推荐5道开胃“凉拌菜”,有荤有素,下酒下饭两不误,好吃接地气

醋泡花生,是一道清爽开胃的下酒凉菜。花生米经过醋泡后,口感变得更加香脆可口,同时带有微微的醋香和甜味。这道菜的魅力在于其独特的口感和味道,让人一吃就停不下来。醋泡花生的制作方法相对简单,只需将花生米炒熟后放凉,然后加入醋、糖、盐等调料拌匀即可。醋泡花生的口感和味道主要取决于醋的比例和种类以及...

这菜太好吃了,大火一煮再加料一拌,香嫩又鲜滑,好吃到停不下来

这菜做起来非常简单,只要大火煮一煮,再加入调料拌一拌就可以。但是清洗起来很费时间,因为是一整个猪肝不切开洗的,而且一定要把里面的血水全部洗净后,才会鲜香好吃,所以洗的时候要有点小技巧的。下面把详细的操作步骤分享给大家。菜名:凉拌猪肝主要食材:猪肝半个。调味料:食用油1勺,食盐半勺,香葱1大把,...

凉菜好吃的秘诀,教你调“万能凉拌汁”,拌啥都好吃,香辣又入味

6、调凉菜时,先加入一勺蒜水,然后加入一勺调味汁,一勺花生碎,最后淋入一勺香料油,拌匀即可,保证味道又香又嫩,特别入味,拌什么都好吃。和大家分享一道好吃的凉拌菜,吃起来鲜嫩香辣还入味,下酒又下饭。麻辣鸡丝准备鸡胸肉、蒜水、凉拌汁、香料油、香葱、生姜、料酒。1、鸡胸肉撕掉表面的白色筋膜,洗...

凉拌菜要好吃,拌料是关键,这道清爽凉拌菜,好吃解腻,非常不错

1.朋友们好,今天咱们来做一个清爽解腻好吃的凉拌菜。准备一根黄瓜,洗净切去根和尖,对切之后切成小段,切好后,装盘备用。2.再准备泡发好的木耳和腐竹,然后把腐竹改下刀切成小段。3.接下来准备拌料,切一些葱蒜小米辣。4.切好之后,装入碗中,再加几粒花椒、黑芝麻,多一点的辣椒粉,浇上一勺热油炸香,...

香、辣、麻!炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧

看似简单的凉拌菜必须有“灵魂”才完整,所有食材经初步加工和焯水处理后,再在吃前将各种食材连同酱汁搅拌均匀,调味的多少,赋予了每一道凉拌菜不同的味道。陈婵在凉拌菜的制作方法上,有自己独到的见解,“我家的凉拌菜好不好吃就在这道香油里。”原来,这道香油用13种材料熬制而成,香而不腻,倒一点,拌一拌,便...

4种“天生一对”的凉拌菜,食材搭配对了,比单独凉拌好吃太多了

4、先拌匀黄瓜,不能先拌油条,否则吸收大量料汁后会变软(www.e993.com)2024年11月10日。吃的时候再将油条倒入盆中拌匀即可。四、豆角+玉米面豆角和玉米面,组合成”蒸豇豆“这道菜,小时候经常吃,难以忘记的滋味,蒸好了以后浇上蒜汁,香味扑鼻而来,一个人能吃上一大盘。1、豇豆切成半指长的段,鸡蛋打入碗中加入少量盐打入碗中,将鸡蛋液...

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

炝拌油麦菜材料:油麦菜、植物油、干辣椒段、盐、味精、香油各适量。1.油麦菜洗净,焯熟,沥干,切段。2.取一大盆,放入油麦菜,调入盐、味精、香油,拌匀。3.炒锅放入植物油烧热,放入干红辣椒段炝香,倒入盆中拌匀,装盘即可。喜欢吃凉拌菜的朋友不知道怎么做可以点击关注,这里有很多好吃又简单的凉拌菜...

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、青线椒,浇上热油激发出香味,再放入生抽、醋和蚝油,搅拌均匀。2、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒熟后盛出来。放入香菜和凉拌酱汁,凉拌均匀即可端上桌开吃。

这4道凉拌菜做法非常简单,成菜口感脆爽,味道香辣好吃还不腻口

分别制作的,做法非常简单,成菜口感脆爽,味道香辣好吃还不腻口,而且营养,原汁原味,开胃下饭又下酒,好了不多说了,下面还是来看看这四道菜的制作方法吧!第一道菜:凉拌莴笋莴笋也叫莴苣,嫩、脆、爽口,可以凉拌吃、炒着吃,还能腌制吃。莴笋最好的吃法,就是生吃。夏天炎热,没有食欲,这道从凉拌莴笋丝,口...

油,吃点好的!常便秘?爱长痘?“陆地上的鱼油”一天一勺;一开榨几...

1.最简单的吃法就是做凉拌菜,或者平时煮完菜再倒点进去,又香又好吃。2.可以做宝宝辅食,直接倒在小朋友的饮食里一起吃。3.有不少朋友有早起直接喝一小勺的习惯,在某书上可以看到很多人都是这么吃的哦。4.拌酸奶吃,更容易吸收。2菜籽油