福建人过中秋,除了月饼,还有一道必吃的茶油美食
“茶油芋鸭”是福州传统名菜,更是中秋必吃佳肴。当地人讲究用福州北岭的槟榔芋,鸭子则是要选福州本地的菜鸭(公番鸭与水鸭母杂交的后代,福州人称“半番”);油则一定要用福建地标产品——沈郎乡有机山茶油,茶油独有的清香可祛除菜鸭的腥气,又能中和其油腻。“茶油芋鸭”鸭汤中有了槟榔芋味,槟榔芋中又有了...
中国最推荐的三大避暑小县城,温度合适、高铁直达,好吃又好玩
沙县板鸭当属夏茂板鸭、郑湖板鸭最为有名。04.烧饼+夹饼沙县烧饼口味层次丰富,肉香、葱香、芝麻香、面香交融,咬一口,葱肉和芝麻味儿突出,又焦又酥香到掉渣。福清的夹饼是夹红糟肉,沙县则夹粉蒸肉和酒糟炒鲜笋。一个个塞得圆鼓鼓的,连馅儿带饼都很入味。推荐店铺:香兰烧饼、罗兰烧饼粉、豆制品,大餐,...
湖南最出名的9道小吃,香辣咸可口,特色湖南味,太有特色了
9.椒盐馓子椒盐馓子是湖南的一道传统小吃,距今已经2000多年历史,吃这种美食必须的是深街小巷的老师傅炸的采购味道,炸出来的撒子粗细均匀,味道又香又脆,非常可口,让人唇齿留香。椒盐馓子可以直接吃,也可以当一道主菜吃,把它放到煮好的高汤里,然后就上大蒜辣椒,吃一口真是非常过瘾,上面的这9道美食,臭豆腐、米...
闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……
其次,漆油烧鸡是傈僳族当地最为推崇的美味,也是待客的最高标准。火要大,锅要开,酒要尽兴。用犹如镜子一样明亮的漆油来炖上一只肥鸡,香得你能心里开花。汤色有些深,碗会越吃越小,厚厚一嘴唇的,都是天然漆唇膏,吃完以后浑身热腾腾。菌子土鸡汤最后来一碗菌子土鸡汤,选用1千克左右的土鸡炖汤,将老人头、青头...
巨下饭~鲜香可口!好吃到哭的茶油姜丝炒鸡腿
4、做的时候已经香气四溢了!做的时候放的是千岛源茶油!替换那些含有反式脂肪的食用油,常吃山茶油还可以增强免疫力,提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体质!5、茶油加姜丝炒鸡腿有利于清肝润肺、消红褪肿。鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕...
...郊游专线”!去“靠海”地方最快仅37分钟!沿途好看好玩又好吃!
笋山小笼、锣鼓馄饨、茶油拌面…吃货小侬馋吐水哒哒滴了~交通攻略:地址:海泉街128号推荐交通:地铁16号线至新场站,换乘新芦专线至新场站下车(www.e993.com)2024年9月20日。对了,除了去新场古镇逛吃,还可以去看看周边的四库书房!在新场镇新环南路289号,有一间古色古香的荷塘书阁,叫做“四库书房”。这间典型的坐北朝南的精致...
四会茶油鸡为什么这么好吃?秘诀是...
茶油鸡,是肇庆四会本土特色名菜,在四会十大手信榜上有名。有这样一句话:“不吃茶油鸡不算到过四会”,这话说得一点都不夸张!戳视频,先来了解茶油鸡制作过程~△视频摄制:陈绍升PART.02野生茶油+土鸡,美味的秘诀!///野生茶籽榨取的植物油、...
又美又凶, 但却是难得的鲜香!浙江这里藏着“淡水鱼之王”
说鱼好吃,一个“鲜”字大概是极高标准,但无论淡水鱼还是海鱼,“鲜”之外能品出“香”的,大概是极品了。记忆中,20年前吃过一次用猪网油包裹蒸出的回流鲥鱼,那真是鲜而香。第二次是10多年前在四川尝过的“石爬子”,也有这个味道。
秘制香辣鱿鱼须,好吃到都想哭了!
香辣鱿鱼须,这是一道美味家常菜,主要特点就是香和辣,每次吃这道菜都是大汗淋漓的感觉。痛快又下饭,赶紧学起来吧!香辣鱿鱼须打开网易新闻查看精彩图片@紫色勿忘我1688原料鱿鱼须500g蒜薹150g干辣椒40g青辣椒6个蒜头30g生姜20g豆瓣酱30g盐适量鸡精5g白糖2g山茶油适量...
湖南特色之一好吃又下饭的火焙鱼是怎么做成的
湖南长沙有一道特别好吃的菜叫茶油豆豉蒸火培鱼,很香很下饭,那么什么叫火焙鱼呢,这样好吃的火焙鱼又是怎么做的呢,请往下看什么叫火焙鱼,就是用柴火熏干出来的鱼,焙的意思就是利用火的余温烤干,那么这样的火焙鱼是怎么做的呢火焙鱼的鱼是这种小鱼仔,也可以用黄尾子鱼,刁子鱼都可以,鱼搞回来后洗干净,...