农村奶奶的拿手绝招,10分钟快速发面,馒头又白又暄软,太棒了
加入酵母白糖水之后,再把白醋温水也倒进去,然后继续搅拌,将面粉搅拌成面絮。面絮搅好之后就下手将它揉成一个面团,面团要多揉上一会,这样蒸出来的馒头会更加宣软,而且吃起来也比较筋道。面团揉好之后咱们在它表面抹上干面粉,裹上保鲜膜。先在蒸锅中加入适量的凉水,将凉水加热到30度左右,这个要和揉面同时进行。...
包子里怎么跑来了企鹅,起了个怪了
包子里怎么跑来了企鹅,起了个怪了0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻食全食美丨牛叫河酥鱼:又闻悠悠鱼香9月3日10:37|新闻眼乡村旅游上海人常吃的这款点心,居然还有那么多隐藏吃法9月2日08:33|媒体速报万年青刘爱巧:跨界融合,构建家禽行业首个产业互联网平台9月3日16:51...
孩子快开学了,教你6道懒人早餐饼,好吃又营养,自己做还健康
3、在面团上刷点油,这样它们不会干,然后用保鲜膜盖上,“休息”40分钟。4、烧热一些油,然后浇在30克面粉上,加点盐,搅成糊糊,油酥就做好了。拿一个面团,用擀面杖擀成一个大薄片。然后,刷上刚才做的油酥,多撒点葱花。接着,从一边开始把面片卷起来,卷成长条。再从一头开始盘起来,盘成一个圆饼,把尾巴压...
包子好吃有诀窍,学会这个简单做法,个个洁白暄软,馅大又多汁
包子好吃有诀窍,学会这个简单做法,个个洁白暄软,馅大又多汁2024-07-1619:13:57椰青美食分享河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败椰青美食分享6638粉丝一直再努力,从未放弃03:43曾是我国的领土,总面积达2千平方公里的纳土纳群岛...
蒸包子记住2小技巧,包子暄软又鲜香,不萎缩不塌陷做一次吃一周
第九步:锅里放入冷水,放上篦子,把篦子上抹上油防止粘连,放上包子,大火烧开改成中火蒸大约20分钟,关火焖5分钟,揭开锅盖,包子就蒸好了。第十步:蒸好的包子外皮暄软,馅料鲜美多汁,出锅的包子最好吃,一次吃3个太香了!蒸一次可以吃一周,方便又营养。
冬天不吃这包子太亏了,软糯又香浓,尤其冬天怕冷的要多吃
8、加肉馅包成包子形状,再盖好,二次发酵20分钟左右9、把蒸锅加水,大火烧开,加一碗凉水,把蒸锅铺上翕垫,下包子坯加盖,大火蒸20分钟,关火,2-3分钟取出即可小贴士1、羊肉最好肥瘦相宜最好,这样口感好,土豆丁不要切的太大2、为了口感羊肉不要剁的太碎了,这是包子...
买来的包子又大又白?当心是“铝包子”伤肝又伤肾!这样分辨→
买到“铝馒头”“铝包子”呢?3个技细节教你辨别↓1.观察外形传统酵母发面的面团做的包子、馒头,颜色不会特别白亮,反而会偏黄,表面还会有一些细小的斑点。而铝包子、馒头卖相非常白净松软。所以购买早餐尽量少买太白的,外观好的。2.气孔不均匀传统酵母发面的包子一般气孔不会很均匀,如果捏开的包子气孔大小...
包包子只会用水和面,难怪干硬不好吃,多加1味料,包子松软可口
二次发酵成功后的包子,一定要开水上锅蒸,这样二次发酵成功的包子,在热气的环绕下更容易受热膨胀,蒸出来的包子又大又软,而且也不会出现回塌或者干硬的情况。但如果有些人觉得二次发酵比较麻烦,包子包好之后就直接上锅,那这个时候一定要冷水下锅。这样水在慢慢加热过程中,蒸汽可以进一步帮助包子发酵,相当于也是给...
??????????????看似平常的早餐,也可能暗藏着健康...
直到一天和朋友说起这事,朋友介绍起有一种泡打粉,面点只要加了这玩意都会发的又白又松软。当场,小张就网购了一包香甜泡打粉。果不其然,用了这款添加剂后,包子发的又香又甜,眼看着早餐店的生意变得越来越好,他也忘了食品不能这款添加剂的问题,想着反正大家也吃不出来。
荷莲一身宝,秋藕最补人,用它做包子,暄软好吃又营养,老少皆爱
揉成软硬适中的光滑面团,盖上盖子醒发。打开网易新闻查看精彩图片2,莲藕去皮剁碎。打开网易新闻查看精彩图片3,往肉馅中加点葱姜水,搅拌上劲。打入一颗鸡蛋,加点盐、白糖、13香、生抽、老抽,倒入姜末和葱花搅拌均匀。再倒入莲藕碎拌匀就可以了。打开网易新闻查看精彩图片4,面团体积明显扩大就是放好...