中国最有代表性的十大美食排行榜,白切狗肉竟然拍第一!
第一名:黎塘白切狗肉。南宁宾阳桥圩特产白斩狗肉是以本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉鲜嫩味香醇,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。“闻到狗肉香,和尚也跳墙”,既非和尚,大吃又何妨?除了狗肉所具有温补功效之外,宾阳白斩狗肉嫩...
消费探照灯|“挂羊头卖狗肉”,海霸王玩猫腻被罚
在超市走访中,记者找到了一款“海霸王撒尿牛肉丸”。该产品配料表标注的成分依次为猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、饮用水等。其中,牛肉主料占产品净质量分数大于等于8%。隔壁冰柜正在出售的另一品牌的撒尿牛肉丸配料表则显示:牛肉、猪肉、鸡肉、水等,并明确标注牛肉含量大于等于25%,猪肉大于等于15%,鸡肉大于等于12%。...
...撒尿牛肉丸”中猪肉含量最高 “挂羊头卖狗肉” 霸王玩猫腻被...
经查,自2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,当事人为减少原材料成本,将“海霸王甲天下白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中猪肉配料的含量大幅降低至3.78%-10.45%不等,且上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉含量,导致猪肉并非上述水饺馅料配料的主要成分。为了获取竞争优势,汕头海霸王自行设计并制作产品...
烧烤摊“挂羊头卖狗肉”?记者跟着执法人员实地回访
对于突击回访,烧烤店家们“胸有成竹”:“以前把鸭肉当牛肉卖,现在没有了,你们可以随便查。”但记者发现,不少烧烤店的店员正从写着“汼肉风味小串”“洋肉风味小串”的预包装食品中,取出一把把小串,放在炭火上一顿操作,就成为热销的“小串”。记者拿过包装袋仔细翻找,才在背面看见了小字体的配料表。
猪肉水饺中鸡肉含量最高,知名品牌被查
2022年,上海市消费者权益保护委员会在某电商平台购买了一批鱼丸,发现大部分产品配料首位为“鱼糜”或是“冷冻鱼糜”,多款鱼丸产品掺杂其他肉类,其中提到“海霸王爆浆小鱼丸”的主料竟然是鸡肉。海霸王爆浆小鱼丸配料表。图源:极目新闻据企查查,海霸王(汕头)食品有限公司成立于1994年5月,法定代表人为庄宗霖,经营范围...
贵州特色美食:酸辣与香辣的饕餮盛宴
贵州省关岭县花江镇的花江狗肉就是一道极具代表性的特色菜品,属于贵州安顺地方名菜,也是黔菜系中著名的风味名菜(www.e993.com)2024年10月17日。制作花江狗肉所需的主要原材料包括肥嫩狗肉、花椒、砂仁和狗肉香等,其独特的烹饪方法以及精细的原料选择和配料搭配使得成菜后味道鲜香而香辣。花江狗肉被誉为“贵州三绝”之首,早在1988年就被收录进...
儿童食品:“爱的配方”还是“智商税”?
“理性的消费者一定会认真看食品配料表,很多‘挂羊头卖狗肉’的儿童食品,家长通过配料表就可以分辨出来。”黄萍提醒家长,在购买食品时,一定要仔细查看包装上的配料表和营养成分表,避免购买高糖、高盐或添加剂过多的食品,注重食物的合理搭配。来源:学生健康报...
书亦烧仙草,酸奶用糖做?
上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。而如今出现了宣传与事实不符的情况,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,书亦烧仙草的这种做法是涉嫌欺诈消费者,有点“挂羊头卖狗肉”的意思,这也是很多新茶饮的乱象之一...
海霸王被罚款50万:鸡肉鸭皮冒充猪肉,事涉140万包水饺!
屡次“挂羊头卖狗肉”根据上海市场监管局发布的消息,2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,海霸王为减少原材料成本,将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低,导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉,猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。
今日腊月初一,牢记五不吃,无祸还平安,五不吃指啥?
(2)调味:酱汁的配料比例可以根据个人口味适量调整,加入少许辣椒粉或花椒粉也可以增添风味。(3)保存:待老醋花生完全冷却后,放入干燥的密封容器中保存,避免受潮和受潮。四、鸡蛋羹:鸡蛋羹口感细腻,味道鲜美,富含蛋白质。作为清淡的菜品,适合在腊月初一享用。