活鸭卖 60,烤鸭卖 25,加工后更便宜了?业内人揭秘背后猫腻
这起活鸭卖60元,烤鸭卖25元的事件,以及卡拉冯的揭秘,让我们看到了食品行业背后隐藏的诸多问题。作为消费者,我们在追求美味的同时,也要更加关注食品安全和品质,提高警惕,保护自身权益。#深度好文计划#
活鸭卖60, 而烤鸭每只卖25, 背后有何猫腻!
此外,速成鸭在加工过程中,其内脏如鸭心、鸭肠、鸭肝和鸭血等都可以单独出售,这些副产品的利润空间较大,从而降低了鸭肉本身的售价。市场上常见的低价烤鸭,如19.9元一只的烤鸭,通常使用的是白色条纹鸭。这种鸭子生长快,肉质多,而且生长周期短,大约42天左右就可以售出。在加工过程中,烤鸭往往是去除内脏、鸭血、鸭脚等...
为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭只要 25 块?
单只总支出部分:①从养殖户收购活鸭成本13.5元;②屠宰加工与冷藏成本约为2元。单只总收入部分:①小白条鸭的出厂价8.2元;②鸭毛绒3.0元;③鸭胗1.1元,鸭掌1.8元,鸭舌0.8元,鸭肠0.53元,鸭翅0.30元,鸭食管、鸭血、鸭油、鸭心、鸭肝等0.5元。上下滑动...
活鸭40多元一只,为何烤鸭只要18元?听听专家怎么说
侯水生估算,一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润。此外,活鸭和烤鸭之间看似不合常理的价格差异还跟重量有关。18元一只的烤鸭一般只有1.6斤,而一只...
1月23日九江琵琶湖农产品批发市场活鸭13.4元/公斤
1月23日,据全国农产品商务信息公共服务平台,江西九江琵琶湖农产品物流有限公司活鸭价格13.4元/公斤,较上月下跌0.09元/公斤。江西九江琵琶湖农产品批发市场是九江最大的一个农产品批发市场,位于九江
亏本买卖?活鸭要40多为何烤鸭才18元一只?专家:放心吃
侯水生算了一笔账:一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润(www.e993.com)2024年10月19日。此外,烤鸭和活鸭相比,只有鸭肉,而鸭绒、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鸭肠等都少了,卤制好的鸭舌...
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多元?
侯水生算了一笔账:一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润。此外,烤鸭和活鸭相比,只有鸭肉,而鸭绒、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鸭肠等都少了,卤制好的鸭舌...
【10.10】 今日各地肉猪、猪苗,牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米...
2、农业农村部:10月9日全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.84元/公斤比昨天下降1.0%3、国家统计局:2024年9月下旬生猪(外三元)价格为18元/千克较上期跌6.3%4、农业农村部:我国玉米进口大幅下降国际市场传导影响趋弱5、牧原股份第三季度预计净利润90亿元–100亿元成本13.7元/kg...
烤鸭18元一只,活鸭却要40多!烤鸭还能吃吗?
对于烤鸭烤制成本的错误估算,也是人们对价格差异产生疑惑的另一个原因。侯水生估算,一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润。
烤鸭20元1只,活鸭却要五六十元,为何同样是鸭价格相差如此大?
而对于市场上的活鸭子来说,消费者购买的是整只鸭子,包括所有部位。这意味着消费者需要为鸭子的所有部分买单,包括那些在市场上售价较高的部位。因此,在附加值上,活鸭自然要高于烤鸭。三、20元一只的烤鸭,还有多少利润呢?然而,这并不意味着烤鸭店就没有利润空间。虽然烤鸭的价格相对较低,但烤鸭店通过批量...