柳城县古砦仫佬族乡的牛肉供应商已经将新鲜的牛肉送到了厚德食品加工厂。负责人兰舒平将和事前已经安排好的6名工人一起,把送来的这1300斤新鲜牛肉加工好,制作成牛腊巴,然后发往南宁和北海。在经过检查,排除冰冻牛肉的可能后,一盆又一盆的牛肉等待着进一步的加工。兰...
几十年的酱油肉配方,4个技巧,咸度适中,色泽红亮比腊肉更好吃
5、酱油在晾凉的时候先处理五花肉,准备好的五花肉上倒上少许白酒,从上往下用手将它抹均匀,这样不仅能去除杂质,还能灭菌增香,全部处理好之后放在一个大盆中备用;6、酱油晾凉之后,倒入准备好的50g白酒,往酱油中加入白酒能起到很好的防腐和增香的作用,白酒倒进去之后搅拌均匀;7、把全部调好的酱油倒在五花肉中,...
教你在家做的腊肉清炖白萝卜,汤汁奶白,味道鲜香,炖炖就很好吃
1、腊肉要先用热水清洗干净,如果怕太咸最好用用开水先煮一下。2、腊肉富含油脂,所以炒的时候只需少许油煸炒,让它微微出油即可3、白萝卜煮至透明就表示熟透4、腊肉中含有盐分,所以最后加盐调味时要控制好盐的分量。以上就是腊肉清炖白萝卜的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就...
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻,收藏了
五花肉用酱油泡制的方法虽然简单,但需要一定的耐心和时间(www.e993.com)2024年10月19日。通过一步步的腌制和晾晒,五花肉不仅吸收了酱油的鲜美,还带走了多余的油脂,口感更加嫩滑香醇,而且不油腻。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一道健康又美味的佳肴。现在,你可以在家中轻松制作出比腊肉还好吃10倍的酱油泡制五花肉了。无论是作为家常菜还是招待...
烟熏腊肉吃前怎么处理?好方法做出来好吃!
例如,在烹饪过程中可以适量添加一些调料和香料,如蒜苗、辣椒等,以增加口感和香味。同时,由于腊肉本身已经含有一定的盐分和油脂,因此在烹饪过程中不需要再额外添加过多的油和盐。第四:最后,需要注意的是,虽然烟熏腊肉美味可口,但由于其制作过程中可能含有一定的亚硝酸盐等有害物质,因此不宜过量食用。在享受美味的同...
早餐吃它管饱又解馋,做法很简单,又香又软糯,好吃营养能量足
腊肉:1小块鱿鱼:1小块盐、生抽:适量制作步骤:准备糯米:将糯米和黑糯米洗净,加入电压力锅,水量为糯米的1.5倍。使用预约功能,第二天一早即可享用软糯的糯米饭。准备馅料:将鱿鱼泡水至软,与腊肠、腊肉一同切丁。炒制馅料:锅中加油,中火炒制鱿鱼、腊肠、腊肉丁,直至香气四溢。
200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。
我很喜欢吃萝卜干炒腊肉,经常网购萝卜干。这是我今年买到最好吃的萝卜干,够脆,不咸!@玛卡巴卡2024年买到了最适合做酸萝卜老鸭汤的酸萝卜!不是那种尖锐的酸,但是够酸也够劲,不会很咸,是可以吃进肚子里的,还有萝卜香!真的很喜欢!@每天都在煲靓汤的JAN...
即点即做的“非遗味道”,广州街坊等半个小时也要吃!
芋糍以本地香芋为原材料,香姐用当今颇为少见的老式竹姜刷,将芋头磨成芋蓉,加入盐、生粉等调料,将其搅拌至起胶,这便是芋糍最初的模样。淡紫色的芋泥在平底锅中被煎成薄饼状,撒上手工腊肠或蚬肉,煎至两面微微焦黄,喷香的煎芋糍就能出锅了。香姐介绍,搭配芋糍的腊肉是她自己晾晒的,难怪咸香又惹味。