凤凰单丛名品——鸭屎香

凤凰单丛,本是中国最小众的乌龙茶。她的品质极佳,但名气却和铁观音、大红袍根本没法比。这几年,凤凰单丛中的名优品种——鸭屎香在中国新茶饮赛道爆红,引得很多人开始关注这类冷门乌龙。大家都好奇,茶名里怎么可以带个“屎”字?这也太不雅了。这茶都和鸭屎沾边儿了,竟然还能香?鸭屎香,喝起来又是个什么滋味?凤...

什么茶好喝又香又甜-什么茶好喝又香又甜女人喝

一、清香型茶——龙井茶龙井茶,又称西湖龙井,是中国最有名的绿茶之一。它产于浙江州市的西湖一带,以其扁平的形状、清新的香气和爽的口感而闻名于世。龙井茶的香气独特,有心悦目的果香、花香和裙脂香,每一口都仿佛在品味大自然的芬芳。不管是初尝的那一刻,还是津津有味地品味时,都能享受到其令人醉的香气。

鸭屎香茶究竟是什么样的茶?起源、品种及制作工艺解读

而今，人们对鸭屎香茶的青睐不减，新的品种如云南的普洱鸭屎香、台湾的乌龙鸭屎香等也相继诞生，进一步丰富了鸭屎香茶的家族。说到制作鸭屎香茶，那可真是一个技术活。得将新鲜的茶叶萎凋，让茶叶自己慢慢失去水分；然后揉捻，挤出茶汁，增强茶香；随后，茶叶要摊放，进行自然发酵，这一步出了名的关键，因为正...

安利8种一口惊艳的好茶,喝完嘴巴都是香的。

而白毫相比于一般花茶所用的乌龙茶底,味道更淡雅清甜,吸香力也更强,而且适合陈放,久放后花香不减反浓,和姜花超级搭!除了香,姜花银针的口感也非常鲜爽,独有一种清嫩的甜感。因为白毫银针属于“白芽茶”,用肥壮的芽头制成,身披白毫,所以鲜感要比白牡丹、寿眉等“白叶茶”更强烈。我买的茶来自福建良友茶...

乌龙茶十大名茶,你爱喝哪一种?

水仙,产自福建武夷山,是乌龙茶中的名品。其茶叶条索紧结,色泽油润,冲泡后汤色橙黄至红褐色,散发着清幽的花香。水仙的口感浓郁,回甘悠长,是乌龙茶中的珍品。**第八名:肉桂**肉桂,原产于福建武夷山,因茶叶带有肉桂香气而得名。其茶叶条索紧细,色泽砂绿,冲泡后汤色橙黄至红褐色,散发着独特的肉桂香。肉桂的口...

中国不缺茶喝的省份,到底藏着多少好茶?

3.闽红工夫茶闽红三大工夫红茶——政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫均系福建特产，三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格亦不尽相同(www.e993.com)2024年11月19日。其中，政和工夫带有花香、高山韵，坦洋工夫花果香高扬，白琳工夫嫩甜香浓郁，三种工夫红茶各自拥有自己的消费爱好者。二、乌龙茶（青茶）乌龙茶即为六大茶类中的青茶，属半发酵...

心灵壹号明道茶:??什么人适合喝白茶?

茶叶的种类有哪些?市面上常见的七大茶类分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。前六种属于基本茶类,而花茶属于再加工茶类,如茉莉花茶、玫瑰花茶。一片茶叶通过不同的制作工序具有了不同的风味。又因为不同品种、不同地域的茶树上的叶子存在差异,所以形成了各地特色茶。

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

菜茶制成的白茶芽毫较少，毫香较弱，但甜爽度高，回甘明显。02福鼎大白茶和福鼎大毫茶是目前制作白茶最主要的两个树种，都原产于福鼎市，为无性系小乔木型，在1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号分别GSCT1和GSCT2，因此又分别被称为“华茶一号”和“华茶二号”。因品质优异，20世纪60、70...

茶叶的种类和妙用

绿茶:不发酵的茶(发酵度为零);龙井茶,碧螺春,信阳毛尖。红茶:全发酵的茶(发酵度为80～90%);祁门红茶,荔枝红茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10～20%);白牡丹,白毫银针,安吉白荣。青茶:半发酵的茶(发酵度为30～60%);铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶。

乌龙茶,到底是什么茶?

广东乌龙的主要品种是单丛,其中最著名的就是凤凰单丛,产自广东省潮州市凤凰山一带。凤凰单丛有很多树种和香型,每一个爱喝的人都能从中找到自己适合的香气口味。除此之外,岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙等也属于广东乌龙茶。4.台湾乌龙台湾乌龙茶是从福建传过去的,但随着时代的发展,其工艺又深深影响到了福建的...