上海拉面指南

爱吃拉面的朋友评价他家:汤更成熟了,在日本也能到第1梯队。·推荐点单·柚子盐味清汤拉面网友的评论,大都集中在这碗柚子盐味清汤拉面上。汤头鸡香很浓,像是打翻了一碗广式煲鸡汤,用适量猪骨打底,既增加了肉香不至于寡淡无味,又保持清爽基调不喧宾夺主。单独配了一勺腌渍过的柚子,拌进汤里泛起阵阵柔...

暴跌90%!中产曾排队1小时,这家网红日式拉面卖不动了,惨被弃?

店内的招牌产品大骨浓汤猪软骨拉面曾被称为“史上最热销的拉面”，累计卖出了6800万碗。就是这么一家备受消费者喜欢的日式拉面店，却从消费者排队1小时到现在的无人问津，难道网红拉面也要销声匿迹了？业绩如同过山车“千亿店”梦破碎上个月味千的股价暴跌，盘中跌幅高达22.4%，位列港股主板跌幅前三甲。到收...

为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?

拉面里的汤搭配了鲜美的海鲜，营造出了令人垂涎欲滴的美味。猪骨白汤面至少需要将这个猪骨面汤熬制六个小时以上，然后搭配一些去油腻的小竹笋、紫菜片和溏心蛋，最后撒上一些葱花。可以毫不停顿地将底朝天地一口气吞咽下去，不留下丝毫残渣。当然啦，你还可以趁着汤还没喝完的时候叫他加面，这可不是免费的，需要...

压箱底的杭州佳肴,浓香解馋的西湖牛肉羹,0基础教程,嘎嘎好吃

牛肉拉面:牛肉炖煮成汤底,搭配手工拉面和蔬菜,味道鲜美,营养丰富。烹饪技巧腌制牛肉:使用料酒、盐和白胡椒粉腌制牛肉,可以去腥增香。勾芡技巧:勾芡时,淀粉水要慢慢加入,边加边搅拌,防止结块。火候控制:烹饪过程中要注意火候,避免食材煮老或糊锅。

吃吃攒攒,3家好吃的拉面店。

他家的拉面内容最丰富。豆芽打底,配上海苔、鸣人卷、笋干、包菜、叉烧、葱花汤底和面,满满一大碗,略带东北人的豪爽。豚骨面的特征就是骨髓中含有的油分和胶原蛋白溶于水中,乳化后变成了白色浑浊的状态。这碗面的汤底呈奶白色,回味也带着丝丝奶味。淡黄色的油脂浮于烫头的表面,喝起来又觉得清爽清爽。

汤达人方便面,满足你的味蕾时刻!

海鲜拉面特别鲜美,喝一口汤就知道是用优质海鲜炖的汤底,抵挡不住的鲜;原盅鸡汤面有儿时记忆的味道,真的很中式盅汤的感觉,原味醇香;豆腐鱼汤拉面真的是元气满满的感觉,口感鲜嫩弹滑豆腐和鱼的香味很霸道;味噌拉面够浓够香,吃起来好像有一点点海鲜的鲜味,面条真的劲道～...

日本便利商店的冷面大集合,便宜、方便、美味新选择

重视汤汁的这款商品,汤底以鸡骨跟蛤蜊煮成,味道十分鲜甜。加上淡淡盐味,甜味更能突显出来。如同正式的拉面一样,这碗面内同样有叉烧肉、鸡蛋、笋干等配菜,另外也有一颗酸梅干,酸甜滋味十分开胃。加入烧得焦香的葱花跟碗内附赠的胡椒粉,更能强调出整体的味道。夏天吃上一碗如此清淡而有多层次风味的拉面,正好能帮...

日本的拉面,为什么汤那么好喝?

接下来再给大家推荐一款“鱼介汤拉面”。这碗面的汤底是用猪骨头熬制超过六个小时制作而成的，再加上一些去油腻的小竹笋、紫菜片、溏心蛋，最后撒上一点点葱花，简直美味极了！你可以一口气把整碗面吃得干干净净，连一点儿渣都不剩。当然啦，如果你觉得不够吃的话，还可以让服务员给你加点面，不过需要额外...

爆火22年,日本豚骨拉面人气王来上海了!

香浓黄油玉米拉面相较于招牌豚骨的醇厚,黄油玉米拉面多了一分温润的淡淡奶香,汤底也带上玉米的清甜,像秋天熟透的谷物,袒露在微风暖阳下。可选的加点小菜也多,价格也实惠得很,随自己的喜好随意搭配,豆芽、高菜、白菜、木耳丝、溏心蛋,只要能吃得下,怎么点都不为过吧。

200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。

我很喜欢吃萝卜干炒腊肉,经常网购萝卜干。这是我今年买到最好吃的萝卜干,够脆,不咸!@玛卡巴卡2024年买到了最适合做酸萝卜老鸭汤的酸萝卜!不是那种尖锐的酸,但是够酸也够劲,不会很咸,是可以吃进肚子里的,还有萝卜香!真的很喜欢!@每天都在煲靓汤的JAN...