炒花生米有秘诀,原来这样炒出来的花生米才又香又脆,我才知道!
2、药材洗净,与姜片、黄酒、鸡清汤注入盅内,加盖,上笼炖3小时后,加精盐调味即成。名厨指点:老母鸡的鸡油尽量不要放入,否则汤太油腻,影响食欲。营养看台:老母鸡具有较好的食疗与滋补效果,加上茯苓所具备的利水渗湿的功效,白术补脾益胃、燥湿和中的功效。三者搭配,主要用于脾胃气虚、腹胀体倦、乏力疲劳等症。
冬天最喜欢吃的菜,蒸一下就好,又香又下饭,一次能吃一大盘
1、先把土鸡清洗干净,洗净肚子里的血块,有些比较肥的鸡,身上会附着一些鸡油,不喜欢的朋友也可以将其清洗掉,大蒜剁成蒜末;2、洗好的鸡块加入玉米淀粉、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、食盐、蚝油、姜片、蒜片,抓匀后,腌制半小时;打开网易新闻查看精彩图片3、腌制好之后装盘,把准备好的剁椒均匀的洒在鸡块上,...
天气微凉,来个轻荤小暖锅吧!又香又暖,太适合全家一起吃了~
又香又暖,太适合全家一起吃了~来源:九派新闻已是初秋天转凉,此时适合喝点儿汤。饭小二经过几个小时的熬制,终于熬出了大厨们口中的高汤,鸡汤的颜色清澈、味道鲜美还附着着一层黄色的、非常诱人的鸡油。还有奶白色的猪骨头汤,和饭店里的味道简直一摸一样!来源:光明网声明:此文版权归原作者所有,若...
色味俱佳的麻油鸡饭,只是简单几步又香又嫩,比饭店做的好吃
清洗干净切成片状,将姜片和麻油倒入锅中开始煸姜片,当然如果你嫌这一步等的时间太长的话,可以不用等到鸡汁和麻油混合到一起,可以直接进行下一步,不过最后的味道可能会有些欠缺,不过问题不大,将准备好的香菇清洗干净,记得香菇脚一定要剪掉,放入的姜片煸出香气后,再倒入香菇煸炒。
南山人家,西湖风景区深巷中的这家老杭帮菜馆,又怀旧又香
这道香干肉丝就格外的怀旧了,别看一道最简单的菜,这可才是老杭州几十年的原味儿,干丝要软Q,韭菜加得要多,火侯要控好,那吃起来才香。糖醋里脊,酱汁就是原来的味道。酱肉蒸冬笋,酱肉的油膘透明的像琥珀一样,油蜰恰好的浸润着冬笋,就连汤汁也是关于儿时的祖母味儿。老豆腐带着醇厚的豆花香。土鸡煲,汤面...
美味酱香饼的14种做法,外面买不到,又香又酥又脆爽,太实用了
饼胚;中筋或低筋面粉150克;温水85~90克;夹馅;芝麻酱4小勺;酱料;李锦记叉烧酱2小勺;海天黄豆酱1.5~2小勺;老干妈鸡油辣椒0.5~1小勺;清水1小勺;装饰;熟白芝麻适量;葱花适量做法先来展示所用酱料(www.e993.com)2024年10月17日。将150克面粉倒入盆中,一点点加入温水,并用筷子画圈搅拌至絮状。用温水和面,做出来的饼比较软,口感好。我...
做白切鸡时,别傻傻直接下锅煮!多加一步,鸡肉又香又嫩滑
多加一步,鸡肉又香又嫩滑。白切鸡的做法准备食材:三黄鸡1只、红葱头1个、老姜2大块、大蒜瓣少许、红辣椒1根、小葱1把、盐适量、生抽适量、黄酒30毫升、芝麻油适量烹饪过程:先去掉三黄鸡的鸡毛以及内脏、鸡油,再将其清洗干净,最好多冲洗几遍,洗好后放入清水中浸泡20分钟,接着把红葱头洗净切碎,大蒜瓣去皮...
辣子鸡的15种最好吃做法,做法简单,又香又辣,一口下去真过瘾!
辣椒:一大把;花椒:半把;盐适量;料酒适量;糖:3勺;大蒜20-25瓣;小香芹(毛芹)5-6根;老抽:适量;味极鲜:适量;生姜:半碗的量;鸡:三黄鸡1只;鸡精:适量做法把鸡剁成像大拇指手指头那么大小的块,撒盐料酒腌制15到20分钟。干辣椒用温水泡软切成三段儿,辣椒尾去掉。大蒜生姜切碎粒。
广州和龙村一非法炼油厂在深山里炼“黑油”
果树减产养鸡死鸡油厂好“毒”记者发现,炼油厂的废水、废渣、废油等,随意排放,厂区废油侵蚀的土地上寸草不生。即使白天,山风吹来,站在山脚下也能闻到刺鼻的臭气。炼油厂下游,隐蔽着一家养猪场,正往外运猪,有没有被油污染殃及?记者前往访查,一群凶犬守住了紧闭的大门。
鸡肉别只会放蘑菇了,鸡肉和它才绝配,又嫩又香,孩子多吃一碗饭
4热锅温油放入鸡块,中火煎到表面金黄,鸡油流出。5加入老抽3g翻炒上色,再放8g冰糖翻炒均匀,最后加入生抽15g翻炒均匀关火待用。6再起一个沙煲,加入花生油10ml芝麻油2ml,我懒得再起一个锅,直接在煎鸡的锅里,把鸡扒拉到一边用一侧锅。7把姜片,红葱头,蒜,干辣椒爆香,然后跟鸡肉混合。