秘制土豆烧鸡块,一碗“酱汁”是好吃的关键,照着做,太香了!
4、泡姜切成片,迷你洋葱切成小块。泡姜用到这里可以去腥提香,没有的就用生姜,想自己做的亲们在我的公众号后台回复“四川泡菜”就会出来做法。5、土豆斩块浸泡水中防止氧化,香菇和青红柿子椒切成块备用。6、然后来做一个酱汁:4勺酱油、一勺蚝油、两勺黄豆辣椒酱、一勺番茄酱、一勺韩式辣酱、两勺米酒汁,...
土豆怎么做好吃?试一试这种做法,酱香浓郁入味,天天吃都不腻
步骤一:把小土豆清洗,开水下锅,大火蒸15分钟,把土豆蒸熟。步骤二:蒸土豆的时候,准备配菜和调料,把青尖椒清洗干净,然后改刀切成4-5厘米长的段,要是小就不用切、香菜切成长段,一起装盘,把生姜切成片、大蒜简单拍一下、大葱切成小段,然后一起装盘,再放入干辣椒、花椒十几粒、八角2个备用。步...
推荐几道大人小孩都喜欢吃的美食,做法简单,好吃又实惠,自己在家也...
步骤一、番茄2个切成小块,火腿肠切成丁备用,米饭提前备好,最好是前一天剩饭。步骤二、碗中放入2勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、半碗清水搅拌均匀。步骤三、鸡蛋2个打散,炒熟盛出备用,锅中烧油,油热放入蒜末爆香,倒入番茄炒出汁,再倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀,倒入调好的料汁煮开,再倒入...
超级好吃的5道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做,好吃又...
一、茄子酱土豆准备食材:茄子、土豆、葱花、蒜末、黄豆酱、香菜、辣椒。做法步骤:1、清洗干净的茄子用手掰成块,土豆去皮洗净用勺子挖成块。2、锅中油热,放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入一勺黄豆酱,炒出酱香味,再放入一勺生抽,倒入茄子土豆翻炒均匀,加入清水没过食材,盖上盖子,小火炖15分钟,用铲子使劲...
老好吃的东北菜,咋就“整”不进八大菜系?
东北人在大酱上发挥了惊人的创造力,任何蔬菜都可以成为蘸酱菜,大酱还可以做成鸡蛋酱、肉炸酱、辣椒酱等等多种口味。除了可以在各种吃食中佐餐,大酱在东北菜中也是非常重要的调料。很多炖菜就会以酱为主调味料,比如酱炖茄子、酱炖豆腐、酱炖蛤蟆……鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条,要用大酱来爆锅,东北名菜“得莫利炖鱼”...
“南方小土豆”降临哈尔滨,餐桌却热衷这3样,本地人:对着干
除了杀猪菜,南方小土豆们也对东北的大葱蘸酱特别感兴趣(www.e993.com)2024年7月26日。每次吃饭,90%以上的南方朋友都会点这道大葱蘸酱。通过仔细品味,绝大部分人认为这道菜接地气也好吃。三、点的白酒竟是高度酒众所周知,南方人的酒量普遍比较低,而且她们以米酒为主。对于北方人而言,米酒虽然是酒,但度数不高,南方人通常使其为“饮料...
两省交界挖到巨好吃东北老城!全网0攻略,却是顶流小吃发源地!
拌土豆丝的味道也很不错,酸甜口很解腻,还有满盘的大蒜给你管够,抻面爱好者饿了来一碗绝对舒服。川天椒麻辣烫香辣牛筋面在本地开了多年的香辣牛筋面,有干拌和带汤两种口味。喜欢辣的可以多麻辣,吃不了辣的可以多酸甜,怎么吃都好吃。一碗牛筋面搭配有豆皮豆芽青菜金针菇,滑溜爽口,吃完连汤都能喝光,喜欢...
【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!
深深地刻在东北人的餐饮习惯里图源:“悠游吉林”微信公众号早在隋唐时期东北满族人的先民靺鞨人就开始种植黄豆制作酱《新唐书·渤海传》记录了满族祖先种植大豆制作大酱的历史《金史》中也记载女真人“以豆为酱,制作豆酱,以蒜、芥末、醋加菜中调味,...
土豆怎么做好吃?12道土豆家常做法,又香又下饭,实在太美味!
2.茄子去皮切滚刀块,土豆去皮切滚刀块。3.蒜蓉辣椒酱+生抽+糖+香醋+1茶匙淀粉兑成汁备用。4.土豆茄子放入干容器中,边撒淀粉边晃动至茄子和土豆均匀沾上淀粉,入油锅大火炸金黄捞出沥干备用,青椒入油锅立刻捞出。姜切片备用。5.锅里炸土豆茄子的油倒掉,不要留,锅里会沾一点足够,放入姜片,筷子拨均匀。
土豆丸子这么做,蘸上番茄酱,咸香酥脆,一看就会,超级好吃!
1.准备土豆,然后把土豆的皮削掉。2.再准备一包面包糠。3.把土豆清洗干净,然后切片备用。4.锅中加入适量的水,然后把土豆放在屉上。5.把土豆蒸熟,盛出。6.把盛出的土豆碾成泥。7.土豆泥加入五香粉、盐、淀粉,把土豆泥用手抓匀。8.把土豆泥汆成丸子,沾上面包糠,锅中加入适量的油,...