剑南春酒:从盛唐走来,捍卫名酒极致品质与文化荣光
皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒、水晶剑南春、金剑南系列、银剑南系列、剑南系列、绵竹系列等品牌品类多次荣获国家级、部级、省级质量奖项,这是对剑南春“老名酒”光辉岁月的最好见证,也是对其卓越品质和深厚文化底蕴的充分认可。今日剑南春,再续新传奇在中国白酒江湖风起云涌的今天,品牌之间的竞争日益...
宽窄研究院:剑南春酒从盛唐而来 捍卫名酒极致品质与文化荣光
水晶剑南春作为剑南春的核心大单品,被誉为剑南春“跑马圈地”的“杀手锏”。2017年以来,水晶剑南春销售突破百亿元,与飞天茅台、第八代五粮液共同成为中国白酒行业百亿单品俱乐部的前三名。2021年,水晶剑南春位居中国白酒次高端市场单品销量第一。水晶剑近几年的爆发式增长,给了剑南春再争第三的底气。在2024四川国际...
谁说好酒皆昂贵?5款百元纯粮佳酿,优级口感轻松享
口子窖6年陈酿属于兼香型白酒,风格独特,口感饱满,但不会像浓香型那样过于浓烈。更多的是柔和细腻的复合口感体验,让人回味无穷。从价格和品质来看,口子窖6年陈酿绝对是物超所值的好酒,作为安徽名酒的代表,足以让你享受到地道的江南酒香。第四款:汾酒子品牌竹叶青,清香型白酒也能这么出众接着给你推荐的是一款神...
川酒全国行再度起航,剑南春携川酒品牌“津”上添花
作为德阳产区龙头酒企,剑南春携核心产品登场,以传承千载的宫廷御酒,传递浓香文化,以美酒为媒,再续深厚情谊。事实上,天津一直都是重要的酒类消费市场,其多元化、开放、包容的特点,也让包括剑南春在内的浓香企业在天津扎根。相关数据显示:天津白酒消费市场规模在120亿元左右,其中川酒占据了相当的市场份额。原天津市工...
剑南春微生物研究所:潜心钻研 探寻美酒香醇“密码”
浓香型白酒芳香浓郁、绵柔甘洌、回味悠长,其酿造特点分别为老窖发酵和中高温大曲曲药发酵。微生物研究所成立之初,唐清兰便带领团队,对曲药微生物进行立项研究。当时,整个团队从制曲全过程进行跟踪,并坚持每天取样,对它的微生物和生物酶动态规律变化展开研究。
穿越时空再现盛唐酒韵 “遇见”剑南春酒庄的传承与创新
在传承中创新、在创新中发展,剑南春作为浓香型白酒酿造技艺和中国白酒文化之集大成者,如今正承载着千年光荣梦想,持续推动生产力迭代、提质、升级,在古老的酿造车间中,培育、锻造独具特色的剑南春新的辉煌(www.e993.com)2024年10月16日。
探秘剑南春:品味千年的浓香传奇
剑南春酒的酒精度数在38-52度之间,口感独特,具有酒体细腻,芳香浓郁、醇厚绵柔的特点。品鉴剑南春,初闻时一股浓香扑鼻而来,细闻则能感受到曲香、粮香、窖香等复杂香气交融在一起,层次丰富。轻啜一口剑南春,口感细腻如丝,酒体醇厚甘润。而当酒液滑过喉咙,则余香悠长,令人回味无穷。此外,剑南春还具有一种独特的“甘...
剑南春:坚守品质拓展品牌 诠释高品质价值担当
在传承古老酿艺的同时,剑南春还开创了中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺——“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”。传统技艺与科技创新有机融合,形成其独特传承体系,确保了剑南春酒在不断发展过程中保持了高贵典雅的时尚品质。剑南春持续推进传统工艺的现代化转型,让酿造品质愈发精进,更在白酒市场中筑牢...
皇家剑南春正式上市,名酒基因+皇家文化,夯实剑南春高端化之路
窖池是酿造纯正浓香白酒的关键。皇家剑南春的酒体均来自传承1500年的天益老号,酿酒微生物繁衍生息,代代传承、优中选优。窖池中首次发现的“耳涡形梭菌”,是形成皇家剑南春独特滋味特色的关键。酿造过程严格遵循国家级非物质文化遗产——剑南春传统酿造工艺,该工艺由千年前的大唐宫廷御酒剑南烧春传承创新而来,成为皇家...
德阳绵竹产区发布两项浓香型原酒团体标准
会上,德阳市酒业协会会长、四川剑南春(集团)有限责任公司副总经理田锋代表协会发布两项对该产区具有重要意义的团体标准——《德阳绵竹产区浓香型原酒生产技术规范》《德阳绵竹产区浓香型原酒质量标准》。田锋表示,两项标准由剑南春集团、绵竹酒业集团、东圣酒业等单位联合发起,会同业内专家共同起草。期间,绵竹30多家酒企...