原来时蔬小炒肉丝可以这么好吃 肉丝嫩滑 蔬菜爽口 又香又好吃

1.锅里放入食用油日本豆腐切块煎至定型备用2.油锅内放入番茄肉丝翻炒出香味3.放入鱼露生抽继续翻炒4.放入清水冰糖煮开5.煮开后放入紫土豆丝煎过的豆腐块锅铲搅动下6.最后放入盐蔬之鲜调味等收汁即可7.盛入盘中撒上葱花就完成啦C.成品喜欢我的美食频道...

炒瘦肉,不管是肉丝还是肉片,牢记3点,保证滑嫩可口,不柴不腥

一、瘦肉不要直接下锅炒,要加点水。炒瘦肉时,瘦肉会流失水分导致口感差,所以给瘦肉加水抓拌,可以防止水分流失变柴,从而口感更嫩。若想瘦肉吃着更香,清水可以换成葱姜水,时间充裕的朋友不妨试试。二、除了加水外,还要加少许淀粉和食用油,这么做可以锁住瘦肉的水分,防止在腌制时脱水,也可以减少在炒的时候水分流失...

怎样炒苦瓜不苦又好吃

3.勾芡收汁如果喜欢汤汁稍微浓稠一些,可以在最后阶段用少量水淀粉勾芡,使菜肴看起来更加诱人,口感也更加滑嫩。五、创意搭配:让苦瓜更美味除了传统的炒苦瓜,还可以尝试一些创意搭配,让苦瓜变得更加美味多样。1.苦瓜酿肉将苦瓜切段去瓤,填入调好味的肉馅,蒸熟或煎熟后,既保留了苦瓜的清爽,又增添了肉类的醇厚,...

立冬过后,聪明的妈妈会做八道菜,孩子强体质少生病,长高又长肉

3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至断生后倒入瘦肉、青椒和大葱,快速翻炒均匀。5、最后加入生抽、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。三、胡萝卜土豆烧排骨准备食材:排骨,胡萝卜,土豆,姜丝,...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

将竹笋洗净切成条,焯水去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内倒油,下竹笋、高汤、盐略烧出锅。锅中再放油,烧至五成热,下海米,烹入料酒,加少许高汤,再将竹笋倒入锅中翻炒均匀即可。双菇烩兔丝兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔!

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

接下来,我们开始处理食材(www.e993.com)2024年11月8日。皮蛋去壳后切成小块,豆腐也切成同样大小的块状。瘦肉丝用料酒、生抽和少许淀粉腌制一下,这样炒出的肉丝既嫩又滑。虾仁用料酒和少许盐腌制一下,去腥提鲜。青菜洗净切段备用。然后,我们开始烹饪。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的瘦肉丝和虾仁,快速翻炒至变色后捞出...

全身是宝的八道菜,建议大家要常吃,补锌补钙,强身健体入初秋

1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、山药去皮切成薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入山药一起翻炒,炒香以后,再加入适量的食盐和清水一起焖煮三分钟左...

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

肠粉的制作工艺不断演变。20世纪三四十年代,西关泮塘的荷仙馆在肠粉中加入油条、熟猪肉、熟虾仁等馅料,为这道美食注入了“新意思”。后来,万昌茶楼的点心师傅又改进制法,将白布铺在蒸锅的铜线架上,浇上米浆,再加入生鱼片、瘦肉或牛肉等食材,一起蒸熟。这样蒸出来的肠粉质白如雪、薄如纸,香滑可口。

华神康护 | 成都高温红色预警信号七连发!对抗“秋老虎”,首选这4...

②木耳百合西芹炒荷兰豆做法:百合干和黑木耳适量提前泡发,西芹适量去叶切段飞水片刻捞出,荷兰豆适量飞水片刻捞出,烧油锅至七成热,炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳和西芹,加少量水烹饪2分钟,调味煸炒即可。功效:润燥安神。4北沙参养阴淸肺益胃生津...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;3)大米洗净熬成粥;4)生菜洗净切碎,放入大米粥中。17.3色玉米青豆粥营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。