15款家常菜肴分享,油滋滋美滋滋,家人吃得津津有味,值得推荐
2、坐锅烧热下油烧热改小火下肉泥炒变色,肉糜扒锅边给姜蓉蒜蓉爆香;加豆瓣酱爆香炒出红油,放老抽、蚝油、辣椒粉、花椒粉、白糖、盐、鸡精、适量清水大火煮沸;3、放入豆腐中火烹煮,取生粉加清水调成水淀粉;4、收汁时下水淀粉用锅边轻轻推动豆腐使淀粉融合均匀关火出锅;5、装盘,撒小葱点缀即可。家常溜...
浙江路桥:“辣呵呵”千人宴 打响“姜香独韵”台州菜品牌
姜丝拌海蜇、姜蓉蒸黄鱼、姜蒸活对虾、姜汁跳鱼捞面、老姜荔枝烧肉、姜汁核桃炖蛋……千人共享的全姜宴,让美味在众人的舌尖起舞,给味蕾带去无与伦比的享受。“特别是姜蓉和黄鱼搭配在一起,温和和鲜美两种味道相得益彰,口感非常棒。”市民汤蓉岚给全姜宴的每一道菜,都打了一百分。留学生齐繁来自乌兹别克斯坦,...
白鲢鱼怎么做才能好吃呢?分享5种做法,简单美味又下饭
将白鲢鱼片码在碗底,撒上豆豉和一些蒜末,然后蒸至入味。这样制作出的白鲢鱼片鲜香可口,是一道适合与米饭搭配的下饭佳品。材料:白鲢鱼片:500克;豆豉:适量;姜蓉:适量;大蒜蓉:适量;生抽:2勺;料酒:1勺;食盐:适量;食用油:适量;青葱:适量步骤:1.将白鲢鱼片洗净,沥干水分,用刀在鱼肉上略作切口,以利于入味。
贴秋膘!教你三道家常荤菜,香而不腻,营养丰富,对身体好
把瘦肉切成薄片,然后在一个碗里加入料酒、生抽、蒜蓉和姜蓉。然后把肉片倒进这个混合液里,拌匀,腌制15分钟。在平底锅里倒一些食用油,然后把腌制好的肉片倒进去。用中火快速翻炒,直到变色为止。然后把肉片拿出来备用。保持锅中的热度,再加一些食用油。加入葱段和姜蓉,用中火炒出香味。加入切好的豆角段,继续...
进入夏天,要给身体来个大扫除,多吃这8道菜,排毒祛湿精神足
香炸排骨材料:排骨适量;面粉两汤勺;鸡蛋两个;十三香适量;盐、白胡椒粉适量;油适量;葱一根;面包屑适量;蒜蓉、姜蓉适量;生抽、料酒、白糖、蕃茄酱适量。做法:1.将排骨洗净,用刀背敲打一下排骨,让其更易入味。2.将两汤勺面粉加入排骨中,加入浸没过排骨的清水,搅拌均匀,浸泡三十分钟。
...香菇|猪肉|鸡腿|鸡肉|山药|姜蓉|畜肉|胡萝卜去皮_网易订阅
食材:香菇、猪肉末、葱末、姜蓉、料酒、生抽、盐、糖详细做法:1.将香菇洗净去蒂,备用(www.e993.com)2024年9月17日。2.猪肉末加入葱末、姜蓉、料酒、生抽、盐、搅拌均匀,腌制片刻。将腌制好的猪肉末填入香菇中。3.锅中加油,烧至五成热,将填好肉的香菇放入锅中煎至两面金黄。加入适量生抽、淀粉、水搅拌均匀倒入锅中,煮开后转...
药补不如食补, 建议老年人多吃这5种食物, 强健骨骼, 冬天少生病
小白菜清洗干净待用。豆腐冲洗一下,切成小块待用。姜去皮洗净,剁成姜蓉,越碎越好。猪肉冲洗干净,剁成泥状,再加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉搅拌至粘稠状态。锅内加入清水,煮到出现密集小泡的状态,用勺子团出丸子放进锅内,煮到全部丸子浮起来。
姜蓉黄花鱼的做法,鲜香嫩滑,吃过一次就念念不忘,太好吃了
姜蓉黄花鱼的做法,鲜香嫩滑,吃过一次就念念不忘,太好吃了2021年08月09日11:12新浪网作者咖菲说娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
白切鸡香不香?这“一碗”才是秘密,饭店老板:闻了都想要吃!
这期,78岁的老师傅手把手教大家制作这个白切鸡最香的蘸料做法~姜蓉味!教你白切鸡最正宗的过程,细节和技巧,一般饭店大厨都不愿意透露!白切鸡香不香?这“一碗”才是秘密,饭店老板:闻了都想吃!接下来毫无保留分享给大家,喜欢动手的你,不妨试试看吧!《白切鸡》材料:靓鸡1只,姜葱50克,料酒50克,盐...
“萝卜白菜保平安!”冬天进补最该吃这菜,润肺化痰、滋补暖胃!抵抗...
葱姜打底,下入酸菜炒香,再放入沙窝萝卜丝一起煸炒,加入少许桂皮、花椒、香叶、八角、干辣椒,倒入清水烧制。做肉燕:猪里脊切1厘米厚片,撒一点盐,拍上淀粉,用擀面杖从中间往两边敲打拍薄,再包入肉馅扎紧封口。炖煮:开锅后调入胡椒粉,肉燕蘸干粉后下入酸菜锅,盖盖炖煮8分钟。烹少许料酒,加盐、糖调味,烧制成...